郎酒重阳下沙,开启新一轮酿造周期
【环球网财经消费资讯 记者 刘晓旭】2021年10月14日上午10时30分许,2021年郎酒重阳下沙大典隆重举行,鼓声阵阵,酒旗飘扬,吴家沟生态酿酒区15号车间内一切就绪,静待投下2021年第一批红粮。
随着郎酒集团总裁刘毅宣布,“2021郎酒重阳下沙,正式开始!”郎酒一年一度酿造盛事拉开大幕。

一年一度的重阳下沙,是郎酒人新一季酿酒盛事的开始,也是酿酒工匠们千百年的酿酒经验总结,更是历代郎酒酿造人顺天应时、恪守古法的真实体现。因郎酒酿造所使用的原料米红粱,粒小皮厚、似沙状且呈赤红色,所以当地人亲切地称其为“沙”,由此“投粮”又被称为“下沙”。

随着请水进粮、填粮、润粮、拌粮、上甑、摊晾等传统下沙环节逐一进行,下沙现场如火如荼,嘉宾们也参与到下沙体验中。
体验结束后,受邀的作家诗人朋友在15升青花郎酒瓶上签名,并一一接受汪俊林董事长赠送的酒券,与郎酒定下“青花君子 八年之约”。八年后历经“生长养藏”的郎酒早已醇厚净爽,幽雅细腻。

遵天而酿、遵时而酿、遵心而酿,端午制曲,重阳下沙,酱酒酿造的每一步都与四时节令环环相扣。2021重阳之日,郎酒庄园吴家沟生态酿酒区,下沙敬颂仪式拉开郎酒新一年黄金酿造期序幕。