网红奶茶惊现蜘蛛？茶百道：来路不明，难以认领

【环球网财经消费资讯 记者 樊俊卿】10月9日，一则“茶百道回应奶茶中喝出蜘蛛”的消息登上微博热搜榜。根据《中国新闻周刊》报道显示，6日，某顾客在浙江慈溪的一家茶百道饮品店选购外卖饮品时，在其分装的奶盖中发现蜘蛛。

从网络上流出的视频中可以清楚的看到，这只灰黑色的蜘蛛约为指甲盖大小，半身浸泡在饮品的奶盖中，似乎已经完全死亡。该顾客随即向有关部门上报反映该情况。

涉事茶百道门店的店员在接受《中国新闻周刊》采访时回应称：该顾客是下午4：48点单，外卖送到顾客手中应为下午5点多，但顾客于晚上8点多才联系门店反映这一情况，且奶茶的密封包装已被顾客打开。该店员称：“她已经开封了，这个东西是怎么进去的，大家都不好说。”

该店员随后补充道：“我没有说我们完全没有责任，毕竟这个奶茶是我店里点的。我也答应她赔偿600元钱，但这笔赔偿不是因为心虚。”店员解释称，作为商家，十分理解顾客在饮品中看到这个东西（指蜘蛛），感受肯定不是很好，所以与顾客协商赔偿600元。该店员一再强调，从监控中查看整个制作过程，白色的奶盖中没有发现黑色的东西，而在盛装奶盖的时候店员肉眼也没有发现异物，顾客收到饮品数小时后才向商家反映。

10月9日，茶百道官方通过微博平台发布回应称：“蜘蛛来路不明，茶百道难以认领。”茶百道方面表示，针对这一事件，茶百道高度重视，立即调取了门店监控视频，并主动联系市场监管部门进行检查。经查门店10月以来的监控视频，未发现门店出品中存在异物；市场监管局到现场检查后，也未发现视频提及的相关问题。视频中来路不明的蜘蛛显然不是由茶百道生产和派送的，茶百道难以认领。

同时，茶百道强调，有关报道中提及的门店工作人员与顾客商议赔偿600元的问题，是门店工作人员面对顾客的赔偿要求不知所措，在不了解真相的情况下，为息事宁人做出的反应。

茶百道方面指出，茶百道非常感谢消费者对茶百道产品的关心和监督，决不辜负消费者的信任和期待，将一如既往地严格把控原材料采购品质和出品品质，决不允许不符合标准的产品走出门店。

为何本次茶百道饮品卫生事件会在短时间内冲上热搜，引发大量关注，是因为仅在一周前，这款网红奶茶品牌便被指出门店卫生存在重大问题。有视频博主“卧底”了分属不同城市的四家茶百道门店，发现都存在将过期材料更换标签充作新鲜材料继续使用的情况，并且店员声称是为了防止监管部门检查。9月30日，以“茶百道使用过期原材料”为标签的话题也冲上了微博热搜，诸多网友跟帖反馈在茶百道饮品和线下门店中发现过“惊喜”。

10月1日凌晨，茶百道官方通过微博平台发布致歉信承认个别门店出现了不符合卫生标准、私自更改操作流程等问题。茶百道官方认为，这些问题都是因为其自身管理疏漏造成，将针对上述问题对所有店铺进行全面排查、严格整改，并对不符合要求的门店采取闭店处理，严重者还将直接取消签约资格。

不过，对于茶百道的道歉，网友似乎并不买账。不少网友在道歉贴文下留言发出质疑，并对涉事门店的不卫生操作表示了谴责，截至发稿留言总数已超过3000余条。

此外，茶百道已多次被曝门店卫生不规范，今年2月上海奉贤区市场监管局执法人员突击检查奉贤宝龙广场茶百道门店，发现其存在部分半成品没有盖子遮挡、部分食品原料未封口、员工个人将已开封的食品与店内原料混放、工作人员健康证不齐全以及佩戴口罩不规范等问题，以此对茶百道进行了处罚。3月，湖南省郴州市市场监管局突击检查了市城区部分奶茶店，发现存在茶百道现场2名从业人员未办理健康证、厨房地面潮湿、垃圾桶垃圾外露等问题，并做出相应处罚。5月，茶百道长沙世纪金源店被曝在市场监管局突击检查中存在原料疑似过期现象，执法人员在检查冷柜里的材料时还发现，品名为“蛋糕”和“生炼乳”的原材料标签过期。

为何这款源于四川的网红爆款屡屡被指门店卫生存在问题呢？一位经营奶茶线下门店的业主在接受环球网财经消费资讯记者采访时谈到，当一个品牌做到“网红”时，消费者对这个品牌的信任感和追捧度会达到新高峰，能到这个奶茶店打卡拍照也成为在朋友圈里晒一晒的资本，因此网红门店的卫生安全和操作规范应较普通门店更严格、产品品质更高才能满足消费者的期待。

随后，环球网财经消费资讯记者走访了茶百道位于北京市所开设的三家店铺。在茶百道尚都soho店，环球网财经消费资讯记者看到该门店整体卫生状况良好，店员在饮品制作过程中也没有出现明显的不卫生情况。在茶百道呼家楼店和十里河店，环球网财经消费资讯记者也未发现明显的不卫生情况。针对网络热传的“喝出蜘蛛”事件，以上门店的工作人员均表示“不知情”，但三家店面的店员都强调自己的店面“十分注意卫生状况，没出现过类似的情况”。