百胜中国：将加速数字化，更快达到2万家店的目标

*【环球网科技综合报道】*9月23日，百胜中国控股有限公司（以下简称“百胜中国”）宣布，将通过拓宽数字化和供应链的“护城河”加速发展，更快达到2万家店的目标，并预计系统销售额增长、经营利润增长和每股盈利增长将在长期内将实现高单位数至双位数的增长。

其中，在咖啡业务方面，百胜中国宣布，将和意大利咖啡品牌Lavazza通过合资公司加速扩展Lavazza在中国的咖啡店网络，目标到2025年开设1000家门店。据悉，2020年4月，意大利以外首家Lavazza咖啡旗舰店在上海开业。目前Lavazza咖啡店已经拓展到上海、杭州、北京和广州，共有超过20家门店。

此前，据百胜中国发布的2021年第二季度财报显示，公司第二季度总收入为24.5亿美元，同比增加29%；不计及外币换算影响，系统销售额较去年同期增加14%，同店销售额增加5%。餐厅利润率进一步升至15.8%，同比上升了2.1个百分点。第二季度公司共开设了404家新店，上半年新开门店为719家，餐厅总数达到11023家。旗下核心品牌肯德基和必胜客表现亮眼。