从甜咸之争到中西合璧 妙可蓝多奶酪馅月饼官宣入场

【环球网 记者 刘晓旭】“中秋节”作为我国的传统节日，赏月、吃月饼等习俗一直流传至今，经久不息。随着中秋佳节到来，月饼的人气日渐旺盛，备受关注。

奶酪企业妙可蓝多，也出款了文创产品中秋月饼礼盒。环球网大消费行业记者了解到，在今年7月，妙可蓝多联合稻香村在抖in City品牌盛典上发布了“妙香纵想”奶酪月饼系列新品，且新品打破了传统的五仁豆沙、流心蛋黄等口味。

传承与创新并进，手艺携心意同行。妙可蓝多作为国内奶酪领先企业，瞄准了国内乳制品细分领域，实施产品创新和组合，此次百年老字号稻香村与新潮年轻品牌妙可蓝多的中西合璧，传统与现代大胆碰撞融合，让传统中式点心增添西味，奶酪月饼挤身新潮流。

环球网大消费行业记者了解到，妙可蓝多此次共发布了包括芝香法式乳酪，重乳酪苏式冰沙酥，芝芝莓莓酸奶乳酪和酪酪松仁奶酪四种口味的月饼。薄皮裹厚馅，醇香绕舌尖，饼皮历经慢火烘焙，松软绵密。传统月饼加入妙可蓝多淡奶油，酥脆饱满、馥郁醇香。内陷加入妙可蓝多奶酪丁，吃起来浓浓芝香，又有重重奶酪享受，每一块恰到好处的风味，都满怀心意，让这个中秋更有滋有味。

妙香纵享月饼礼盒从礼盒包装来看，含古韵，巧思蕴含其中。礼盒上描绘了月兔与中式小女孩手捧奶酪月饼在荷花池中相望，背景的圆月被描绘成了奶酪的样式，在古风元素中又增添新潮。童趣童真温馨氛围让精美的包装设计，不再是简单的月饼，而是一份心意。

妙可蓝多CEO任松在接受环球网大消费行业记者采访时也谈到：“妙可蓝多一直致力于打造奶酪的中餐饮食文化，将奶酪与中国传统饮食相结合，让中国消费者更多的认知奶酪及奶酪食品。本次妙可蓝多与稻香村的联名奶酪月饼，正是将奶酪和传统文化的节日食品很好的结合，将奶酪带进中式食品也是妙可蓝多进入中餐的开始，从传统文化的传播开始让奶酪市场拓展到更多的食品领域，实现真正的奶酪进入到国人餐桌，也致力于国人健康饮食的一件大事。”

任松继续谈到，目前妙可蓝多在致力于奶酪创新食品领域，加大研发和生产的投入力度，在奶酪品类的基础上，做更适合中国人口味特色和营养健康的奶酪食品。目前在中式点心和一些创新应用上都有研究的投入，也有一些中式食品已经在投放市场的过程中。

“妙可蓝多作为国内最大的奶酪生产企业，奶酪进中餐的倡导者，开发国人喜欢吃的奶酪，引领中餐文化的奶酪食品方向，将奶酪更多的运用到传统食品、节日食品以及日常三餐当中，和中国的传统老字号品牌强强联手，打造中国人专属的奶酪饮食文化。 ” 任松说。