格兰仕发布公爵系列嵌入式微蒸烤:采用多维直喷蒸方式
作者:郑湘琪
*【环球网科技综合报道】*7月28日,格兰仕发布了公爵系列嵌入式微蒸烤01A,实现了微烤一体机+蒸烤一体机+大烤箱的套系组合。

据了解,在微波方式上,公爵系列嵌入式微蒸烤01A采用格兰仕最新变频磁控管技术,可实现9档微波变频调节,如在微波100w状态下可进行软解冻,在微波 900w状态下可进行汤品煮沸、果干烘干。
在蒸科技应用方面,区别于普通的单孔直喷蒸方式,该系列产品采用多维直喷蒸方式,蒸汽量更大,蒸汽分布更均匀。具体而言,饱和蒸汽会通过位于风扇后部的多维蒸孔,在风机的带动下,于内腔形成环绕充盈蒸汽,迅速包裹食材。此外,产品搭载三重防冷凝水技术,即定量给水技术、背部热风系统及顶部辅热系统,可实现“蒸不滴水”的效果。
在烤方面,公爵系列嵌入式微蒸烤01A通过蝶翼上烤管+底部隐形烤管+热风对流形成4D热风烤。同时,公爵系列采用的电机可实现正反双转,通过顺时针与逆时针交替热风循环,令烤箱内部热量均匀分布。
值得一提的是,除了核心技术保障之外,公爵系列产品还搭载AI精控探针,能时刻感知烹调过程中的温度,从而提升烹饪效果。