便利店的“山西现象”：数字化助力新崛起

近年来异军突起的山西便利店，可能令不少人感到意外。太原连续3年荣膺中国便利店城市发展前列。

这些成绩的背后，也离不开政府的顺势而为。据了解，山西出台《关于促进品牌连锁便利店发展的实施意见》，省商务厅牵头发展智能零售，推动数字化在便利店行业“施展”。

走进以唐久便利、金虎便利为代表的山西便利店，观察山西数字化助力新崛起的便利店样本。

唐久便利——二十年“拓荒者”

唐久便利是山西第一代便利店，其创立源自于创始人杨文斌的一场日本之旅。

90年代，太原只有零星几家大商超，市民去超市购物靠公交和自行车，大包小包扛回家。去日本旅行的杨文斌看到， 24小时服务的便利店遍布大街小巷，店内干净整洁、品类齐全，还提供各类便民服务，这一幕深深触动了杨文斌。

1998年左右，上海便利店也率先开始发展。杨文斌下决心“让太原人也享受发达城市的便利”。

不久，第一家唐久便利诞生。扩张门店、升级收银系统、筹划物流和冷链配送中心、建设面包和鲜食工厂，聘请专家团队进行管理，购置先进的生产设备，唐久便利店走上了发展快车道。

移动支付的诞生，带来了消费者的购物意识、购物行为等的变化。“谁先感知这种变化并认真应对，谁将会是未来的胜利者。”从2013年开始，唐久开始建设全渠道销售网络，顾客喜欢在哪购物，商店就开在哪。

2017年，唐久第一次参与支付宝打造的“双12”线下生活节，单日销售额创新高，货架几乎都空了。

2019年唐久开通支付宝小程序，并配合优惠券功能，把营销活动挪到线上。“以前不知道顾客喜欢什么，现在借助支付宝平台多元化营销工具，通过精准的数据分析，调整品类占比，满足顾客需求，增加到店率。”

现在太原人进便利店的习惯之一就是手机领券。2021年3月支付宝平台的活动中，唐久一天发券超30万张，小程序访问量暴涨近12倍。截至目前，唐久支付宝小程序会员突破100万。

做城市发展的“基础设施”成为唐久人奋斗的新目标。

金虎便利——做数字化的“排头兵”

金虎便利是山西另一块名牌。创始人金根虎是下岗工人，白手起家，在多年从事酒水饮料批发的过程中发现了便利店蕴含的商机。2001年，第一家金虎便利问世，从此走上高速扩张的道路。

经过调研，金根虎发现现代人对快餐的需求巨大，决定发展多业态。2006年金虎收购快餐品牌早早便利，2010年创立今度烘培，如今多个子品牌齐头并进，门店数超1500家。

过去很长一段时间，金虎苦于不知如何吸引顾客。有时候攒足了劲做促销，周边居民都不知道。

怎么办？把生意做到线上！

金虎便利认识到数字化的重要性，在与阿里巴巴等平台多次洽谈后，下决心投入数字化。

2015年，金虎全面接入支付宝支付，且交易占比逐年递增。2018年支付宝双十二创下当年单日销售额最高的佳绩；2018年下半年，金虎快马加鞭打造会员系统，搭建会员中台、数据中台、业务中台，朝全国一流的生活服务商迈进。2019年金虎将门店接入支付宝小程序，为下一步精准营销奠定基础；2021年5月，金虎在支付宝小程序推出惊爆福袋及1元爆款单品活动，创下单日销售最高、会员日活跃度增长300%的佳绩。

过去，一次促销拉新平均500人，接入小程序后一次拉新超万人，会员累计超过200万。数字化还帮金虎积累了更多年轻用户，同时通过数字化分析，动态调整SKU，促销精准促活，2020年疫情防控期间，金虎线上销售是平时的20倍。

“全面数字化，拥抱新变化”，金虎20周年之际，金根虎将这句标语印在公司墙上。“我们希望未来一半山西人是金虎会员。”

神利便利——晋城便利店的数字化探索

便利店的火热从太原也蔓延到了山西其他城市。山西晋城成立6年的本土连锁神利便利，通过线上创新积累了17万线上活跃会员、复购率超80%。

神利集团是当地一家家电零售商，创始人常建强看到其他城市遍地开花的便利店，涌现开店的想法，“家电是低频服务，便利店能更高频服务晋城人”。

2014年，四家神利便利开业，立志于服务“一公里便民生活圈”。店面装修简洁、商品摆放整齐、营业时间延长都获得晋城市民的好感。如今，神利已发展了200家加盟门店，一跃成为晋城便利店第一品牌。

2014年，移动支付已诞生、O2O也初具雏形。如何更好地服务民众？数字化是绕不开的一环。

走，把服务也做到线上去。

神利便利抱着尝试的心态首次参与“双12”，几乎所有的门店货架被抢购一空。

神利便利副总经理宋慧仙透露，2019年神利决定全面数字化转型，成立网络营销部，并首次将门店接入支付宝小程序。

店员有了统一的宣传工具，门店拉新有了新方式，还能打造用户喜爱的服务模式、调整商品配置。而之前，一场活动需要15个人，包括活动策划、前端宣传、配送物流，而效果却不明显。

2020年8月，神利推出线上会员卡，新用户4.9元购得一张包含各类优惠券的月卡，一星期会员增加10万。对比过去，一个员工一天最多吸引5个会员。

在拓展线上线下服务过程中，晋城老年人对数字化接受度也日益提升，日用品优惠激发了热情。数据显示，2020年“双12”，平均每个晋城人就在支付宝上领了两张消费券，便利店日均销售涨6倍。

踏进神利，免费打印、电器维修、免费WiFi、生日蛋糕定制……未来神利的目标是继续深耕一公里居民生活圈，还要走到乡镇去，让乡村也享受便利服务。