在生态文明建设上出新绩 |“小野果”成特色产业 水城区刺梨成“黄金果”

【环球网报道 记者 张嘉玉】刺梨，这种印象中山间路边随处可见的小野果，让水城区野钟乡野钟村村民想不到的是，种起来竟然比传统的玉米产量大、价格高。野钟村村支书、村合作社理事唐发开热情地推荐刺梨的种种好处，“春天可以赏花，秋天可以赏果。种刺梨，让我们的生态好起来，让我们的农户富起来。”

“我小时候爷爷经常带我上山采刺梨。”那时，刺梨作为到处都有的野果，是不受人重视的。让唐发开意识到刺梨是有市场价值的，是一次到贵阳，发现街上卖的刺梨价格竟然达到了20元/斤。2014年，唐发开和村民代表一起到“中国刺梨之乡”龙里县参观学习，回来以后经过走村入户的宣传、组织群众会，宣传动员种植刺梨的好处。“一开始，有很多农户看不到希望，就不敢种，不知道怎么卖。随着村民岀去学习考察，种植期间去六盘水‘天刺力’公司，还到贵阳的刺梨加工厂参观，坚定了村民种植刺梨‘卖得掉、卖得好’的信心。”

2015年，村民们开始种植刺梨，大家自己买刺梨苗，经常在田间地头学习种植刺梨的方法，除草、整形、无农药、采用农家肥，努力把刺梨种出质量和产量。刺梨种出来了，如何销售成了关键。销售不好，农户的积极性就会减弱。2016年，村里引进了一家小型企业加工厂，以1.8-2元/斤的价格收购刺梨，稳住了村民种植刺梨的发展信心。

2018年，随着水城区刺梨种植面积的不断扩大，在水城区经济开发区，成立了一家国有全资企业——贵州初好农业科技开发有限公司，公司以3元/斤的保底收购价进行应收尽收。“村子里原本的传统作物是玉米，但是刺梨的经济收益比玉米还多。刺梨是3元/斤，种玉米就是1.2元/斤。”唐发开告诉记者，2019-2020年，村民种植刺梨的积极性猛增，对于扩大种植面积扩大、提高管理的水平都有很高积极性。2020年，野钟村摘刺梨鲜果310吨，实现产值186万元。

目前，水城区的刺梨种植面积达到了40万亩，涉及25个乡（镇、街道），96个村（居），覆盖农户3.7万户16.2万人。2020年，刺梨采收、加工鲜果5105吨，压榨原浆3216吨，贵州初好农业科技开发有限公司全年累计签订合同金额达1.62亿元，实现销售额达9146.14万元。公司也在不断完善线上线下营销体系，开设电商平台，并与华铁集团、盒马鲜生、物美等公司合作，不断提高产品在高铁列车、高速路服务区和加油站的覆盖率。主要产品“初好刺梨气泡水”，已被确定为贵州省16个农产品深加工高成长企业产品之一。

除了经济效益，也为原本海拔高差大、石漠化问题突出的土地带来了生态价值，野钟乡林业站站长唐忠广介绍，“刺梨把苗种下，不用翻耕，种植玉米每年都要翻耕土地，还要把草铲除，不利于水土的保持。”而刺梨适生性强、生态效益好，成为了水城区的现代山地特色高效产业。

每到春天，刺梨花开，一片烂漫的粉色，也为农户们带来新一年的丰收。