钻研36年 海口“荔枝大王”把珍贵新品卖到全国

5月19日下午，海南首个“盒马村”揭牌。盒马村由海口市与盒马联合打造，占地两千亩，位于海口市荔枝种植核心区。就在下个月初，两款珍贵荔枝品种新球蜜荔和南岛无核，将跨越琼州海峡，被源源不断地供应到全国各地的盒马门店。这些原本濒临消失的品种，正是一位当地人称“荔枝王”的老农民吴开茂，从深山里带到盒马村并培育种植，在这片万年火山岩上的盒马村里，正上演着现代版的“愚公”传奇。

万年火山岩上的盒马村

海口盒马村地处海口秀英区永兴镇，属于海口羊山地区腹地。羊山地区是海口万年前火山喷发而形成的独特的火山地貌区，土壤富含硒、锗、钼等微量元素，加上全国唯一的热带省份，全年超2000小时光照、超2000毫米以上降水，更让盒马村成为建在火山岩上的独特存在。

经过当地政府联合盒马的前期建设，“村里”拥有水肥一体化设施、实时摄像监控和小型气象站、数字化预测预报病虫害和天气变化，同时，农科专家也被频繁地邀请到“村里”，帮助开展化肥减量和提升土壤能力。基地旁边，配套了火山荔枝标准化物流集配中心，果源、品控、打包、标识、物流管理都有统一的标准，全天、全流程进行荔枝品质监管。

今年，盒马村出产的荔枝品种包括荔枝王、新球蜜荔和南岛无核，后两者曾是当地罕见的种质资源。“经检测，新球蜜荔果实重25克、糖度高达16.8，”盒马采购符仁东说，而南岛无核荔更是罕见的珍贵无核种质资源，40个果实样品中仅1个有核，可食率达到85.6%，有了数字化种植，今年产量足足翻了十几倍。目前荔枝王已进入采摘时间，而新球蜜荔和南岛无核也将在6月初开始收成。

这一切的开始，离不开当地一位“荔枝大王”吴开茂。

深山农人带荔枝新品“走出火山岩”

当地人吴开茂从1985年开始种荔枝，后来，为了找到更优质得荔枝种苗，他常年在几万亩几十万株荔枝实生林之间跋山涉水。1990年，他在雷虎岭的火山灰岩辐射地带永兴镇南道村，找到一棵90年树龄的母树，并将其种苗母本带回，通过不断地嫁接和实践，培育优质的珍稀品种并命名：南岛无核，而南道村也因此改名南岛村。

皇天不负有心人，这么多年吴开茂培育出30多个荔枝品种，其中新球蜜荔和南岛无核则被海南省品种审定委员会农作物品种认定，可以大面积推广种植。

但一直以来，新品种荔枝价格偏高，加上销路不顺畅，大部分农户都没有信心种，更别提产供销的规模化了。同时，火山岩地带的高温干旱，也极大影响着荔枝的收成。2019年，吴开茂自己种了上百亩的南岛无核，但就在收成前几个月，遇到了复杂多变的极端天气，地里没有水肥一体化的设备，南岛无核几乎颗粒无收。

直到去年，吴开茂将新球蜜荔和南岛无核的果实和种苗带到了盒马村。盒马采购符仁东被这两个荔枝新品种深深吸引，将占地两千亩的盒马村，规划出约三分之一面积专门种植和研究新球蜜荔和南岛无核等新品种。

“国内的水果品种同质化比较严重，以荔枝为例，大部分的产区都在种妃子笑。”吴开茂说，因为水果的种植周期长，而就算培育成功了，商业化推广过程中也会经历很艰辛的“试错”过程，因此行业内对新品种的投入开发热情不高，而新品种要推向市场的渠道也非常有限。“像南岛无核，因为规模不大种植成本高，一直没有什么人愿意为它试错。”

但近年来，上游的行业都知道，有一个叫盒马的新零售平台很愿意推动生鲜新品种的落地，“像手机要逐年升级一样，生鲜水果的品种也要升级的。”盒马采购符仁东表示，作为直接面对用户的渠道，很愿意跟新品种一起成长，甚至“实时地”将消费者反馈、市场反应快速地同步到源头种植端，反向推动好的商品得到规模化扩种，带来商业价值；同时也让更多消费者接触它、接受它。

“通过盒马这种新零售的平台，能让农产品更快地触达消费者，对比传统渠道，产地端和用户端的链接更快速、从农产品到商品化的效率也更高。”海口市农业农村局相关负责人表示，这一套从盒马村的数字化农业基地、再到盒马门店的全链路供应体系，有望全面推动海口火山荔枝产业升级，助力海口农产品上行供应、集散流通。

吴开茂的火山口荔枝品种，也重新站在了“风口”上。（张宇）