《纽约时报》走访华裔中餐馆：美国梦，不香了

【文/观察者网 张菁娟】“美国梦，不香了！”

《纽约时报》2月25日走访一家美国名为“西安名吃（Xi’an Famous Foods）”的中餐馆，在了解到华裔老板及其员工遭到的歧视待遇后，发出上述感叹。

33岁的餐馆老板王梦迪（Jason Wang）透露，在疫情期间，亚裔美国人和他的雇员都成了攻击目标，不仅是他所在的纽约，全美其他城市亦是如此。

西安名吃老板Jason Wang  视频截图

“在过去几个月里，我的亚裔美国员工受到了不同程度的攻击。有两位员工在上下班路上无缘无故被人朝脸上打了一拳，其中一名员工的眼镜都被打碎了。”王梦迪称，这两件事间隔不过两三个月，在他从业10年来从未发生过这样的事情，然而疫情似乎改变了这一切。

如今，为保证员工安全，王梦迪的餐馆在晚上八点半就打烊了，在纽约，很少有商家这么关门。

当被问及为何想在纽约做生意时，王梦迪则表示，“纽约是个特别的地方，我在纽约投资，开连锁店，这里就像我的家一样。”

其实，西安名吃的创始人是王梦迪的父亲。父子俩来自中国西安，在王梦迪小的时候，父亲便在一家中餐馆打工；直至王梦迪上大学，父亲开始追求自己的梦想，开一家属于自己的中国美食餐馆。

店面从最初在法拉盛中心黄金商场（Golden Mall）的一个小摊，慢慢扩张到14家，然而因为疫情的影响，其中6家已经关闭。

据CNN此前报道，疫情期间，全美各地的餐饮业都受到冲击，其中中国餐馆受到的影响颇深，截至去年4月，就有近59%的中国餐馆停止营业，而偏见和恐惧是造成商品关门的关键因素。

根据梦迪的描述，当他还在康涅狄格州（Connecticut）上学时，每天几乎都面临着种族歧视，每天都有人向他喊叫与种族有关的辱骂言语，这让他十分困扰。本想着，搬到纽约会更有归属感，但疫情的到来，使他重新体会到了当年的歧视。

自疫情以来，同美国确诊数字同步激增的，还有针对亚裔美国人的袭击。根据亚裔美国人公平推进组织的数据，自2020年2月至12月，全美估计至少有3000起与新冠相关的仇恨亚裔事件。

针对亚裔犯罪事件大幅增加

然而这一数据往往被低估了，在纽约，亚裔占全市人口的13.95%，根据纽约亚裔美国律师协会（AABANY）的报告，该市2020年仇恨犯罪亚裔受害者数量比2019年大增了867%。

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