响应就地过年，海底捞联合华为云推出异地云聚餐

观察者网·大橘财经讯（文/卢思叶 编辑/庄怡）今年的春节是特殊的，疫情之下，全国多个省份发出“原地过年，非必要不返乡”倡议。

为响应就地过年的消费需求，2月4日，海底捞联合华为云推出的“云嗨聚·联接爱”异地云聚餐服务正式上线。

据了解，云聚餐服务是基于华为云的云视频会议服务和华为企业智慧屏，在海底捞云包间内，顾客可以与异地、异国的亲朋好友在线同屏吃火锅，实现“异乡过年，云上团圆”。

本次活动共有海内外超40城市共57家海底捞门店参与，覆盖北上广深等一线城市以及河南信阳、江西上饶、四川宜宾等三四线城市，以及泰国、马来西亚、印尼海外国家的5家店。

观察者网在参与活动的门店看到，“云包间”内放置了华为云办公宝，顾客可以通过华为企业智慧屏，与家人亲友云上相聚，边吃火锅边聊天，还可以异地同屏体验“你画我猜”、“一起来找茬”等游戏，实现远程趣味互动。

海底捞“云包间”服务

海底捞执行董事、首席战略官周兆呈介绍，这是一个从2月4日至3月31日持续的、开放的活动，消费者可以在海底捞包间享受除夕夜、小年夜以及元宵夜的定向活动。

华为云中国市场总监陈晰指出，远程餐饮一直是餐饮行业持续尝试的方向，借助云计算与5G技术的成熟，餐饮行业的数字化进程加快。

除了线下推出云聚餐服务之外，为备战疫情防控下的春节，海底捞在堂食和外送方面都推进了相应的举措。春节期间，海底捞火锅全国预计800余家门店正常营业，大年三十、初一正常营业的门店也超过750家。

为了保障居家就餐，海底捞火锅全国已有300余家门店开放自提业务。据海底捞方面透露，随着春节临近，后续会有更多门店陆续开通自提；外送则在提升网点密度、增加运力方面都做了相应筹备。

2020年全年，海底捞外送在北京市场新开了15家自建站/挂靠店，即截至2020年12月底，海底捞北京有32家自建站/挂靠店可提供外送服务，覆盖密度相较于此前有大幅提升。

在员工安排方面，春节期间，海底捞全国各门店鼓励员工留守工作地过年，各门店将给留店的员工发放春节红包。其中，在大年三十、初一正常营业的海底捞门店，也会将门店这两天扣除各项成本后的利润分给工作的正式员工。