老外讲述在中国的生活经验,说“中国的菜场是个好东西”_风闻
Opennovo-业余时政爱好者2021-10-31 18:11
【本文来自《北上广的年轻人,买菜都去早市了》评论区,标题为小编添加】
这种是常事,以上海为例,如果你要本地小菜,你就看菜贩,本地菜贩经常会卖村里种的菜,比如“崇明菜、南汇菜”,认了摊了,基本跟摊主说,摊主过几天给你带过来。跟生鲜电商和超市(包括:清美)比,蔬菜都是菜场便宜且符合我心意。超市和电商提供的菜,除了贵,都号称“有机菜”,种得很大,口感一般,样子每颗都一样;看起来很干净,帮你一定分量都单独打包,在我看起来“包装费算谁的?人工费算谁的?配送人工算谁的?”。说件很简单的事:打霜菜,电商没有。
菜场卖的菜,品相肯定没电商和超市好,但只要烂菜叶不多,我宁可买菜场的;看起来菜场菜大小不一,但我只追求口感和实惠,买回去不管超市、电商还是菜场菜,我都要浸的,品相好有毛用?
今天去菜场,看到3个产地的青菜,牌子写:宁夏小菜(这种菜,茎干明显,看起来挺好看,但比一般青菜个头小,几乎夏天也有这种菜卖;价格忘了,鉴于太湖菜和崇明小菜之间)、打霜太湖菜(2斤6元,我今天买了这个)、崇明小菜(12元/斤,一烧就糯)。通常菜贩写“一烧就糯”,回去烧基本也如广告一般,但价格贵是肯定的;去年冬天我就总买这种菜,好吃,但随着大家都说好吃,价格也就涨上去了;都说现在是大棚种菜,没有打霜的,所以看到今天打霜的太湖菜还是很想试试。
夏天,还可以找南汇菜贩带南汇桃子,反正对菜贩来说都一样,本来就是拿来卖的,这里有需求,菜贩也乐意如此。
价格永远是菜场比电商、超市、盒马便宜,三文鱼也一样,但问题是:三文鱼要吃刺身,虽然菜场也有冰柜,但总不敢真买,毕竟不知道它的周转,但盒马和京东的周转我可以相对放心点(盒马和京东,我还是更偏向于京东)。
菜场和门口水果店的菠萝蜜,总是30元一盒,但如果喜欢吃菠萝蜜(比如我)且又不嫌麻烦的,网上买15~20斤档次的整只菠萝蜜60元,我去年头买了一只进口红心菠萝蜜,后来买了2只海南黄肉菠萝蜜,味道差不多,但海南的实惠不少,再说疫情期间,买进口谁知道带不带病毒,买国产的放心。
前两天懒,想买一盒解解馋,30就30吧!结果口感不舒服,也不知道水果店怎么剥的,貌似没人买的时候就放在那里吹着,卖我那盒果肉有点干,于是昨天下单买只整的,打算吃到过瘾。
整只菠萝蜜少说可以剥10盒果肉,这肯定是赚的,瘾肯定是能吃到今年不起瘾的。但别说个人剥菠萝蜜有点烦,商家剥菠萝蜜也是个苦差事,菠萝蜜皮肉都有像口香糖一样的黏液,很难对付,所以我看商家剥那个也是一脸苦态。
去年就看到个水果店mm在那里气急败坏的说“剥这个亏死了,整我老半天”,再想想“卖这么贵”也就正常了。所以我说“要是不嫌烦,可以自己买整只,很实惠”。
实惠的生活经验有不少,细细品,很开心的。就像b站某个老外讲述在中国的生活经验,里面就说到“中国的菜场是个好东西”,为什么?比如菜场的炸铺,11元3个炸翅根,你去KFC吃吃要多少钱?但有些是盒马便宜,比如蒜香骨。