不能因台湾连锁餐饮发展得好，就说它的饮食文化发达菜色好，美国连锁不是更牛？_风闻

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• 湖光山色
• 传统八大菜系都搬出来了？呵呵。

第一，还是那句话，随便一条大街，随便一个商业综合体，都能找到耳熟能详的的台湾饮食品牌。而所谓的传统菜系，一个南方人可能一辈子都没吃过鲁菜，反之，一个北方人可能一辈子都没吃过闽菜。现在是2021年，不是1821年，现在某些人的思维还停留在传统八大菜系上，这种思维本身就落伍的了。

第二，饮食文化是一个广泛的范畴，又不仅仅是桌上点的菜，他包含的东西很多。比如甜品，你去了解一下台湾的甜品文化再说吧，哦，对了我家附近有家鲜芋仙，没记错这也是台湾品牌。再比如月饼，雪月饼、冰皮月饼，也是源起于台湾。

所以说，台湾饮食有他自身的独到之处，可以说是中国饮食文化最发达的省之一，发达到不需要百度，随口就能举出几个台湾的饮食品牌。就好比说湖南、说长沙饮食文化发达，因为不需百度，随口就能举出几个当地饮食品牌。

说实在的，你所说的台湾饮食品牌，我以前好奇的时候也偶尔去过几个，但是港真，完·全·不·喜·欢。

说来说去就是奶茶、卤肉饭、蚵仔煎，味道么又没有什么特别的，不知道好吃在哪里。

反倒是很多福建风味餐厅，甚至包括沙县小吃，吃面线的，喝汤的，吃肉燕扁食什么的我都很喜欢，有特色味道又鲜美。

那个呷哺呷哺一类的单人小火锅也是，去过一次之后再也不想去了， 吃起来连麻辣烫都不如，我吃这个还不如去吃一碗觅姐呢？

连锁餐饮发展的好，不能说他的饮食文化就发达、菜色就好，美国连锁餐饮牛逼吧，肯德基麦当劳必胜客全是美国的，美国菜好吃吗？美国菜啥样？