莘县，一张“蔬菜名片”的诞生_风闻

　　图源：IT时报 崔鹏志

　　30秒快读

　　1

　　你知道“中国蔬菜第一县”在哪吗？山东莘县。

　　2

　　农业和互联网大厂的相遇，会产生什么化学作用呢？2020年11月，腾讯首个农业数字经济产业基地落户莘县，由此开局，从这里种出的蔬菜都拥有了自己的“名片”。

　　3

　　而数字农业这张新名片，也让更多年轻人离开互联网大厂，回到家乡成为新“数字农民”。

　　“橙子有品牌，猕猴桃有品牌，大白菜、香菜有吗？”

　　走进商超和大街上的水果蔬菜店，稍加观察，便不难回答这个问题——很少。

　　提起“褚橙”“佳沛”“都乐”，很多人瞬间能想到它们代表的水果品类，但依附于产地区域的蔬菜公共品牌却很少见，更别提形成单个品类的品牌效应。这种现象带来的直接后果是，水果，尤其是品牌水果的溢价要远高于蔬菜，投身农产品生意的个体，选择卖水果往往比卖蔬菜显得更加“明智”。

　　在蔬菜大县山东省莘县政府官员的眼中，以上问题近乎是当地农业经济发展的瓶颈。品牌化战略早已被摆到桌前，但如何去做是个值得思考的问题。

　　身为传统农业大县，莘县总面积为1420平方公里，总人口达110万人，是聊城市人口最多、面积最大的县。辽阔的面积、众多人口以及稍显偏僻的地理位置，对于经济结构以农业生产为主的莘县来说，既是体量也是“重量”。2020年，莘县GDP以224.04亿元在聊城市8个区县中排行第5，而人均GDP则以22798元垫底。

　　2020年11月，腾讯首个农业数字经济产业基地落户莘县，后者最终选择以区块链为代表的信息技术突围。腾讯带来农业大数据、智慧城市等信息化改造手段，而随之而来的腾讯安心平台数字化溯源系统正在为这座小城的难题打开一扇窗。

　　图源：IT时报 崔鹏志

　　互联网大厂布局新农业的风正在吹起。中国蔬菜的未来、农业转型的时代缩影，重重陌生名词化作互联网时代的触角涌向土地。

　　生长在莘县田间地头的蔬菜，也似乎正在默默等待这一切。

　　01

　　不够“出名”的蔬菜之乡

　　提起“中国蔬菜第一县”，少有人会自然而然想到莘县。

　　但事实上，自2013年从中国蔬菜协会手中接下这一美誉，山东莘县保留它已达8年之久。这个称号名副其实，8年来，莘县蔬菜种植面积与产量冲上全国县域之首，赢得“中国香瓜之乡”“中国双孢菇之乡”等称赞，成为北京市果蔬供应的重要基地，相继建起直播电商购物中心、鲁西跨境电商产业园。

　　图源：IT时报 崔鹏志

　　尽管产量早已冲上全国顶端，莘县蔬菜仍然没有在大众视野里“横空出世”。一个问题非常明显：全国都在种植蔬菜，为什么消费者要选择莘县？买菜的人可不会关心蔬菜产地的产量。

　　山东素有“东有寿光，西有莘县”之称，寿光却显得更具名气。“寿光有一个小优势，它主要输出的是水果，走得比较快，所以比较利于做品牌建设，但莘县则以蔬菜为主。”腾讯云（莘县）农业数字经济产业基地负责人许伟说。

　　同样盛产果蔬，莘县却难以效仿寿光以优质水果突破消费市场。于是更多精力被投注在蔬菜的产供销以及质量安全上。人人都关心粮食蔬菜，而在莘县，这种“关心”具体而实际。

　　“管好药瓶子保安全，管好肥袋子保质量。我们从2010年开始抓农产品质量安全，赢得农业部、国务院认可，十几年来农产品质量安全都在全国前列。”莘县农业农村局副局长王宪刚告诉《IT时报》记者。

　　农产品的质量安全通常细化为两项农资指标——农药、化肥的施用情况。基于此，莘县首创农产品“实名制”合格证，合格证分为自我检测及委托检测制两类，检测报告皆需监管机构把关，一旦后续出现问题，便可追溯种植农产品的合作社、农户。

　　莘县农药处方，图源：IT时报 崔鹏志

　　在农药安全上，如今愈发引起重视的数种高毒农药，莘县早在2010年起便禁止销售，而进入县城的农药皆需要备案。这些努力并未白费，莘县蔬菜在业内有口皆碑。许伟透露，根据腾讯云团队的地标农产品监测报告，莘县在B端的影响力已不输寿光，差距主要体现在面向消费者的C端。

　　酒香不怕巷子深，但香味得首先能够飘出去。

　　“我们的农产品质量很好，农业执法部门在质量监管上花费很大力气，保障产出优质产品，但这些措施公认度并不高。”在莘县大数据中心主任康怀航眼中，问题在于如何使莘县蔬菜的优质得到消费者认可。

　　2019年10月，中共中央政治局第十八次集体学习后，区块链技术及产业创新成为重要方向，“区块链+”的创新应用恰好为莘县打开一道灵感的豁口。

　　02

　　腾讯递出“蔬菜名片”

　　区块链，作为一个本质上的共享数据库，有着“不可伪造”“全程留痕”“可以追溯”“公开透明”“集体维护”等特性。

　　对于农产品监管来说，这是一个可行的办法。上文提到的莘县“实名制”合格证，在刚刚推行的时候还是纸质版，商贩有造假的渠道，致使难以追溯到真实的生产者；互联网化后，莘县也曾尝试过传统的二维码溯源，但那时仍然有“可篡改”的隐患。

　　区块链作为质量溯源系统的底层技术解决了以上难题——一物一码，每份最终到消费者餐桌的蔬菜都有一张独一无二，不可篡改的二维码。

　　图源：IT时报 崔鹏志

　　一张公认的“蔬菜名片”便如此诞生。这些二维码最终印刷在超市的蔬菜包装上，扫描二维码，消费者便能看到一个满载着蔬菜信息的窗口，这些信息通常包括生产基地介绍、品种名称、联系人地址，蔬菜生产批次、地块、浇水、播种情况以及农药、化肥施用等众多环节的概况。

　　这些信息大多由各个环节亲历者录入，以蔬菜种植生产环节为例，每个基地配备一名检测员及一名质量监督安全官，前者负责监测，后者上传数据。不同人在不同环节记录蔬菜的“前生今世”，为了让消费者对蔬菜“知根知底”。

　　在对不同层面的蔬菜数据监管上，区块链质量溯源系统的不同节点也可做到划分权限。“目前主要的节点有三个——政府、企业和消费者，政府可以智慧监管所有数据，企业针对自己的农产品，而消费者则聚焦于单个购买到的蔬菜产品。”腾讯安心平台产品经理李昕尧表示。

　　图源：IT时报 崔鹏志

　　不同的角色得以完成不同心愿。农户、合作社实现对自家果蔬的全程监控；消费者借由扫码查询买到一份安心；农业公司通过扫码次数拿到销售市场的一手数据；政府综合赋能农业并实时监管域内企业。

　　值得注意的是，不同“身世”的蔬菜，在呈现的蔬菜信息上并非“一体规格”。《IT时报》记者了解到，除去上述蔬菜种植、生长环节数据，不同的果蔬也会有自身的独特信息。以莘县闻名的香瓜为例，由于当地的品类优势积淀，香瓜种苗的来源通常很明确。

　　另外一些亟待后续录入的信息来自流通环节。从农户、代办、产地批发市场、销地批发市场到农贸市场、零售商等诸多环节，蔬菜流通信息的进一步录入将消除信息不对称，防止倒买倒卖等恶意赚差价行为的发生。

　　“这些对于商户来说是有意义的，但消费者可能只要它安全就够了，目前最重要的仍是将真实信息呈现出来。”许伟告诉《IT时报》记者，有可靠可信的信息、区块链技术以及腾讯、政府相关部门为蔬菜“背书”，便能营造公认的品牌价值，“说得直白一些，莘县蔬菜品质非常好，但好肯定要有依据的，我们有溯源系统，打开一看就好了”。

　　“有质量就有底气，优质优价之后也会倒逼农业改进物联网等种植技术，对于企业和农民来说，唯有卖得出好价格，才会愿意投资。”李昕尧认为，消费者吃得放心，可以帮助抬高地方特色农产品的价格，做到“优质优价”。

　　**“优质优价”的另一项保证或许是腾讯带来的销售渠道，其参投的美团、永辉超市、每日优鲜等无疑可实现资源对接。**康怀航告诉《IT时报》记者，从“白玉山药”“蘑菇酱”等比较高端的产品起步，莘县正在打造“莘县蔬菜”区域公共品牌，企业意愿高，政府宣传引导，腾讯也在帮忙推进。

　　《IT时报》记者了解到，莘县的区块链溯源项目来源于腾讯推出的“安心平台”。作为聚焦码链溯源、品牌风控等方面的数字服务平台，安心平台覆盖多个行业，但农业是其目前落地最广的方面。8月5日，腾讯正式对外发布安心平台后，同步推出“安心农品计划”，通过定制数字化解决方案以及流量、资源扶持，计划3年内助力100个地理标志农产品品牌。

　　对于腾讯来说，莘县是“安心平台”在农业板块最大的落地项目，当然希望能做好做成“标杆”。

　　03

　　数字农业要让年轻人“回潮”

　　80后王昊或许属于“大厂”一词还未兴起时最早离开的一批人。十几年前，大学刚毕业的他进入阿里巴巴公司，一个月便能挣到7000元。山东人讲究落叶归根，碰巧又有熟人介绍，他接触到农业并产生了兴趣。

　　这些因素让他回到家乡莘县，一晃眼便是十几年。现在他的另一个身份是山东旭日农业科技有限公司总经理，这家专注育种、贩种的企业为莘县成为“中国香瓜之乡”出了不少力。

　　“那时候莘县还很破，城区也没有现在发展得这么好。”王昊回忆道。

　　如今，这座曾被连续评为贫困县的小城，许多改变悄然发生。

　　莘晴农业总经理李彩雷同样出身当地农户，如今他的1800亩大棚基地里，正在陆续接入物联网设备以及区块链溯源系统。在基地左侧，一排“扶贫棚”整齐地挨在阳光下，这是由国家扶贫资金扶助，贫困户申请承包的大棚，年产值达20万元。

　　图源：IT时报 崔鹏志

　　走进莘县农业安全科技展示厅，便能看到墙壁两旁陈列着“水果萝卜”“黑芝麻糊”等各式各样产自莘县的蔬菜特产礼包。展示厅横向铺陈莘县农业的历史、农业技术、蔬菜品种。在后半段展示数字化成果的回廊入口，“未来农业”四个大字猛然出现在墙壁上。

　　图源：IT时报 崔鹏志

　　以农业为基点，数字化正在撬动整个莘县。除去“蔬菜名片”，腾讯还带来了将于11月左右试点的AI种植技术，接通外部数据建成的农产品价格检测平台以及收录农业百科等的数字乡村小程序。

　　“做数字经济，莘县农业是传统优势，所以我们考虑数字赋能，优先考虑农业。”康怀航告诉记者，目前莘县招商引资，希望结合各家所长融合发展，打造出当地的现代农业。

　　数字农业的另一个必要性在于年轻人。“乡村劳动力正在减少，年轻人不愿意务农。”王昊坦言。但另一方面，高度信息化的数字农业的发展或许会改变年轻人对务农的印象，正如当年的王昊一样投身农业。

　　大幕拉开，山东莘县，一场“品牌蔬菜”运动正在上演。

　　作者／IT时报见习记者  崔鹏志

　　编辑／王昕 挨踢妹 

　　排版／季嘉颖

　　图片／IT时报

　　来源／《IT时报》公众号vittimes