姬安宁：颠覆！如果人工淀粉成为可能_风闻

姬安宁：颠覆！如果人工淀粉成为可能

这些年来，科学技术得到了突飞猛进的发展，然而说实话，让人心生震撼、眼前一亮的技术还没有出现。

9月23日，中国科学院天津工业生物技术研究所马延和研究员公布了他们的研究结果，让我吃惊不小，因为在他们手里，人工淀粉在实验室竟然变成了现实！

什么路子？从能量角度看，光合作用的本质是将太阳光能转化为淀粉中储存的化学能。因此，将光能高效地转变为化学能并储存下来成为关键。

“我们想到了光能—电能—化学能的能量转变方式。”天津工业生物所副所长王钦宏说：“首先，光伏发电将光能转变为电能，通过光伏电水解产生氢气；然后，通过催化剂利用氢气将二氧化碳还原生成甲醇，将电能转化为甲醇中储存的化学能。这个过程的能量转化效率超过10%，远超光合作用的能量利用效率。”

自然界中并不存在甲醇合成淀粉的生命过程。王钦宏说：“要想人工实现这个过程，关键是要制造出自然界中原本不存在的酶催化剂。”

科研人员挖掘和改造了来自动物、植物、微生物等31个不同物种的62个生物酶催化剂，最终优中选优，使用10个酶逐步将甲醇转化为淀粉。这种路径不仅能合成易消化的支链淀粉，还能合成消化慢、升糖慢的直链淀粉。

“也许在不久的将来，不需要种地，也能够满足我们对碳水化合物的需要。”王钦宏说。

实验室初步测试显示，人工合成淀粉的效率约为传统农业生产淀粉的8.5倍。在充足能量供给的条件下，按照目前技术参数，理论上1立方米大小的生物反应器年产淀粉量相当于我国5亩玉米地的年产淀粉量。

一句话，植物60步完成淀粉的制造，被人类11步给解决了。

这是好事，这是绝对的好事，但如果大规模生产，我还是有如下几个疑问：

第一，是不是有足够的二氧化碳？这并不是我们通常理解的二氧化碳，而是干净的可以使用的二氧化碳？

第二，这个人工淀粉对人是不是有害？别跟那个转基因似的，让人产生许多疑虑。

第三，这种人工淀粉，口味怎么样？是不是可以和自然淀粉相比？

第四，生产的成本是多少？别弄个每斤100元，那也是干看不能用的。

我们知道，现在仅仅是实验室获得了淀粉，一旦有一天这个技术成熟了，普及了，得以在工厂进行大规模生产，你知道会产生什么后果吗？

第一，除了菜农等少数农民之外，我们通常理解的种粮食的农民将会消失。而真正的“农民”将会变成人工淀粉制造厂家的“工人”。

第二，地球上大量耕地将会被闲置，因为种地生产粮食划不来了。闲置的土地要么种树，要么成为人类快乐生活的家园。

第三，到时候房子会便宜到白菜价，为什么？就拿我们中国来说，为了人们吃饱，要坚守18亿亩耕地的底线，如果淀粉能人工合成了，这18亿亩耕地也就可以随意处置了。

要知道，现在的房价之所以高，就是因为地价高，而一旦18亿亩耕地放开，地价也将会瞬间变低，房子的成本也将被压缩到极限。

第四，农药厂将会倒闭。

第五，化肥厂将会倒闭。

第六，那些粮食作物将会消失，当然要保留它们的种子。

换句话说，人类的生活质量将会空前提高，人类将不再劳累和贫困，共产主义社会有可能在地球获得实现。

大家知道，虎狼是食肉动物，牛羊是食草动物，而我们人类和大熊猫一样，是既可以吃肉，也可以吃草。

随着科学的发展，人类进入外星，是迟早的问题，我们总不至于在火星上种地，在火星上放羊吧？

现在这个问题终于解决了，未来人类在太空——无论是在宇宙飞船上，还是在其它星球上，能人工合成淀粉了，还怕什么呢？

既然可以人工合成淀粉，从理论上说，也应该能够人工合成蛋白质，更应该人工合成蔬菜，大家想想，那是一种怎样的前景？

地球经过46亿年的努力，才造就了今天绚丽多彩的生命世界，而我们人类，做为生命的最高体现者，正在一步步扮演上帝的角色，让所有的生命为我所用，点石成金，点铁成金！