家政生，内冷外热20年_风闻

文章首发于公众号：叁里河

作者：Lexi

——“你是自主选择的家政专业吗？”

“当然啦！我很看好这个专业，这是一个人才空缺，国内稀缺的专业。”

“我妈一直想让我当老师，所以一开始得知我报了家政学，是有点生气的，她从没听说过这个专业。（但我想）既然开设了这门专业，那就说明国家有需求，有需求就代表就业有方向。”

9 月 12 号，浙江树人大学家政学本科新生见面会上，杭州日报的记者早早等在了现场，对两名男同学进行了简单采访。

当天的新生见面会共有 24 名同学参加，还有几名同学因故延后报到。可以说基本达到了树人大学计划招 30 人的目标。

现场问卷普查结果显示，有 23 名同学是自主选择家政专业的，仅一人是调剂生。

家政专业曾经三年招不到一个人

树人大学是浙江省首个也是目前唯一一个开设本科家政学专业的学校。

但是该校早在 1994 年就开始办家政专科了，办到 2003 年，“因应社会发展变化”，停止招生。

2003 年，正好是吉林农业大学开设我国首个本科家政学专业那年。

吉林农业大学首届共招到 37 个家政新生，基本全是调剂生，毕业就纷纷转行了。

而后几年，全国多地陆续有学校开始招家政本科生，皆反响惨淡，要么一个班都凑不起来，要么招进来后学生找到机会就转专业了。甚至在 2011 年时，南京师范大学本科家政学招生，招了三年，一个人都没招到。

关于为啥家政总挂在高考冷门专业榜单上，不少人认为问题出在名字上。

有家政专业毕业生也说，每次跟人介绍自己的专业时，对方都一脸疑惑，家人亲友也常常说出看似鼓励实则误解的话来：

“这个专业好，现在保姆和月嫂都多少钱一个月了，比研究生都赚得多。”

2019 年国务院印发《关于促进家政服务业提质扩容的意见》，提出“原则上每个省份至少有 1 所本科高校和若干职业院校开设家政服务相关专业，扩大招生规模”。

树人大学响应号召重新把家政专业开了起来，还开在了本科阶段，并将家政学定位成高端课程。

校方特别强调：“不是培养保姆，而是培养家政行业的高级研究人才、高级管理人才和高级服务人才。”

那家政到底是干啥的？

根据百度百科的解释，家政是对家庭事务管理工作的统称。理论上说，家政人员的工作内容可能包括但并不限于：家务、家法、家风、收支、教育、家庭内部人与人的关系，家庭外部与亲戚、朋友、邻里的关系。

家政不能跟保姆划等号，但保姆确实是家政的一种。

家政学是持家的艺术和科学

今年初，央视报道说目前我国家政专业在校生只有 1334 人。

按照全国共 122 所院校开设了家政相关专业计算，每所学校不到 20 个家政生。而且这些学校中约有一百所是职校。

在我国高等教育中，家政学还刚起步，是一个新兴专业。

但是在西方国家，特别是英国，家政学实际已经发展得非常成熟了。想当个好保姆，想找个好家庭去当保姆，真就得去读家政专业。

家政学的英文是 home economics，直译过来是家庭经济学，维基百科给它的信达雅解释是“the art and science of home management”，即持家的艺术和科学。

专业内容复杂精深，理论课横跨心理、法律、护理、早教、社会学等多个领域，实践课包含但不限于做饭、带娃、急救、社交、插花、格斗。

在欧美一众家政名校中，最有代表性的应该是 Norland College。英国乔治小王子的现任保姆 Maria Borrallo 就是该校的毕业生。

Borrallo 作为一个富二代，学了家政，当了保姆的事儿，前两年在我国网络上引起不少讨论。

但在英国当地，群众也没觉得有啥。英国《卫报》报道皇室保姆时的说法是：“能请到毕业于 Norland 的保姆，是一种身份的象征。” 

作为一所创建于 1892 年的老牌名校，Norland 培养了数不清的高级家政人员，每名校友的雇主都非富即贵。Norland 实行终身帮介绍工作制度，学生一毕业平均就能拿到 6 个 offer，一年的薪酬待遇已经足够抵消在 Norland 四年的学费。

面对每年纷沓而来的申请人，Norland 除了要看英国高考 alevel 成绩，还要挨个面试，看性格比人品测潜质，现任校长曾说：“我们重视申请人是否具备对儿童工作的绝对热情和责任感，因为这是我们无法通过教学教授给他们的。”

Norland 的成功是英国高质量职业教育的一个缩影，我国很难一下子全盘借鉴。

但是，社会对家政人员的认可和理解，以及相应的待遇保障，却是我国当下急需的，也是推进我国校内家政教育发展的关键。

细看树人大学的家政课程设计理念，其实跟 Norland 理论结合实践式教学区别不大，甚至烹饪课还囊括了中西式餐点。

但校方为未来毕业生拟定了三大就业方向时，除了考研、出国深造外，就只有家政行业管理人员，以及创业。

不仅是树人大学，国内其他开设家政本科的高校似乎都想通过撇清家政本科生和一线家政人员的关系，来消除外界对家政的偏见。

某高校家政学教师说，“家政学本科是很具有科学含量的学科，不是请个保姆，而是要懂生活艺术，要有理论支撑。”

问题是我国也需要懂生活艺术、有理论支撑的保姆啊。

家政市场供需矛盾现状

2019 年，北京发布《老年健康蓝皮书：中国老年健康报告》，报告显示，到 2026 年中国将全面到来老龄社会。

《中国老年健康蓝皮书》主编刘远立在发布会上表示：“目前中国中度和轻度失能老人 95％ 靠家庭人员照顾，得到专业人员照顾的比例不到 1%，照顾部分失能老人已经成为一些家庭越来越大的经济负担。”

今年上半年，“全面三孩”政策的出台，再次加大了市场对专业保姆的需求。

据统计，我国目前家政人员缺口已达 3000 万。而从业人员仍以中高龄中低学历人士为主。

在一份以 20 万名家政阿姨为样本的数据调查中， 40-50 岁的阿姨占到 65%，半数以上阿姨为初中及以上学历，11.38% 的阿姨为大专及以上文化程度，本科生仅占 3.01%。

虽然家政作为一个理论和实践并重的职业，资历老可以一定程度上弥补理论短缺，但现实中这些阿姨里做得好的，往往又早被定满，根本没机会流动在市场上，补充家政缺口。

有微博网友就曾发帖说，想把家中阿姨介绍给熟人家庭，结果阿姨回：

“我不接穷人家的工作，他们总是用各种理由扣我的钱，我做得不舒心。我也不喜欢赚老年人的钱，他们总是嫌我浪费水电，我现在已经有了固定的客源，且都是我想要服务的那些。”

目前我国一线城市普通保姆的平均月收入在 7k+，月子保姆的平均月收入有 1.5k+，单月最高收入可达到 3w +，附带家教等属性的高端保姆收入还要更高。

除了薪酬不符合预期，对家政工作最不满意的地方，20 万阿姨中有 87% 的阿姨说“没有休息，劳动强度大”。

她们中每周单休的占 29.1%，每月休息一天的占 3.6%，没有休息日的占 9.2%。能双休的只占 2.3%。

曾毕业于吉林农业大学家政学，后选择从事家政培训的网友也承认：

“实际上一个培训师的薪资比不上被培训的保姆。”

而她现在已经彻底离开了家政行业，连培训都不做了。

“我们国家家政行业规范缺失，至今没有统一的职业资格认定标准，从业人员的素质也良莠不齐，愿意认真接受培训的人太少，长期和这些人接触，慢慢就会失去对家政的热情。”

关于未来可能涌现的家政本科生的就业前景，杭州某家政市场负责人又说：

“这个事儿吧，就是理想很丰满，现实很残酷。况且东家女主人对年轻漂亮能干的多少有些敏感，现在的东家在挑选家政人员上更愿意找年纪大和相对有经验的。”

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