世卫的建议那是针对白人的，而不是针对你的饮食习惯_风闻

【本文由“lxyxslxyxs”推荐，来自《中餐重油重盐，迟早会因人们追求健康饮食方式，而被淘汰？》评论区，标题为小编添加】

• 苏菲亚
• 这。。我并不吃菜籽油，肉类吃白肉.  红肉世卫建议30岁以上的男性女性少吃，每日低于200g.我几乎不吃，宴请的时候没办法会吃一点。

告诉你这个油是在告诉你你所知道的知识我都很清楚呀, 可能你没明白我的意思。

世卫的建议那是针对白人的，别人是针对他们自己的饮食习惯做规划，而不是针对你的饮食习惯！

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给你贴过主要油脂的成分表，西方人常见的食用油成分问题很大，所以他们才需要通过额外的饮食建议来改出现有的不好的状况。

橄榄油为何被欧美人推崇的那么高，那是因为这是他们日常用油种唯一一个可以不继续【大幅增加】Omega 3，6 比例失衡的油脂。

欧美人日常摄入的Omega 3，6比例是 1：50 甚至更低；橄榄油的比例是1：9，而健康比例是1：4 。

橄榄油也只是能稍微缓解比例失衡的程度而已。

中国吃的菜籽油是1：2，凉菜用的亚麻油是3.5：1 ，我们从头到尾就没有欧美人的失衡困扰。

我们自己甚至需要吃一点花生来中和比例过高的问题！

欧美人日常摄入的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例是4：6 ;中国却是8：2 （只算正餐不算零食饮料）。

而如果算上零食饮料，巧克力，黄油饼干，植脂末咖啡这些接近百分百饱和脂肪的食物，那欧美人的比例就直接爆炸了。

这就是为啥世卫会如此建议。

白人生病，我们吃药？你没事吧你？

就是你前面无比恐惧的红烧肉，饱和脂肪的比例也只有百分之三十多而已。

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至于世卫建议不吃红肉的另外半个理由，肌红蛋白容易分解出自由基，短时间大量摄入有可能危害身体健康。

肌红蛋白我们身体里面一样有，还很多！

我们不但有肌红蛋白，还有血红蛋白，且人体四个月全身血液就会替换一次。

人类本来就具有处理这些红蛋白分解的出来的生自由基的能力。

唯一的问题只是短时间大量出现的红蛋白会击穿人类这种能力的上限而已。

而通过食物会导致这种情况出现的只有两种情况。

第一，大量食用血液制品，比如毛血旺。

第二，吃绞肉，绞肉因为物理破坏了细胞内部结构，会导致大量肌红蛋白迅速被身体消化吸收。

这就和吃水果健康，而喝果汁不健康的道理类似。

谁大量吃绞肉？西方的汉堡！

中国人不但不爱吃绞肉，平时炒菜的时候还会裹上芡粉，进一步延缓肌红蛋白的释放。

并且我们菜品中搭配了大量的蔬菜，蔬菜本身就含有还原性物质，从而进一步中和掉了那些自由基。

比如青椒炒肉中的青椒就大量含有抗氧化的维生素C。

所以你们看世卫报告就只看标题的？

读书不求甚解？

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欧美人的问题从来都不是中国人的问题。

自己生活在天堂却非要跑到地狱去取经学习别人超度的手段？