两广过年是初二开始走亲戚,家族大的能走到正月十五_风闻
♂丶灬晓淚-生命不止,思考不息!2021-09-17 13:59
【本文来自《每年春节都有南方人声明自己不吃饺子,我作为北方人,看到这也感觉特别奇怪》评论区,标题为小编添加】
- 多看少说
- 老家湖北农村,可能是农民生活习惯延续,中午是正餐菜多,晚上是吃饱就行将就剩菜剩饭。 同样到过年,30中午一大桌子菜鱼猪牛羊鸡样样有,晚上确实只下饺子,剩菜都放着,但也有人家晚上也是大餐。 过年初一是不吃剩菜剩饭的,应该是寓意丰足美好吧,后面不待客才把剩菜剩饭吃掉。 很多习俗并没有那么复杂,各地人的习俗也没有那么多矛盾,习惯而已。
和两广好不同啊。
两广是28、29进行食材、年货的采购和点心、粽子之类的年货制作(打扫与装扮不包括贴春联一般还要早几天做完)。
年30中午稍微正经一点地吃一顿,然后开始着手超级大餐的年夜饭——包含正月初一全天的食材的预制或者留配(因为正月初一不杀生,市场上也不卖活物,连通常的商店也不会营业,除了玩具、玩乐、小吃之类的会营业)。
正月初一全天吃年夜饭的剩菜和预留的,也会加上一些新鲜的素食(比如青菜、蘑菇之类的,当然也是提前采购的,因为初一当天市场食材店铺是不营业的)。正月初一的一整天就是玩乐,和亲人坐一起喝茶聊天吹水,出门逛热闹(舞狮舞龙就集中在这一天),打电话联系亲戚,当然也包括邻居和出门遇见朋友之间进行的发压岁钱(除了小孩会上门讨红包,一般不串门,更不能留下吃饭)。
PS:烟花在年三十晚上晚饭后进行,24点左右放鞭炮除岁。初一凌晨又早上的时候也会放鞭炮迎新迎财神,贴春联(也可以年三十晚上贴)。(不让放真正的鞭炮的话,也会放电子鞭炮,烟花则是出门看政府放的)。
正月初二开始进入走亲戚模式,家族大的能走到正月十五。食物则因为接待客人和亲戚,必然也是新鲜、新做的为主(正月初二开始市场回归正常营业)。
至于饺子,以前是不吃的,现在有的人家会吃,但是是当早餐,或正餐的辅食(不算主食,也不算菜),或者宵夜(宵夜有的用汤圆)。
当然,我也知道北方,有的地方,30的年夜饭或者初一的正餐是以饺子为主的,其他配菜也有,但饺子就是主食 and主菜(现在年夜饭菜式变多了,但名义上饺子就是主食主菜)。这种北方过年最重要的日子(年三十和正月初一)”只“吃饺子的做法,南方人是真的接受不了的,因为一是家庭人多(一般从爷辈开始往下,全家一起过,更会一起吃饭。我家就能有四桌)会不够吃,也不符合众多的口味,更“对不起”这种团聚在一起吃喝玩乐的最重要日子(过年是家庭团聚最重要的日子,其次到中秋)。