小时候每年吃的是崇明大闸蟹,基本没听说过阳澄湖_风闻
yuppppp-2021-09-14 18:37
【本文来自《刮台风也阻止不了上海人民排队买鲜肉月饼…》评论区,标题为小编添加】
- 阿苏拉
- 只能说口味不同。单就糕点而言,很少听说苏州人去上海,买上海的肉月饼、糕点回苏州,但是亲眼所见,长发肉月饼、观前街几家的糕团、陆稿件的酱肉,很多光顾的都是上海来的叔叔阿姨。比如当下的时令鸡头米,几百年来都是苏州往上海运,螃蟹、茶叶、水果等皆然,上海没有么,也有,只是“苏州的比起上海来差距就那么明显。”至于上海人民广场附近那些个所谓网红,都是最近几年发展起来的,不客气的说简直就是糕点界的异端,能排排几小时,却不想着扩大生产满足市场供应,对此,我的态度一直是:要么就是上海人闲得发慌,喜欢排队;要么就是商家故意卡着供应营造恐慌。就比如苏州元大昌的冬酿酒,热门时动辄要排一两个钟头,完全就是商家有意为之,否则扩大备货,多设摊位,提前打包,是完全有办法不出现拥堵的。
基本同意。苏州糕团,黄天源比上海虹口糕团厂、王家沙,糕团质量好不到哪里去。
采芝斋,陆稿荐上海也有,东西都差不多。也就老爷叔老阿姨去苏州应个时怀个旧买了去。买去年轻人都不吃。
早年上一代苏州人去上海有买西式蛋糕吃西餐的。现在这些到处都有了。
小时候在上海,每年吃的是崇明大闸蟹、还亲手去摸过。基本没听说过阳澄湖。(《沙家浜》里的阳澄湖,实际横泾离阳澄湖远着呢)前几年上海人去昆山巴城吃蟹成了时尚。
自己是吃不出阳澄湖蟹与崇明蟹、启东蟹有什么区别(也许长相有点不同),只感到是一种炒作的效果。