从“一顿饭”到“一场局”，迭代的《拜托了冰箱》与不迭代的温情_风闻

　　作者|谢明宏

　　编辑|李春晖

　　当每年与“冰箱”来一场约会，已经成为不少“冰箱贴”的夏日限定，《拜托了冰箱》轰趴季的改版更显得尤为大胆。

　　要不是有“何尔萌”组合回归，不少老粉可能会觉得自己走错片场了。当一层厨房及演播室，变成了三层楼的轰趴举办地，空间扩充和内容形式升级后，质疑和批评也接踵而至。

　　曾经重中之重的开冰箱环节，变成了开盲盒；温暖陪伴的聊天下饭综艺，也变成了闹哄哄的游戏battle；还没有找到状态的INTO1的刘彰和高卿尘，作为助理体验官更是被质疑在凑数。

　　其实不难看清《拜托了冰箱》轰趴季改版的出发点：想将棚内谈话场景拓展至“轰趴馆”，通过“美食游戏”的形式还原年轻人的社交聚会场景，在社交众生相中展示他们的社交态度和生活方式。

　　但如此大的改版，当然是要面临阵痛的。不得不说，新一季的疼痛系数相当高。

　　好在《拜托了冰箱》能够陪伴观众走过6年时光，及时吸纳观众意见调整的能力还是值得肯定的。老牌综艺的底子并不在于对内容形式的路径依赖，而是它们总能快速洞察观众需求，无论是浅层的娱乐体验还是深度的情感抚慰。

　　从第六期到第十期，《拜托了冰箱》轰趴季竟然上演了“渐入佳境”的魔术。观众不仅找回熟悉的味道更接受了新模式里的社交元素，可见有点东西。

　　而在这场逆转局的背后，我们更想知道的是：老牌综艺的自我更新之路究竟该怎么走？节目面对质疑如何快速调整？《拜托了冰箱》轰趴季显然提供了一套完整的模式。

　　冰箱收官，温暖不收官

　　何炅哽咽着说：“只要有这个家的存在，有这么一个小小的地方，你记得可以每年回来坐一下，吃一顿暖暖的饭，和朋友聚一下，你就会觉得生活还可以继续，我们还是很幸福的。”

　　《拜托了冰箱》轰趴季的第十期收官夜，那种老粉熟悉的温情再次涌上心头。天台照片墙满是回忆，有单车KTV里吴磊骑车发电赵丽颖唱歌，有李雪琴和papi酱“成功女性”的会晤，还有毛不易、马頔、许魏洲的宅家音乐会……

　　如果说往季的《拜托了冰箱》都是以当期主咖为中心的“见自己”，那么以party为框架的《拜托了冰箱》轰趴季，则是以众多嘉宾为辐散的“见众生”。社交的众生相，在节目中得到多元化呈现，照见了真实的年轻人社交天地。

　　何炅和李维嘉已经到了“各自为王”的状态，虽然不常见面，但只要对方真切需要，仍然会相伴左右；赵丽颖慢热的性格，随着轰趴氛围不断升温，最终收获了与吴磊和其他嘉宾的友谊。

　　许魏洲、马頔、岳云鹏、毛不易组了一场音乐局，音乐理念的碰撞让他们相见恨晚。毛不易逐渐卸下了铠甲，马頔也能在面对负面评价时更从容；杨天真的悦己与虞书欣的悦他形成互补，社交理念不同并不妨碍成为好友。在过尽千帆的杨天真眼中，虞书欣年纪小却很大气成熟。

　　通过轰趴的形式，节目深入到了社交生活的细微角落。盲盒和青年社交理念极大地贴合了当下热门元素，游戏、聊天、做饭等环节营造的轻松氛围更容易自然地生成社交话题，形成承载多元价值的拟态环境。盲盒的未知感，无形中体现着年轻人对社交惊喜的期待。趣味十足的游戏环节，往往是打破社交隔阂的利器。赵丽颖捉迷藏时，每个人躲藏的位置将个性体现得淋漓尽致，暖心的三石弟弟，最后自曝位置输给姐姐；射击挑战的游戏中，张彬彬在问答时暴露的中二少年玛丽苏气质遭遇一众调侃……在你来我往中，人际关系迅速破冰，这些笑料俨然成为了大家的社交货币。

　　相比一顿饭，年轻人的社交不只是怎么吃、跟谁吃，他们也很在意过程中怎么玩。当《拜托了冰箱》轰趴季无限贴近年轻人的社交常态，也就拥有了引发深度价值共鸣的可能。

　　低开高走，回暖有玄机

　　如果综艺的口碑，可以预先挑选剧本，那么《拜托了冰箱》轰趴季无疑是七季里最惊心动魄的。复盘节目的口碑曲线，会明显发现第六期的风评开始回暖，随后的第七期到第十期更是渐入佳境。

　　直接原因，当然是节目及时听取了观众意见做出了针对性的调整，因时制宜的改变使得节目慢慢找到了准确的定位。但更深层次的原因，恐怕是观众也逐渐认可了《拜托了冰箱》轰趴季的探索，由抗拒到逐渐沉浸。

　　**本季大刀阔斧的改版，的确是冰箱前期口碑受挫的主因。不少观众表示节目弱化了冰箱和做菜比拼环节，没有过去内味儿了。**新加入的冰箱家族，也因为有一段磨合期导致观众接受程度不高；策划官陈梓铭，起初的紧张生涩直接写在脸上；小九也因为语言问题，需要学习的地方很多。

　　林林总总的现象表明，《拜托了冰箱》的改版虽然取得了焕然一新的观感，但也需要及时调整尽快将观众代入新模式。这就像社恐患者从小型社交局转移到大型社交局，面对更宽阔的社交场域难免会有些焦虑。

　　在不丢失“透过冰箱看生活”的主旨下，可以明显看到节目对观众意见的接纳。在听取观众意见方面，可以看到具有争议性的游戏环节努力往趣味向转变，还给了冰箱和厨房更多的空间，聊天变得更加有深度，减少了不必要的场面话。

　　当冰箱家族又开始细细介绍冰箱里的美食，“冰箱贴”眼中的《拜托了冰箱》才真正回归了。“装备党”杨天真的参与，让观众可以一窥明星冰箱里的独特烟火气。为了做法国吐司，黄油都冷藏了好多种，这才是“有料”冰箱呀。

　　在保留主打特色的同时，节目始终坚持以社交群像解构年轻人的内心世界。默契考验呈现出了神仙友谊，冰箱开启引出了更丰富的社交话题。汪苏泷与公司的身材管理博弈如同脱口秀段子，刘宇和队友吃完甜品又后悔不已的心态是硬糖君本人了！

　　《拜托了冰箱》轰趴季的调整效果，直观地反映在了第六期到第十期的口碑反馈里。“不要忘了初心，不要舍弃优点，相信可以做到十季乃至更多季”（不止你，大张伟盼着节目百年呢）、“本来都已经快放弃了，看了第六期原地复活”、“汪苏泷和赵露思这期，堪称本季最好的一集”……

　　不仅更好笑了更下饭了，社交理念的传递也更自然了。第六期汪苏泷和赵露思为了鸡蛋发生的小学生吵架，劝架的何老师宛如家长调解顽皮兄妹；第七期的天台音乐播出效果相当疗愈；第八期的papi酱带来育儿心得涉猎节目此前没有过的全新话题场域。坚持主打理念改版调整，同时吸取部分观众意见，《拜托了冰箱》轰趴季的改版做到了既有主见又不失灵活性。

　　跳出舒适圈，靠拢观众深层需求

　　从用户思维出发，是互联网时代综艺节目创新的必然之路。要想克服观众审美疲劳和不断上升的阈值，离不开内容安排与用户体验的革新。

　　市场环境与观众审美期待的流变，导致《拜托了冰箱》轰趴季的创新改版更像是一次跳出舒适圈不破不立的大胆探索。下饭综艺的轻松娱乐元素仍在，但在挖掘观众深层情感需求上则迈出了弥足珍贵的一步。

　　随着节目的更新迭代，探讨的话题数量也从“多而泛”逐渐转为“小而精”，话题探讨层面也深度垂直于某个生活侧面或emo瞬间。可以说，《拜托了冰箱》轰趴季对社交话题的呈现，接近于制导式的“一击即中”。

　　周九良性格看起来外向热闹，但实际生活中很怕麻烦被人，真切体现了#性格外向却又社恐是什么体验#。不同的人在不同社交场合的仪式感不尽相同，许魏洲是打个底，何炅是戴隐形眼镜，岳云鹏是重要场合穿大褂也直指#出门见朋友的仪式感等级#这个话题。饭桌谈话聊到#成年人该不该向父母报忧#的时候，岳云鹏婚礼酒后吐真言的故事也让大家泪目。

　　过去六季，《拜托了冰箱》多借助食物讲述生活之道。而《拜托了冰箱》轰趴季，则是借助社交填补观众对深度的需求。游戏的嬉笑怒骂之下，美食的百味纷呈之中，透露的是年轻一代的生活观念和价值取向。

　　**在社交的众生相里，藏着年轻人的爱与怕，勇气与怯懦，坚韧和颓丧。**当毛不易开始写歌给更多的人听，当王嘉尔鼓励INTO1刘彰迈出第一步，当岳云鹏坦言一直没有放弃音乐，当大张伟谈自己低谷期在节目中得到的救赎，观众收获的是难以量化的社交能量。

　　**综N代改版是大势所趋，变者存不变者亡。**当以下饭综艺驰骋多年的《拜托了冰箱》主动靠拢观众的深层需求，也就取得了娱乐性与深度社会性之间的最大公约数。

　　所谓的“冰箱文化”，其内涵也在《拜托了冰箱》轰趴季的不断探索中扩大。除了八卦畅聊的乐趣，更注重话题深度和审美广度。在观众与节目的情感连接中，这种“规定情境”下的理念交流和精神补剂，不只是夏日限定，更是来日方长。

　　从“一顿饭”升级为“一场局”，新锐的改版实践和众生相社交样本，让深度的价值表达成为可能。轰趴的社交百态中，不仅令年轻群体代入自身产生共鸣，更能刻录社会观念在大时代的变迁痕迹。走出厨房拥抱真实社交生活，也让这档老牌综艺的来路更加天空海阔。

　　一季十期，一期一会。《拜托了冰箱》轰趴季的改版尝试，无疑是先抑后扬的协奏曲。前期的尝试新锐大胆，中期吸取观众意见的调整灵活及时，后期口碑的回暖也就在意料之中了。

　　过去综N代总在纠结下一季怎么改，《拜托了冰箱》轰趴季则更进一步实践了每一期怎么改。有此诚意革故鼎新，综N代自然可以跳出日久而衰的周期律。