满清乾隆年间《台海采风图》一图中的荷兰豆（左中）_风闻

满清乾隆年间《台海采风图》一图中的荷兰豆（左中）

附：

1.维基百科“荷兰豆”：

「荷蘭豆」一名最早見於尹士俍的《臺灣志略》（1738年）：「荷蘭豆如豌豆；然角粒脆嫩，清香可餐。」六十七的《臺海采風圖》（1745年）記載：「灣豆，種出荷蘭國，臺人竊種而植。實於春夏，亦實於冬。味甘。俗呼荷蘭豆。」這些記載表明荷蘭豆是由荷蘭人帶入台灣。

荷蘭豆的荷蘭語名為peultje，意思是「小豆角」，並非網傳的「中國豆」。英語才有Chinese pea的叫法，可能與荷蘭豆常見於西式中餐有關。[3]英語中荷蘭豆也叫snow pea，但漢語中的「雪豆」原是豌豆的別稱。《廣東新語》記載：「海豐有雪豆，熟於大小雪時，名寒豆。」法語名pois mangetout，意思是「整個食用的豌豆」。

2.维基百科“六十七”：

六十七（满语：ᠯᡳᡠᡧᡳᠴᡳ，穆麟德：liošici），字居鲁，满洲镶红旗人[1]。六十七为清朝官员，曾任内阁中书、刑部主事、礼部员外郎、户科给事中[2]、满籍巡视台湾监察御史[1]，后因稻谷采购弊案与失职等事被两任福建巡抚上参本，更因此被革巡视台湾监察御史之职[3][4]。六十七是历任巡视台湾监察御史中任期最久的一位[1]，任期达3年又11日（依《西洋新法算书》则为3年又14日）[5][4]。六十七在任内巡视台湾各地时，将所见所闻详加考证，并予以记录，是为《台海采风图考》，其中对平埔族风俗有所记载[1]。