菜篮子工程:没保住的菜摊子和丢失的菜篮子_风闻
捞捞-2021-07-12 19:22
@江月万里波:
菜篮子工程,1988年5月,农业部向国务院提出《关于发展副食品生产保障城市供应(简称‘菜篮子工程’)的建议》,得到中央领导同志的重视和国家计委的同意。
农业部邀请部分专家、学者和实际工作者,调查研究了全国67个大中城市肉蛋奶生产与消费动态、发展目标和保证措施,经过半年多的考察后,制定出总体实施规划。
目的是为来缓解国内农副食品供应偏紧的矛盾,用系统工程的办法解决肉、禽、奶、蛋、鱼、菜问题,规划目标有8项:
1、调整副食品供给结构;
2、强化基础设施建设;
3、建立经济协作区;
4、合理开发利用饲料资原;
5、加速推广10项科技成果;
6、加强基层服务组织建设;
7、调整产业组织系统;
8、改革流通管理体制。
4个实施阶段:
第1个阶段,市长负责制+政府投资建菜市场。
从1988年到1993年底。其特点是城市的副食品基本得到解决。建立了2000多个集贸市场,初步形成了以蔬菜、肉、水果和蛋奶为主的大市场大流通格局。食品数量得到饱和,但质量还存在问题,主要是农药用量过多。
1993年底,全国农副产品批发市场已达2080个,城乡集贸市场已达8.3万个,其中农副产品专业市场8220个,4级流通体系基本建立(见前文),全国大市场、大流通的新格局也初步形成。
【1993年,国营没了,国有来了,1994年,国务院发出《关于在若干城市试行国有企业破产有关问题的通知》】
第2阶段,定点供应+三化政策。
从1995年起到1999年底,这个阶段的特点是将菜篮子工程扩展到城乡结合地区甚至城市郊区,扩大了范围,像山东寿光的蔬菜主要供应北京,山东临沂主要供应上海和南京一带。同时,大力实施“设施化、多产化和规模化”三化政策。“设施化”就是大棚化,得到有效的发展。“多产化”就是种植多种新品种蔬菜。“规模化”就是大批量地种植。
【可以说,到这个时候,菜篮子问题基本解决,有产地源头,有终端市场,有稳定的客源············,朝8晚5正常班,拎着菜篮子去逛菜摊子是生活一景】
第3个阶段,供求基本平衡+无公害农产品行动计划。
从1999年到2009年底。这一时期进入菜篮子快速发展阶段,提高农产品安全性的阶段。
1999年9月,全国有10大城市召开了第十二次菜篮子工程产销体制改革经验交流会议,会上正式提出,国内菜篮子的供求形势从长期短缺转向供求基本平衡。2001年4月,农业部开始实施无公害农产品行动计划,强行推广至全国,在农村建立了大规模无公害建设基地。
在这10年里,农业部认为我国基本进入无公害产品时期,像北京早在2005年就宣布96%肉类、蔬菜类和蔬果类农副产品无公害。
【剧变时期,2003年,18号文出台,房地产支柱·········】
第4个阶段,从2010年初中央1号文件开始。
文件着重提出体制与机制建设问题。体制就是管理;机制就是公司加农户或是合作社加农户。
【建好菜园子、保住菜摊子、丰富菜篮子】
1989年1月10日至16日,全国畜牧水产工作会议在北京举行,会上,何康部长提出【建好菜园子、保住菜摊子、丰富菜篮子的“菜篮子工程”计划】,旨在最大限度地挖掘自然资源潜力,生产更多的菜、肉、禽、蛋、奶等副食品,以保证城乡供应,稳定市场物价。
【88年,物价一片混乱……】
在楼盘雨后春笋般林立的同时,配套的菜摊子愈加稀少,再往后,5天8小时没有了,每日下班后拎菜篮子逛菜市场也消失了……
只有菜园子还是一片郁郁青翠,于是,资本勇敢地站了出来,服务于【无时间买菜】人群的,意图消灭楼群里仅存的菜摊子。

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