尴尬的芒果（下）_风闻

    从福州返回金华，匆匆草就作一上篇发了。仅过几分钟，远在美国的浙大郑师姐就乐了，即刻传来三段信息说：“刚吃完一只芒果，坐下来就看到你的文章（笑脸符）“，”我没去过福建，原来那里用芒果树做行道树啊。在新加坡的时候也有很多芒果树，不过都是野生的，很高”，“有一回被一只芒果砸到了脚，捡回家满屋飘香了近一个月”。

    下篇就从此开始吧。（下图为福州闽越古国无诸王纪念广场前一株硕果累累的芒果树）

（四）

    如果说吃芒果可能会导致人体发生过敏，与吃芒果过敏甚至要命直接划上等号，那芒果就尴尬到冤了。闽西的叶大哥看了上篇，也很快传来一段信息，说：“今年芒果是大年丰收！”

    如果说我见证过亲属吃芒果而致严重的过敏反应，这样的“负面消息”扩散开去，恐怕会给大地的丰收蒙上一层阴影。那样的话，我也尬冤的。

    除了美国师姐站出来说吃完芒果好好的，曾经吃了我送的芒果而发生嘴角生疮过敏反应的二舅母家的我的表妹也站出来澄清说：“她自己没口福，便宜我们了啊（笑脸三连符）”

    看到表妹的大实话，我可以放下心了，还确认当年的那几个芒果没被二舅母扔掉。保不准，二舅母抵挡不住香甜的诱惑，克服嘴疮制造的吞咽困难再来一个呢。

    其实，芒果是个好东西，甚至浑身是宝，我们一些老祖宗对它多有肯定。我看到巴蜀书社1993年出版的《养生妙方——食疗本草 本草拾遗》这本书里有收录很多中国古代专家评语，摘抄三条以飨大家：

    唐代中药学家、被誉为“茶疗鼻祖”的陈藏器（约687—757年）所撰《本草拾遗》记载：芒果“益胃气，止呕晕”。

    五代南唐时期，曾任剑州（今四川剑阁）药局奉御的陈仕良著《食性本草》一书记载：芒果“叶可以做汤，疗渴疾。”

    北宋初年，几位学者合力编著的煌煌巨著《开宝本草》，其中载道：芒果“食之止渴”。

    此外，我还在别处看到，1954年商务出版社出版的大明朝“人民医生”李时珍所著《本草纲目》中记载：“庵罗……乃果中极品，种出西域，亦奈类也。叶似茶叶，实似北梨，五六月熟，多食亦无害。”李大夫打我脸了，他可是明说“多食无害”。反正，李大夫肠胃功能强，我也脸皮厚，直说无妨。

    清代享有“蜀中诗冠”之誉的学者李调元（1734年—1803年）在《南越笔记》中载：“望果（芒果），一名蜜望，树高数丈，花开繁盛，蜜蜂望而喜之，故曰蜜望。花以二月，子熟以五月，色黄，味甜酸，能止船晕，飘洋者兼金购之。”

    芒果的特殊风味儿来自于果肉中糖、酸和风味物质的协同配合。实际上，所有的水果都是如此：甜度欠缺，酸倒大牙；只有甜度，味道有失层次感，不如喝糖水便宜；香气画龙点睛，让柠檬成为柠檬，芒果成为芒果，靠的就是这一点点自授粉的“独门秘方”。

    再综合现代医学经验显示，芒果具有生津止渴、祛痰制咳、消暑舒神、益胃利尿、防治便秘、清理肠胃、杀菌抗癌、美化肌肤、防呕止吐、明目养神及降低胆固醇等功用，多食还可以疗饥。

    成熟的芒果除了食用，还可以直接在医药上用作缓污剂和利尿剂。未成熟的芒果及树皮、茎的提取物能抑制化化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等病菌的作用。就连吃剩的果核，也可以提取药物制作杀虫剂和收敛剂。

    举了如许多的好处，芒果总该扬眉吐气，一展尴尬而不失愉快的笑脸了吧。

（五）

    既然已经提了《南越笔记》把芒果称作“望果”，我就顺带多嘴两句，芒果在明清时候还有不少的俗称，比如“香盖”。

    香盖这个称呼我曾在16世纪的罗懋登所著传记小说《三宝太监西洋记》中翻到过，第86回讲到郑和下西洋途中收到南亚一个小国的进贡，长长的贡品单子上就有“庵罗十斛”，数量还不少。

    原文是：“（阿丹国国王昌吉刺）番王递上礼单，只见单上计开：……庵罗十斛（果中极品，俗名香盖）……”

    从这些文献记录可以发现一个有趣的现象，元明以后，芒果在中国的名称多元化了。这说明，芒果是个外来物种，它很有用，特别是“能止船晕”，对于下海经商的人来说真是个宝，同时在食疗方面得到推广，逐渐为中国人所熟悉。然后，各地根据方言习惯给它取了俗称，间接表达喜爱之情。

    国人还曾称芒果为“檬果”，这不是源自蒙古语，而是马来语“manga”，与现在英语的芒果叫法“mango”一致。而波斯语称芒果“āmba”和阿拉伯语称芒果“ānba”都是从梵语āmra派生出来的，芒果散发出的魅力不得了吧。

    可见，某些食物从皮到肉到核都有文化，剥去皮，吃掉肉，把核偷偷扔掉，它在后院一发芽结出来的还是“奇异果”。而食物文化的传播就像无形的物流，分发各地，各自打包，各自派送。到了“消费者”那里，要么使用，要么扔掉，无法退货。用福州话来讲，文化真“丫霸”！

    文化霸权之所以存在，关键可能不在于人家霸权玩得溜，而是受者接受了。很多时候，接受了之后竟发现用起来很享受啊。

    很多人一直宣扬，传统中国是封闭的大陆国家，而非海洋文明的国家。我认为，这样的理解是睁眼说瞎话，至少是片面的。中国的大陆一直以来就是一片“海洋”，海纳百川地兼容并蓄来自世界各地的有用之物。

    正因为芒果的优秀，据说印度、巴基斯坦和菲律宾等国将芒果定为“国果”，孟加拉等国还将芒果树定为“国树”，在中国南方的很多城市街道马路上也遍植芒果树。我是没去过新加坡，幸好有师姐相告，新加坡有很高的野生芒果树。

    新加坡的芒果树是幸运的，那里罕有台风摧残，所以可以长到很高。福州等中国东南沿海的芒果树相比之下则不幸许多，每年在时长半年多的台风季，作为行道树的芒果树随时面临着园林部门对其又砍又截的命运。

（自制甜酒酿，等待酵熟中）

    树之命运的这种差异，表面上似是人为，但是，实质上更多的仅仅是不静心思索而绝难以发觉的自然风土的差异造成的。人与树是风土造就的命运共同体，“百年树人”这一汉语成语的内核传达出来的一层意思就是，树是人之初的抚育者。

    过去，人们像鸟儿一样站到山巅的大树上，就是与天空最近的地方。人们在树上眺望多彩的大地与璀璨的星空，想到自己的根与树一起连着大地。如今，人们乘坐宇宙飞船圆了升天的梦，宇航员漂浮在茫茫太空中，所见所思，比在树上的时候如何。

（六）

    长江以南许多城市的行道树队列中有芒果树。每当街上芒果成熟，一阵风吹来，鼻腔里灌进的都是芒果的香味。此时，行人免不了会被悄然落下的芒果砸到头。当我看到师姐说在新加坡被芒果砸到脚，感觉很像海外奇遇记。海外，有资格砸到人头上的莫非只有苹果？

    街上的芒果熟了，城市周期性的烦恼开始了，很多部门被砸晕。环卫部门为一天到晚掉个不停的芒果而烦恼，园林部门为芒果树在台风中意外倒伏砸到其他而烦恼，电力部门和医疗部门也有烦恼，因为常见有新闻报道说，一到这个时节，市民操起杆子当街打芒果，或者爬上树摘，一不小心触碰电线或掉下来，遭遇意外的不幸为数不少。

    没得吃，芒果树下似乎一片祥和宁静。有得吃了，乱糟糟的事情不知从哪里就冒出了那么多。

    记得，以前曾听到福州一些部门人员的提议，要把芒果树从街道上撤下来。该提议釜底抽薪，看起来一劳永逸。现如今，福州街头的芒果树渐渐地被其他树换了岗。街头的芒果树少了，街头的麻烦是否也因此少了呢？无从确认。

    也是看过了我的上篇，一位成长于黄河以北、现就职于福州海关的朋友发来了这样一段愉快的文字：“记得初来福州，正是市政采摘路边芒果的季节，入职培训的时候，捡拾园中熟落的芒果也增添了一群年轻人的友谊和乐趣。”

    不同的人采摘的芒果味道是不一样的，我们常常怀疑好吃的都被人先采了。

（矮化的芒果树）

    谈到采摘芒果，让我想起了上篇“摩揭陀国王的芒果园”还未讲的后半段故事。在上篇中，说到摩揭陀国瓶沙王命守卫放比丘们进到自己的芒果园随意采摘，那么接下来发生了什么呢？

    因为国王的果园是一年熟三季，所以每一季的结果不是特别多，而那些比丘僧一时兴起，连吃带拿，硬是把一个园子的熟果子给弄光了。这样也就罢了，因为辨不清生熟，有些人还把生芒果摘了下来，尝尝不好吃，随手丢弃在园里。看着怎么像是孙悟空进了王母娘娘的蟠桃园呢。

    故事继续说道，恰巧没过几天，另一叫憍萨罗国的大国国王波斯匿王派遣使者到了摩揭陀国，他们久闻瓶沙王的芒果园之美名，也想请些稀罕的果品回去。瓶沙王以为园子里有的是芒果，于是让属下带使者前去采摘。哪知诺大园子竟然找不到一个好果子，而且还看到了残弃于地的芒果。

    这当然不是好事情。发现原因后，大臣们开始嘲讽那些比丘僧贪吃、浪费。一些长老比丘听说了这件事，立刻上报佛陀。看到故事中长老的这一行为，我忍不住联想到这与自己从事过的向上面“打报告”的工作性质何其相似。

    从此，佛陀批示，非一般芒果成熟的季节里，任何比丘不许吃那些稀有少见的芒果。想想，怨不得那些个比丘们，在那个没有发明大棚又不能生产反季节水果的年代，保鲜及深加工的技术也不行，遇到了最好吃的水果，无论是谁，要控制感官的强烈欲求实在是太难了。

    这个故事到此就结束了。再想想，联系古今中外可以说出一些哲理，任何东西的成熟需要一个过程，不能一蹴而就，芒果要生芽、成树、开花、结实、生长，然后才能成熟；众生的心也是这样，染污有点重，需要一点一点地清洗，直到最终才能完全清净。

    我又想，佛陀的一纸“禁吃令”能解决问题吗？“禁吃令”与伐树令，孰优孰劣呢？归根到底，是否要科学地解决分配问题？答案是，芒果办不到啊。

（七）

    有关芒果的分配问题，佛经《善见律毘婆沙》中有一个有趣的故事。

    话说某比丘僧团从信众那里收到许多芒果供奉，一时吃不完，就存放起来。有一天，当外来的游方僧来借宿时，看到了芒果，但主人却没有提出共同分享。看着如此美味的果品，谁能不流口水呢？

    外来的比丘见主人一直没有动静，于是反客为主，向照顾僧团的居士打了声招呼，自己动手，除留下主人的那份，其余的就自行分食了。估计主人多少都会有些不悦，但也无可奈何，木已成舟，多说反倒显得自己狭隘了。

    最有意思的是事情传到佛陀那里，他老人家竟说：“从今以后，如果有好吃的东西，僧团主人若不分给外来的客僧，你们可以自己拿去分”。从此往后，还会有人再费心地存放芒果吗。

    老人家老指示，人家不执行，就啥都不是，那就老尴尬了。

    所有的故事都能归结为一点，芒果的美味是多么具有诱惑力，人们想尽办法占有它的欲望无可阻挡。

    有些占有叫“明取”，而有些占有叫“暗取”。“明取”见刚，“暗取”显柔。我相对喜欢后者。这在《善见律毘婆沙》卷16中有一个故事，我将原文翻译成白话，如下：

    以前，波罗奈国有位名叫车波加的年轻人，他的媳妇怀孕了。作为芒果的“资深粉”，一天，媳妇突然十分渴望吃芒果，就告诉车波加：“我思庵罗果，君为我觅。”

    这下可难住了车波加，他媳妇怀孕的不是时候，非芒果成熟的季节呵。好比现在半夜街头煎包子的摊都收了，突然说想吃煎包子，而且还要芒果馅的。

    正当小车左右为难，媳妇闹起了小性子。闹法古今中外简直一模一样，媳妇说：“若不得庵罗果，我必当死矣！”小车疼爱老婆，只得想法子溜进国王的果园中偷芒果。也不知，南亚大陆众多古国怎么回事，国王的果树到底是什么优良品种，怎么一年四季挂果不断呢？

    于是，当夜小车真的潜入了国王的果园。一番寻找后，果子是有了，就是时间没把握好，还没来得及抽身，天就亮了。更不巧的是，国王此时进园了，还带着一位讲经说道的婆罗门，二人看似来采芒果的。小车吓得连忙跳上了树，心想“我今偷果，事应合死”。

    哪知，二人进园，竟然开起了“说法会”。国王高高在上，坐着听讲，婆罗门站在低处侃侃而谈。小车见状，暗自好笑。他笑自己为女人的一时任性到国王的果园里偷芒果，触犯王法；笑国王听人讲法，却师在下位己在高座，看似虚心实则傲慢无礼，有失礼法；也笑那个婆罗门，身为修行者，本该洁身自爱，却贪图供养，为吃果子而自甘受侮，讲法失法。

    看到了一幕比自己还不如的场景，小车反而觉得找到了逃脱的理由。于是，下来将国王与婆罗门嘲讽了一番：“一人不知法，一人不见法。教者不依法，听者不解法。食粳米饭，及诸余肴饍，为是饮食故，我言是无法。为以名利故，毁碎汝家法。”

    故事没有下文，无从知晓小车最后到底有没脱身。

    既已听过“冲冠一怒为红颜”的中国故事，再见识一番为悦己妇而冒死夜偷芒果的“印度痴汉”，人生像成熟的芒果饱满了。

    看来，任何时候任何地方，或名或利或情，任何一字当前，总会让世间人无可奈何。有情芒果，尬甜尬甜。（完）