餐饮抄袭成风，明星胡海泉的火锅店灥喜锅也抄袭？_风闻

01又一明星火锅店抄袭？

近日，有粉丝爆料，杭州湖滨银泰in77新开一家名为【灥喜锅潮牌火锅】（下称“灥喜锅”）的火锅店疑似高度模仿【怂重庆火锅厂】。根据相关调查了解，灥喜锅的logo形象元素、餐厅装修风格、摆设、口号、标语、菜品、员工衣着形象等与怂重庆火锅厂高度相似。

店招风格

装修风格

店内自助雪糕机

纸、杯三件套

自助饮品区与店内标语

调料摆盘和招牌菜品黄牛肉

员工着装风格和店内舞蹈表演

值得注意的是，灥喜锅运营主体是【星盟造食（杭州）餐饮管理有限公司】，天眼查数据显示，其成立于2021年1月21日，法定代表人为睢宏江。通过股权穿透显示，明星【胡海泉】通过间接持股的方式拥有该公司股权，持股比例约为5.4%（截止2021年6月24日）。

在美团等公开平台信息显示，胡海泉为灥喜锅品牌联合创始人，并为该品牌代言。

怂重庆火锅厂为九毛九集团布局火锅赛道的一个全新品牌。2020年8月在广州马场路开设第一家门店，在9月份登上大众点评热店第一名，可见怂重庆火锅厂深受消费者喜爱，仅用4个月，12月单月单店营业额突破200万。根据大众点评数据显示，怂重庆火锅厂已有在广州、深圳、海南开设门店。作为集团战略品牌，怂重庆火锅厂2021年将在全国范围内开设门店。

根据现有掌握的资料显示，灥喜锅有侵权嫌疑，目前九毛九集团相关部门已跟进，对于抄袭行为，公司将严厉打击，维护品牌形象和公司权益。

02明星+火锅+加盟

前不久，另一明星郑恺代言的火凤祥火锅品牌深陷抄袭风波，2020年7月19日，“郑恺火锅店抄袭”登上微博热搜，吼堂老火锅发文称艺人郑恺所开设的宁波火凤祥鲜货火锅的设计风格及装修方式涉嫌抄袭吼堂老火锅。同日，郑恺在微博发声称“如有侵权，立即整改，绝不姑息”。

最终，经过双方沟通了解，郑凯代言的火凤祥品牌承认部分侵权事实，具体表现为涉事火凤祥门店主餐区棚顶的50块风格牌匾中的12块，在字样选择、颜色搭配等方面，借鉴了吼堂老火锅店内陈设设计的思想和理念。火凤祥道歉并整改。

据了解，近年来，明星纷纷下场做起火锅生意，因为火锅行业入门门槛低，所以通常会作为明星跨界的首选。例如陈赫-贤和庄、薛之谦-上上签、贾玲-辣莊、郑凯-火凤祥，以及胡海泉-灥喜锅等。

因为明星效应，自带流量，因此品牌的发展速度非常快，尤其是加盟这一方面。贤合庄2015年成立，2019开始快速扩张，仅用1年半时间，其加盟门店数超过700家；成立于去年7月的火凤祥火锅，已经拥有50余家加盟店，计划在2022年底门店数达到450家……开店速度惊人，快速发展的同时很多配套往往跟不上脚步，比如人员、设备、服务、管理等，因此出现明星火锅店抄袭现象也不足为奇，甚至出现诸如陈赫的贤和庄被多次曝光因经营不善，全国多个门店关闭。

但作为品牌方和明星早已赚的盆满钵满，以贤和庄为例，根据其加盟信息，加盟费48万元，还要5万元保证金，假设按700家门店计算，贤和庄品牌背后的运营方和明星的收入或已超过3.7亿元。

因此，有人总结了该餐饮经营模式为“明星出去当招牌，运营公司招商，和明星一起‘捞’加盟费”。

03 “太二”起诉“太七”抄袭，获赔30万元

此前，九毛九集团旗下太二酸菜鱼品牌也曾遭到抄袭。

2020年，广州太二餐饮连锁有限公司（下称“太二公司”）发现天河区石牌太七酸菜鱼店（以下简称“太七酸菜鱼”）在天河北路经营与其相同业务的酸菜鱼餐馆，并认为太七酸菜鱼使用了近似品牌标识并仿冒装潢，造成相关公众混淆，侵害了其商标权并对其构成不正当竞争，因此向广州市天河区法院提起诉讼。

经审理，天河区法院审理认为，原告太二公司的商标“太二”具有识别性，但太七酸菜鱼店铺招牌及外墙上使用的图案与原告太二公司商标的构图、颜色、背景线条、整体风格基本一致，仅在人物头部及身体线条的细节存在区别，两者相似度足以使相关公众对服务来源产生混淆和误认，故认定被告太七酸菜鱼侵害了原告太二公司商标的专用权。

关于不正当竞争行为，根据原告太二公司提交的证据可证明其经营的太二酸菜鱼品牌凭借特定的装修设计风格及相同的图案与文字的使用方式，已为相关公众所知悉，并形成特定联想，具备一定的社会认可度及知名度，属于原告经营的太二酸菜鱼的特有装潢。

而被告太七酸菜鱼的店铺招牌、店内黑白极简装修风格及装饰画形状、菜单、桌上立牌的排版和色调等均与原告经营的太二酸菜鱼基本相同，仅个别文字表述存在区别，两者视觉效果相似，店铺装饰及营业用具样式等形成的店铺总体装潢效果基本一致，其相似度已足以造成消费者误认。

因此，法院认定被告太七酸菜鱼使用与原告经营的太二酸菜鱼餐厅近似的装潢构成不正当竞争。法院判令太七酸菜鱼停止侵权，并赔偿太二公司30万元。

上：太二酸菜鱼 下：太七酸菜鱼

04餐饮抄袭盛行

餐饮业苦抄袭久矣。此前，茶颜悦色、鲍师傅、鹿角巷、椰妹等业内大大小小的品牌都曾深陷抄袭的风波。在餐饮行业，抄袭并不少见，所谓哪里有利润，哪里就有抄袭，某个品牌火了，立马抄袭跟风者无数，这是目前餐饮业普遍的现象。

餐饮行业的抄袭现象严重的主要原因是，一方面抄袭的门槛低，logo形象、装修、餐品等很容易就被复制，在“太七酸菜鱼”的侵权案中可以看出餐厅的logo设计、装潢风格、餐品等与太二酸菜鱼高度相似，造成消费者混淆，而抄袭者从中获取巨大的利润。

另外很多餐饮品牌侵权时，往往证据不足或者是怕麻烦从而维权失败，这也导致抄袭者越来越猖獗，正牌反而节节退败。

此次“太二酸菜鱼”状告抄袭的胜诉，则向无数饱受抄袭之苦的餐饮同行证明了：在面对山寨侵权时，餐饮人无需忍气吞声和忍耐，餐饮品牌维权胜诉已经有例可寻。

在此次案件中，经办法官指出，目前餐饮行业竞争激烈，同质化发展趋势明显，如何维系市场公平竞争意义重大。可以说“太二酸菜鱼”的屡次维权行动为餐饮行业打了一个很好的样本。同时也表明“太二酸菜鱼”及其母公司九毛九集团坚决用法律武器同抄袭者、侵权者做斗争，维护自身权益。