我是70后农村孩子,说猪与人争食的文章,是城里人杜撰出来的_风闻
尘满面-2021-06-12 07:55
【本文来自《我国生猪产业发展:告别“吃肉难”,去年全国猪肉产量超4千万吨》评论区,标题为小编添加】
我是70后农村孩子,小时候一年就清明节、端午节、中秋节、春节这几个时间点能吃上肉,80年代开始春节可以杀一头年猪腊着过年,可以长时间吃到猪肉,感觉过年真是太幸福了。
说猪与人争食的文章,是城里人杜撰出来的,假的。
在贫穷的小时代,我在读小学高年级到初中阶段大约这样喂过3~4年猪:
1 我们农家每天煮饭煮菜后的刷锅水、洗碗水还能洗点油花剩盐饭粒菜水出来,舍不得倒掉,留下来,这是猪食是汤底料。
2 每餐这样的猪食汤底料大约能有一脸盆的量,把它倒进锅里,往里放碾米剩出来的米糠两碗。
3 再往里加两水勺提前预做好的“猪潲”,搅均后煮开,放凉后就可以拿去喂猪了。两条中猪每餐喂这样的猪食大半桶,一天喂2餐。
“猪潲”主要用以下一种或几种“青料”切碎后煮熟做成:(1)番薯叶这是最主要的。(2)人吃的青菜择剩的菜头菜脚,或人吃不过来眼看就快老去的青菜。(3)野生的苎麻叶.(4)野荠菜、野苋菜等等野菜。总之就是由人吃的或人不能吃的“青菜“做成。
也许跟大家的印象正好相反,农家三鸟鸡、鸭、鹅的主食都是植物的种子:稻谷、玉米、高梁,这都是能养活人的食物。
虽说猪不与人争食,但这样喂的猪是很难长大的,三鸟虽然与人争食,但它们长得快,三鸟还有个好处就是只要不是水稻饱满期可以放出外头去让它自己找吃的,可以吃个半饱再回来。(猪牛等大型动物是不能放出去散养的,糟蹋别人家的庄稼可是要赔的。)
在那贫穷的年代,不管什么肉都是很金贵的,嘴里只要能含上一片肉就满满的幸福,今天很简单事,那时却难如登天。