说实在的,现在一、两百块钱一瓶的白酒,里面可能一滴传统白酒都没有_风闻
紫琅雪琴-2021-06-03 15:00
【本文来自《这届年轻人,喝酒也不喝“茅台”》评论区,标题为小编添加】
现在的白酒、黄酒,已经不是传统的中国白酒、中国黄酒。说实在的,一、两百块钱一瓶的白酒,里面可能一滴传统白酒都没有,即使是几百、上千元一瓶的白酒,也是勾调出来的。
现在的中国酒企,都忙着做真的假酒,忙着打广告,搞市场营销,没有谁认真做白酒文化、黄酒文化。
如果想了解一些白酒知识,天涯社区里面有,“你熟悉却又最陌生的酒”,www.tianya.cn/88842744,作者笔名三圣小庙。前些年已经结集出版,书名“酒畔文谭-你熟悉却又陌生的酒”,安徽师范大学出版社。
三圣小庙最近又出了一本书,“酒谈”,广西师范大学出版社。
我是在天涯社区上结识小庙的,却原来我们在一个城市,于是把酒订交。
小庙在淘宝网上开了小店,酒名“常相遇”,地地道道的安徽亳州生产的江淮派浓香型白酒,没有各种添加剂。想喝传统中国白酒的,可以尝尝。
至于黄酒,还得去绍兴本地喝,绍兴之外的黄酒,无论是不是绍兴生产的,都只能呵呵!
安徽本地有一种甜型黄酒(按照老的国家标准,应该是浓甜型黄酒,新的黄酒国家标准取消了浓甜型这个分类),倒是真的、地地道道的传统黄酒:安徽省安庆市潜山市天柱山镇的“老修牌”糯米原汁封缸酒。淘宝有售,但最好打电话给酒厂18155626702,不要瓶装的,快递容易碎,让他用塑料瓶、塑料桶装。
这种甜型黄酒,成本比较高,绍兴本地也几乎不生产了(绍兴把这种酒称为“香雪”,酒很香,酒糟雪白)。可以温饮,也可以冷饮,甚至加冰,酒色鲜艳,还可以加瑞典原味的绝对伏特加,大佳!