年轻人种蘑菇，农产品「聚划算」_风闻

作者|耳东陈

编辑|吴怼怼

种菜这回事已经刻在中国人的DNA里。

这是微博热搜词条#中国人对种菜有多执着#的导语。

此言非虚。哈尔滨李女士看到自家院子的砖缝里会长杂草，突发奇想在砖缝播种，此后她开始了一年四季不用买菜的快乐生活。

嫦娥五号把月球土壤带回地球，「微博科普」发起了一个「月球土壤有啥用」的投票，1.5万网民投票种土豆。

有网友晒家庭群聊记录，外婆一桶一桶把土从一楼运上六楼，最终在阳台上开出一个菜园，小姑在独栋别墅的院子里种果，姨妈下班回家打着手电筒种菜……

种菜当然不是中老年专属活动，回头想想，Z世代从小也是「种菜」长大的，谁敢说自己从前没在QQ农场里偷过菜啊。

而且年轻人的种菜激情一点不比父辈弱。

本以为租地很难实现，种菜也是个技术活，光是时间精力这一项，都足以打败都市人的田园梦。

然而疫情期间，随便上网冲浪，都能看到网友们交流盆栽套件，那会儿以为这算大家无聊逗闷子，不会长远。

但最近刷到「杭州互联网公司员工带薪种蘑菇」，看着社畜们每天为自己种的蘑菇茁壮成长感到满足，才发现这已然是一种生活方式了。

这种生活方式的背后，也是农产品的迭代升级——新趋势、新品类、新的消费场景、新的品牌以及新供给方式。

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种蘑菇，是一种生活方式

最近阿里园区内，有件小事，给他们的生活加了点彩。

以往工作时间顶多带薪上厕所，现在工作时间可以带薪种蘑菇。以往大家下班的第一件事是回家，如今不少人会先去给自己的蘑菇浇水。

这种蘑菇的生长周期5-15天，每天浇水5次，每次喷水10下，3-10天开始出芽，不用多操心，它就会用每天不同的长势，带给培养人新鲜感。

有人因自己的蘑菇长得最大而倍感骄傲，有人对种出来的东西有了感情舍不得吃掉，有人早早为自己的蘑菇想出路。

也有的人，看到蘑菇成长，觉得「每一天都值得」。

这种即时满足又温情脉脉的氛围，对高压之下的当代年轻人而言，着实难得。

毕竟比起希望，这届年轻更愿意用「佛、躺平、逃离内卷、普通学」来自我安慰和自娱，听到「人间不值得」稀松平常，想要「每天都值得」可太难了。

谁知道，一盒「盒鲜菇」就能给这届年轻人全新的情绪体验呢。

盒鲜菇是聚划算联合推出的新品，它是一种长在盒子里的活体菌菇，有粉平菇、白平菇、秀珍菇盒黄金菇四种。

不过在下单的时候，你不会知道自己买的究竟是什么菇，要拿回家之后，每天给蘑菇喷水，等它出芽生长，才能看到它的真面貌。

这种盲盒设计本身自带惊喜，等蘑菇长成了现切现吃方便还新鲜。

这么一来，「把蘑菇吃到肚子里」从一个普普通通的动作，就变成了一连串非常有仪式感的事情。

见证生命成长本身就很治愈，这个生命还不多事，不要你付出多少，就给你勃勃生机，拿盒鲜菇「许小蘑」给生活加点期待，不难理解。

它既能满足人们吃得健康放心，也能用最便捷的方式，给人培育生命的良好情绪体验。而且盒鲜菇能反复生长，拉长这种美好体验，种蘑菇「水到渠成」，成为了一种新的生活方式。

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新品类是怎么挖掘出来的？

蘑菇+盲盒，这对于农产品市场来说，是一个新的品类，也是新的消费场景。

那么问题来了，为什么是聚划算这样的平台挖掘出了新的品类，并且将其做成了爆款。

这就不得不提到C2M模式。早在2012年，阿里的「军师」曾鸣和马云的一次交流中，已经碰撞出了C2B的想法，也就是customerto business。现在看，这个思路的精髓和C2M是一样的。

C2M的模式最明显的特征就是以用户为主导，用户从商品的被动接受者变成主动参与者，甚至是决策者。

尤其是90后、00后的年轻消费群体，他们不但希望得到符合预期的产品， 更希望通过交流成为产品研发和设计的决策者;他们希望产品中有自己的想法与创意，能够体现出自己独一无二的个性。

以聚划算为代表的，掌握了大量消费者需求的平台，这时候就成了农产品生产端与个性化、潮流化消费端的「中间力量」和「中坚力量」。

麦肯锡最近一份题为《赢得“后浪”：亚太地区Z世代消费者研究》的报告提到，在整个亚太地区，Z世代表示关心可持续性问题。与千禧一代一样，Z世代更喜欢环保产品和有机食品，重视流行环保理念。

例如，60%的中国Z世代和千禧一代受访者表示他们会尽量减少由于个人饮食习惯对环境的影响。

另外一面，放弃周边农贸市场，网购原产地水果生鲜就已经是很多年轻人的选择，这样能最大限度保证吃到物美价廉的好东西。

所以，年轻人用「剁手」投票，传统的菜市场型的硬通货农产品菜市场型的硬通货农产品已经不能满足新消费趋势下的产品需求。

而「盒鲜菇」的背后，是电商平台的C2M能力（包括用户端的需求洞察、产品侧的开发和设计，品牌端的定位，上新端的营销协同机制等），叠加科研创新能力，研发出承载着生命力可视化的新产品，在「吃什么」和「怎么吃」之外，为农产品提供了一个新的打开方式。

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农产品上新方法论

农产品上新平台聚划算聚新鲜的盒鲜菇不是聚划算的第一次上新。

此前，聚划算就牵手海南福返芒果，推出可以插根吸管直接喝的芒果，为「汁汁芒芒」提供了新想象。

符合Z世代审美的联名礼盒「芒盒」，以「礼盒」形式出现，打破以往农产品过于接地气的形象，礼盒附带的社交属性，能让产品融入新的消费场景，产生农产品之外的价值。

从芒果「芒盒」到蘑菇「盲盒」，聚划算在抓住新趋势的同时拥抱新品类，然后孵化新品牌，再联合更多能够提供品质感、但被现在的市场所忽略的商家，撬动新供给。

现在，种盒鲜菇不是阿里员工在园区里自嗨，最新的数据显示，#杭州互联网公司员工带薪种蘑菇#的词条，有1.2亿的曝光量和2.4万的讨论。抖音话题曝光量295.1万，收获了多家官媒自来水。

从员工因为种蘑菇发出「每一天都值得」肯定盒鲜菇对生活的提振，到美食达人「野食小哥」将自己去阿里园区种蘑菇炖小鸡的经历在抖音分享获得1.1万点赞量，社交媒体反馈在证明，作为一种蘑菇新品类，盒鲜菇的品牌，瞬时得到了广泛关注。这次聚划算联合推出的盒鲜菇销售是日常销售量的32倍。

此外，直播已经成为供应链不可或缺的一环。一系列动作表明，聚划算官方直播、淘系主播矩阵，刘涛、李好、林依轮、考拉二小姐等能够「广度并精准」触达白领、辣妈、美食核心人群，迅速提升品牌影响力。

农产品最根本的属性，当然是让人吃。对食物品质和性价比的追求，是消费者的天然需求。

另外一面，菜场不再是市民最重要的「菜篮子」，终端零售渠道结构发生了明显变化，生鲜电商、社区菜店和社区团购消费激增。

消费者需求和市场环境，共同推动了农产品的消费升级，也倒逼平台和商家更好发力供给端。

盒鲜菇所实现的，既有消费价值也有消费体验，实现了生理需求到社交、自我实现需求的覆盖。

而实现的基础，则有赖于电商平台一整套的农品上新方法论——抓住新趋势、挖掘新品类、孵化新品牌、撬动新供给、树立新规范。