作为企业人员,我们看重的毕业设计首先是可操作性,以及成本投入_风闻
锤子师傅-好花好景人相错,红糖陈醋一口锅2021-05-27 13:18
【本文来自《我本科毕业设计是一个关于千层酥的生产线设计,纯原创,可老师非得要求我引用》评论区,标题为小编添加】
我对论文查重啥的没啥兴趣,但从食品从业人员角度上来聊一下楼主的毕业设计,如果觉得话不好听,权当我瞎逼逼,无意争输赢。
首先作为企业人员,我们看重的毕业设计首先是可操作性,这里其他的工业生产我不知道,但食品生产最大的成本误区就是觉得投设备的钱越少成本越低,人工操作的成本最低。
楼主如果在品控线上了解过,首先应该学到的一点就是食品企业最大的成本是工人的培训成本及工程师的养护成本,一条生产线,机械化最大的优势是成品的一致性,而你中间如果设计人工操作,一是产能最高能到多少,二是用什么样的工人、培训多久、成品率能达到多高以及最后品控的指标上下误差能有多少,楼主的设计我没看过,不好评价,但直观第一个想法是这一点;
第二,我们谈谈关于引用。
观网工业党居多,但大家应该清楚一件事,国家投放资源进行工业升级的优先必然是涉及军工、能源、现在的芯片等紧要高科,食品工业人自己心里最清楚,轻工业我们和国外差距真的不是一点两点,这些国家不可能投资源给你学习,这也是为什么现在食品行业圈子很小,简单的研磨生产线国外设备能做到的就是不一样,要做到他们的水平,是不是先得了解相应的理论知识,是不是需要引用理论?
最后我说一下行业内的人才为啥抢手或者值钱,受认可的技术大咖,应用产品研发、原料知识、技术法规、生产工艺、圈内人脉,以上至少要满足三条,年龄45岁以上为目前我国食品行业的中坚力量,依靠的课本说白了就是楼主说的三本,但这些人要有兴趣把自己的经历写写,随随便便出书,这些都是靠做出来的,人大佬也没有出书教你的义务,理论不是没发变现,江南大学够好了,论文理论最终变现能力也看有没有大咖愿意出力变现。
我不是技术出身,只是个销售人员,大学也不是食品专业,但即便是八股,也有八股存在的意义。