五一假期旅游浙江缙云“烧饼”记_风闻

五一假期旅游浙江缙云“烧饼”记

原创 : 上海阿蔡

       2021年的“五一”假期，是中国经历2020疫情之后的第一个“五一”假期，据网络旅游信息推测说: “这个五一假期，将会有3.5亿人在国内景区旅行，旅游。”笔者不知道这个说法是否准确。

      当然，要想准确预知这个2021年的“五一”假期的国内旅游动态，应该是很难的，这应该是个事实。

       比如中国那个知名的沙县小吃，你如果硬要推测它在2021年“ 五一”假期中，它取得了多少销售业绩，大概也只有大概的做个统计，那能做出准确的数字统计呢？如果有人硬要说: “可以有准确的营销数字。”那么，人们只能是佩服了。

       但是，假如一定要人们对沙县小吃这个品牌打打你的“味蕾的感觉”的分数的话，那么，笔者认为凡是吃过沙县小吃的人们，基本会给它做个点赞的。这应该是个事实！

       为什么呢？这大概要归功于福建沙县对于沙县小吃这个品牌的维护，监管。笔者以为，如果这个结论是正确的话 那么它值得那些正走在类似品牌开发，推广的地县的认真学习，认真对待了！

       俗话说“三人行，必有我师。”因此，任何行业，都有可值得学习的大师。如果这个结论可以成立的话，或者有一定的道理的话，那么今天福建省的沙县小吃，应该可以成为全国其它地方希望成功复制推广沙县经验的愿望者，借鉴的榜样了！

       笔者不知道全国有多少个沙县小吃的粉丝，但笔者一定可以推测全国有很多地方希望有沙县小吃那样知名的产业！

       为什么呢？因为沙县小吃 它的发展，已经到了每年可以为沙县带来增加300多亿营销收入的产业了！因为: 沙县小吃，它已经成为大大超过沙县GDP半壁江山的产业了！毫无疑问，像沙县小吃今天这样的发展规模，这样的知名度 哪个地方的父母官都是想拥有的！

       因为 ，毕竟在全国的县级地方来说，现在还有不少县，或县级市，他们的GDP总和，也不过是几百亿啊！甚至不少地方，也仅仅是只能超过沙县小吃营销收入的一部分吧！

       所以，客观地说: 像沙县小吃这样的发展规模，是令人羡慕的！谁不想拥有自己的“沙县小吃”啊！

       比如，现在福建相邻的浙江省，就有一个类似沙县这样的县，缙云县。该县，他们也在大力发展自己的小吃产业，这就是缙云烧饼。据传该县的旅游产品，资源非常丰富，著名的仙都风景区，就在该县境内。此外，该县还拥有全国的缝纫设备制造业领先的知名度。

       此外，该县，还拥有知名的缙云烧饼等小吃。并且缙云县还在借鉴沙县小吃发展的经验，正朝着缙云小吃发展的“沙县模式”努力，期望缙云烧饼走向全国 走向世界！

       据一年前的相关新闻报道，浙江缙云县，他们在做强做大缙云烧饼这个品牌的愿望上，绝对不亚于福建的沙县！目前 除国内已经有几十亿的缙云烧饼的营销规模外，在世界各地都已经有缙云烧饼的品牌的店铺或公司的经营局面了！不用说，浙江缙云烧饼的营响力，正在日益扩大。缙云烧饼的更大规模的影响力 必将不断的形成。

       据有关新闻报道，浙江缙云县已经将缙云烧饼例入该县长期发展的战略之中！不言而喻，缙云烧饼，它已经成为缙云发展的重要一环了！如果说缙云烧饼对缙云国民经济的发展推动的重要性，已经摆到了缙云县加快发展的重要议程之上了！对此 人们可以多多关注相关的缙云话题，不难发现，缙云对缙云烧饼产业的重视！尽管缙云还有其它强项的发展项目，但缙云县各部门推动缙云烧饼产业更大规模发展的决心，和相关鼓励发展该产业的政策措施，正在不断增加，不断完善，并且会愈来愈强有力的出现！

       俗话说: “八仙过海，各显神通”。笔者观察，浙江缙云县的烧饼产业之发展速度，一定是惊人的！

       对此，笔者深信不疑。但是，浙江缙云烧饼的发展，依然还需要加强指导，加强监管，方能有利于缙云烧饼的产业的良好发展，壮大！

       比如，如何规范缙云烧饼的制作工艺，质量标准，都需要不断的在实践中坚持落实！不然，这个缙云烧饼产业的良好发展，会受到不规范，不注重质量的不良现象的负面干扰，对此，应该注重！

       比如，笔者在听闻缙云烧饼的知名度之后，在去往丽水的途中，在缙云的知名城镇壶镇曾经买了一些缙云烧饼，但结果大失所望，吃过的人都说这烧饼不如金华的，不如兰溪的烧饼。为什么呢？因为不够酥松，并且那家烧饼店做的烧饼，其所用的料还不够新鲜，油，则有耗感（依然是不新鲜）。类似这样的情况，必将大大影响到缙云旅游的游客们的口碑，必将会影响到缙云烧饼的良好品牌的推广！

       所以，笔者建议缙云烧饼应该做好两方面的文章，一是需要加强品牌建设的质量监管。二是需要对缙云县内外的潜在消费者，多多介绍缙云烧饼的定义，即: 什么是缙云烧饼?缙云烧饼的外在形象有哪些?它的内在内容有哪些?这都需要通过各方面的讲解，让消费者知道:他们吃到的，究竟是不是缙云烧饼?如此，方能更好帮助浙江缙云的烧饼打出更大的知名度！

       比如，笔者在2021年“五一”假期路过缙云壶镇，所买到的缙云烧饼，它究竟是不是缙云烧饼?笔者仍有怀疑。尽管老板说自己有十多年的生产经验了，但笔者深表怀疑，因为那烧饼确实很不新鲜，味道很差。但笔者，确实不知，也无法分辨那些烧饼究竟是不是缙云烧饼！尽管，它们是在缙云烧饼店中出售到笔者这的。

       然而，一次不称心的缙云烧饼购买经历，确实让笔者不舒服，毕竟缙云烧饼的口碑原本是很好的啊！名实如何相符，这应该是浙江缙云县的缙云烧饼推广管理方面，需要研究的问题！这确实有待加强探讨，解决。并且，不能拖延太久。