暖胃悦己 细品拉面说的“打工厚己学”_风闻

出品 | 创业最前线

作者 | 旖诺

原本开心放松的春节，对不得不返工的职场人来说无疑更像是一场“春劫”：狠狠心一“撇”下父母和孩子回到职场，就要在老板一次次的“画饼”中，完成客户一次次的“修改”指令，加着永远加不完的班，吃着早已吃腻的外卖……

打工如此不易，打工人不妨好好厚待自己。

不需要大动干戈，也不需要绞尽脑汁，“厚待自己”其实很简单：哪怕只是工作间隙为自己沏一杯芬香四溢的新茶，抑或在熬夜加班时来一份绝不将就、配料十足的拉面，忙碌工作中的一点小确幸都能带来温暖与喜悦。

这，正是近年来爆红的方便食品新消费品牌——“拉面说”，在最近这次淘宝聚划算欢聚日活动中传达的职场小学问“打工厚己学”。

**1、一碗担担面 浓浓“厚己学”**小红书CEO毛文超曾指出：幸福感，是新消费品牌崛起背后的核心关键词之一。在为人们带来温暖、幸福的消费体验方面，拉面说可谓深谙此道。

此次淘宝聚划算欢聚日活动中，拉面说将一直以来都在践行的“温暖、悦己”的品牌理念，结合此次开工季营销主题进一步引申为“打工厚己学”，把对打工人的关心，融入到了“赤辛厚乳担担面”产品与周边之中。

“赤辛厚乳担担面”特制黄油牛乳的浓厚香醇汤底，即所谓“浓汤厚乳”，口味辛香微辣，配料相当丰富，那满满的金黄酥软豌杂肉糜，就能给打工人带来超量满足与慰藉；面采用膳食纤维麸皮面，美味兼顾健康，其膳食纤维含量约等于1.5个200克苹果，有助于维持人们正常肠道功能，相当适合久坐办公室的职场人士。

一碗暖心暖胃的“赤辛厚乳担担面”入腹，打工人那些工作与生活中的辛酸与无奈，大抵都会烟消云散。

除极具温暖、悦己的“厚己学”内涵外，“赤辛厚乳担担面”的包装也被特意设计成了书本形式的《打工厚己学》，告诉大家打工不易，要厚待自己。

此次活动推出的各种周边产品，似乎也处处透露着“厚己学”的寓意：碗筷周边——打卡不会“碗”与升职涨薪“筷”；煎蛋锅周边——工作不背锅，要背只背煎蛋锅……

至于拉面说上线至今最经典的招牌豚骨叉烧拉面，则早已凭借“浓汤豚骨暖胃暖心”的特性赢得无数人青睐，其淘宝月销量高达近10万，累计评论已多达32万条。

2、与李雪琴一起喊话：打工不易更要厚待自己****拉面说如此受到现在年轻消费者欢迎，除了品牌理念能引发这部分群体情感共鸣外，与其总能牢牢抓住并满足年轻消费者的好奇心与新鲜感，同样密不可分。

去年与999感冒灵合作推出的“暖心鸡汤”联名款，用一碗拉面来治愈寒冬下的胃与心灵；与五条人乐队合作推出“睡不着拉面”，洞察年轻人晚睡现象，以陪伴者的角色抚慰每一位晚睡族……拉面说通过每一次营销项目都在传达着品牌态度：暖心暖胃，助人悦己。

在这次淘宝聚划算欢聚日活动中，拉面说除定制开工微信红包封面、制作工位鄙视链六宫格之外，还特意邀请了当前极受年轻人喜爱的脱口秀明星李雪琴，以一场犀利却温情的创意“脱口秀”，深挖打工人各种“开工重担”，呼吁打工人要在不易的工作与生活中记得厚待一下自己。

这场“脱口秀”中每一个令人忍俊不禁的梗，都埋着拉面说温暖、有趣的理念与态度，微博话题#李雪琴当拉面馆老板#还登上了微博热搜。

3、拉面说爆红背后的密码翻看拉面说的成绩单，不得不说，实在惊艳。

自2016年10月第一款产品上线以来，拉面说一年内就将月销售额从几万元飙到100多万元；

2019年迎来爆发式增长：年销售额2.5亿元，一年共卖出1600余万包拉面；

2020年618，6月1日前1个小时销售额就超过了2019年同日全天销售额；

而后的天猫双十一中，则以1小时45分钟突破1000万销售额的成绩，跃居方便速食类目首小时Top1……

作为近年来横空出世，销量不俗的品牌，拉面说可谓方方面面都踩中了新消费品牌崛起必不可少的每一步。

在巨头与新玩家扎堆竞争的速食面红海中，拉面说卡准了一个相对空白的细分赛道，不落窠臼，不走老路，坚持做“速食行业中的创新者”。

面对早已足够成熟且巨大的速食市场，想做到持续创新并不容易，拉面说却铆足了劲做到了极致。

在产品层面，拉面说了解年轻人最大的消费诉求——用最合理的价格，购买最有品质的产品，要知道，新消费时代的年轻人早已不再盲目追求大牌，而是更加看重产品的性价比与情感内涵，基于此，拉面说从内到外下足了功夫。

外观设计上，拉面说基于对年轻消费群体更偏爱高颜值、高品位产品的需求，采用环保硬卡纸盒装包装，精致炭笔画风格以及趣味内包小袋封装设计，提升产品价值感与趣味感。

产品研发上，拉面说时刻保持匠心出品，坚持新鲜有料，从而让消费者在浓香美味与十足配料中感受到满满食欲享受。据了解，拉面说团队创建初期曾耗费半年时间调试汤底味道，试验100多次才最终确定细腻弹牙、筋道爽口的半干鲜面，并以航天级冻干技术来保证搭配食材的品质原味。

难得的是，拉面说所有品类都没有常规方便食品的“图片仅供参考”，而是“所见即所得”，配料足到超乎人们想象，让消费者充分享受到“有在好好照顾自己”的情感慰藉。

在营销层面，如前所述，拉面说持续从不同维度洞察年轻人偏好，不断推出有态度有温度的营销活动，引发年轻人共鸣，几年下来早已积聚了一大批忠实拥趸。

刚刚过去的2020，拉面说已经乘着“速食需求飙升”的东风，打破了2019年“全年突破2.5亿GMV”的记录，将这一数据提升至了近10亿。

如今，充满希望的2021已经到来，温暖而有趣的拉面说又将续写怎样的故事？让我们拭目以待。