不让学校食堂提供肉类，法国一城市的防疫政策引争议_风闻

近日，法国美食之都里昂因决定从学校午餐中去除肉食而备受争议。

该国内政部长、农业部长皆就此谴责当地官员将“意识形态”强加进孩子们的餐盘，但里昂市长却指责他们“双标”，称跟马克龙同党派的前任市长也实施过相似的措施，但却不见他们抱怨。另外，这一举措也是为了防疫。

里昂决定让学校提供无肉餐，这一举动激怒了政府

据法新社2月22日报道，15日，里昂副市长斯蒂芬妮·莱热（Stephanie Leger）在总结该市抗击新冠肺炎传播措施的电文中表示，学校将提供“一份没有肉的菜单，以便更快地为学生提供服务，简化用餐流程。”

这一决定是考虑到法国政府的防疫规定，按照要求，学生在食堂就餐时必须保持2米的距离，这意味着同一时间内在食堂就餐的学生人数会变少。而学校要想让所有人都吃上饭，就需要每天提供多轮午餐。

因此，里昂市在“配合大部分学生口味”的前提下，决定通过去除食堂午餐中的肉类，来加快上餐速度，简化用餐流程，以便于所有人都能在午休时间吃完饭。

另外，午餐也并不完全是素食，因为虽然它们不含肉，但却有鱼和鸡蛋。莱热还表示，一旦“卫生情况允许”，肉类也会恢复供应。

然而，里昂政府的这一决定却立即引起了右翼政客的强烈反对。2月21日，法国内政部长杰拉尔德•达尔曼宁（Gerald Darmanin）发推文批此为“意识形态丑闻”。

达尔曼宁称这是提倡环保，生态优先的“绿党”推出的道德主义和精英主义政策，而这不仅侮辱了法国农民和屠夫，还排斥了工人阶级，因为许多家境不好的孩子往往只有在学校食堂才能吃得到肉。

同日，法国农业部长于连·德诺曼底（Julien Denormandie）也在推特上对里昂政府发出谴责。他让里昂**“停止把意识形态放进孩子们的餐盘上”**，给学生们成长所需的东西，肉就是其中一部分。

对于外界的批评，里昂市长、绿党政客格雷戈里·杜塞（Gregory Doucet）承诺，市政当局会“保证为所有在校学生提供营养均衡的饭菜”，但他同时也认为，这是法国政府在制造政治问题。

杜塞称，在去年5月学校复课后，时任市长杰拉德·科隆（Gerard Collomb）为应对新冠疫情，也在学校采取了“完全相同的措施”，但当时却没有人抱怨，因为科隆是总统马克龙所在政党的一员。而自去年6月市政选举，杜塞击败了科隆成为新市长后，里昂就一直由“绿党”和左翼政党组成的联盟管理。

另外，值得一提的是，当地农民对里昂政府的这一决定反应更大。据法新社报道，在22日，就有农民去到了里昂市政厅外抗议。

在里昂市政厅外抗议的法国农民

法新社指出，法国肉类的主要市场之一就是学校食堂。里昂政府的这一决定必将影响当地肉制品的销量，因此，里昂所在省罗纳省的农耕从业人员总工会和年轻农民就此发表联合声明，称他们不会因为政府用抗疫这个“借口”就同意将肉类从学校午餐中移除。