汇源是咋成功的,咋失败的?_风闻
疼_痛-2021-02-17 09:55
【本文来自《年没过完,中国的国民饮料凉了》评论区,标题为小编添加】
如果停留在就事论事,再详实的大数据分析都是可能走偏。
子曾经曰过:有无相生。欲分析汇源之死,得先分析汇源之活。
一、汇源的成功源于抓住了市场需求,成了风口的猪。
改开以后,快速脱贫的中国人从吃得饱向吃得好发展,解决了主食、蔬菜、肉类需求后,维生素需求大增,供需矛盾突出,而矿泉水、碳酸饮料不能解决问题,果汁饮料成为摆脱贫困还不富裕的中国人几乎是唯一选择,于是汇源就成了风口的猪。
二、汇源的失败源于技术的发展,风停了。
物流的快速发展,冷链技术的普及,人民在逐渐富裕,水果成为人们生活的必需品,而果汁饮料就变得可有可无了。如果作者有数据,不妨分析一下汇源的营销曲线与国内物流发展曲线、冷链发展曲线的映射关系。
以上是外因,但这个外因决定了果汁饮料已经成为了夕阳产业。虽然风头不再,但不至于一败涂地。这时候内因就起作用了。
三、夕阳产业,就得走细分行业,满足个性化需求
NFC不过是细分市场之一,走高端。低端未必不是一种选择,比如辣条,很低端吧,但辣条的年产值比中国电影行业还高呢。
此外,细分方法很多,男人、女人、孩子、老人、创客、驴友。。。。
再说包装,相对汇源万年不变的利乐包,万能不变的外观设计,市场上的果汁饮料包装瓶装、罐装、小利乐应有尽有,外观设计更是五花八门。
四、企业转型,寻找新出路
从文章中看,汇源老板其实眼光很敏锐,卖出汇源,转型大农业,其实又提前走向了风口:现在遍地开花的鲜活农产品APP,背后多么需要一个集团性大农业企业支撑啊。
可惜,民粹主义(不止国外有,国内依然不会缺席)的短视及证监会的教条呆板,造成了交易失败,汇源资金必然出现问题。汇源未来如何,就真不好说了。