速冻饺子已经比绝大多数自家手工饺子要好吃？这是北方人民不愿意承认的事实？_风闻

没有想到，有一天，网友们能够为手工饺子和速冻饺子哪个更好吃而吵起来。

最先“引战”的是这位网友：

“一个北方人民很不愿意承认的事实是，南方工业化生产的速冻水饺，像湾仔码头这种，已经比绝大多数自家水工水饺要好吃了。”

短短一句话，就有两个矛盾冲突点：南方VS北方，工业化生产VS手工制作。

这可把很多北方网友给激怒了。

@刘栋安魂曲 承认，个别速冻饺子头部品牌的确要比很多超市杂牌或无牌饺子好吃，但是强过手工饺子却是远远不及的。

@路诞先生 表示，速冻饺子追求的唯一目标就是如何接近手工饺子，这恰恰说明了水工饺子的地位。

@SelevenDoo 指出，认为速冻饺子更好吃的，那是他/她没遇上一个会包饺子的妈妈。

@王乔at沈阳 从一个“移民”到南方的东北家庭的角度出发，谈了谈自己对此问题的看法。

他谈到，速冻饺子的优势在于方便快捷、口味稳定，“中餐最大的问题就是流程标准与食材标准是很难在多个地区和不同主理人手中保持一致的……工业化程度不断进步也让速冻饺子拥有越来越好的出品得到更多人认可，不够稳定不够统一的中餐料理也确实会有退步或者不够好吃的评价。”

@拉瓦铀 没有站在任何一边，不过他倒是替速冻饺子“油太大”的问题辩护了几句，认为遇到这个问题的人可能是“真的没吃过速冻水饺分类里头部品牌的略贵一些的产品线”。

@隐于庭的小法师 更有趣，由手工饺子和速冻饺子的比较提出了“手工面条为啥能鄙视工业面条”的问题，并表示“明明工业化规模化生产出来的苗条更标准，煮起来口感更统一啊。”

嗯，也是口感统一和制作标准的问题。

想问问大家，现在还有多少人是亲手包饺子的？大家是更喜欢手工饺子，还是速冻饺子？