亚马逊Fresh杂货店:一窥内部 - 彭博社
Matt Day
摄影师:Hollie Adams/Bloomberg今日头条科技新闻:
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亚马逊式的杂货购物
亚马逊生鲜,生日快乐!本月标志着亚马逊公司实体杂货店开业一周年。
如今,在南加州、芝加哥、西雅图和华盛顿周边地区,共有18家门店。亚马逊已确认正在筹建七家额外门店。与此同时,新闻报道和商店许可文件显示,该公司正在积极推进数十家门店的建设。
按照传统杂货行业的标准来看,这可能不是一个飞速扩张的步伐,但却代表了亚马逊迄今为止最积极的进军线下购物领域的举措。该公司的其他实体店包括书店、无人收银的Amazon Go便利店以及Amazon 4-Star家居用品和电子产品混合店,这些店在开业后的一年内仅开设了几家门店。
亚马逊在实体零售领域的雄心早已令人费解。该公司共拥有约100家亚马逊品牌门店,以及约500家Whole Foods Market门店。未来的项目可能涉及折扣连锁店或药店。甚至百货商店也是一种可能性。但眼下,杂货显然是首要任务。
上周我去了贝尔维尤,离亚马逊西雅图总部几英里远,去了一家亚马逊生鲜店。这家店是亚马逊目前开设的两家使用“无需结账”购物技术的店铺之一,很可能代表了亚马逊设想的杂货店未来。
在这家时尚、现代的店里,选择感觉很像任何一家中等规模的杂货连锁店——公司自有品牌产品(亚马逊品牌和Whole Foods的365)与当地主打产品和国际品牌并存。与Whole Foods不同,这里有大量百事可乐。
我挑选完商品后,就像承诺的那样,我就走出了店。公司通过数百台天花板安装的摄像头以及货架兼称重器的技术实现了这一壮举。这种技术的美学效果可能是展示单人份酸奶或包装纸盘等物品的整洁陈列,以及一些几乎空空如也的货架。
我离开几个小时后,我的商品收据通过电子邮件送达。这与我在西雅图的袖珍型亚马逊Go便利店的经历不同,后者倾向于在你离开几分钟后发送收据。熟悉“无需结账”技术的人士表示,延迟可能表明录像被标记为人工审核,以确保软件正确记录了从货架上拿走的物品。亚马逊发言人拒绝解释延迟,并表示使用“无需结账”技术的店铺的顾客会在几小时内收到收据。
“无需结账”技术何时会推广到您附近的杂货店?目前很难说。该公司尚未明确公开表达其实体店铺的愿景。但它确实聘请了来自英国杂货商乐购的高管托尼·霍格特,从明年开始负责其实体店铺。之后,该公司可能会扩大其推动未来杂货店(或药店、百货商店,或以上所有)无收银员的计划。—马特·戴,西雅图
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