供应线最新消息：全球通胀正影响化肥-彭博社

摄影师：克里斯·拉特克利夫全球通胀已经波及到肥料，这是大多数农民无法离开的作物养分。

随着玉米和小麦等作物变得更有价值，它们鼓励更多种植者在田地上施用更多肥料。这发生在运费飙升、关税增加、能源成本更高以及氮、钾和磷等原料供应受限的时候。结果是：价格飙升至九年来的最高点。

尽管过去一年农民从玉米和小麦等作物中获得了更高的价格，但和其他人一样，他们也无法免于通货膨胀，不得不应对租金上涨和劳动力短缺导致工资上涨的压力。已经有迹象表明，至少在美国玉米带范围内，他们的利润潜力似乎已经达到顶峰，情况可能会变得更加艰难。拖拉机制造商迪尔上周警告称，成本上涨和供应链问题将会加剧到明年。

肥料价格高企，至少在今年剩下的时间里将会保持在高位，荷兰合作银行在本周的一份报告中表示，美国农民将不得不限制购买肥料的数量。

从长远来看，更高的肥料成本也可能加快减少使用肥料或改变生产方式的技术的推广，对环境有益。多年来，气候活动人士一直在推动减少肥料使用或改变生产方式，因为农田径流可能进入河流和溪流，引发诸如沿海死亡区之类的问题，而作物未吸收的氮会释放出一种比二氧化碳强300倍的温室气体。

一些初创公司一直在努力解决这一挑战，并提出更可持续的解决方案。声音农业吸引了拜耳作为投资者之一，声称其产品可以减少全球30%的氮肥使用量，这要归功于其替代技术和一种可以加快植物生长的育种技术。

—伊丽莎白·埃尔金在纽约

图表领域

高生活成本和粮食贫困重叠的地方

布罗姆利的房价一年涨了10%，据估计超过10%的家庭经历过饥饿

注：家庭经历饥饿被定义为任何一个人因为无法负担或获取食物而感到饥饿，过去一个月没有进食。

来源：谢菲尔德大学对2021年1月食品基金会/You Gov调查的分析；Acadata

大流行病使英国消费者的命运朝两个不同的方向发展，那些在房地产上变得富裕的人越来越多地生活在那些几乎得不到足够食物的人附近。坎登区就在市中心的北部，是一个典型的例子。在这个以其庞大的街头市场而闻名的社区，房屋价值在过去一年里激增了10%，达到110万英镑（150万美元），Acadata的数据显示。在同一地区，16%的成年人每个月至少有一次无法获得足够的食物。

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