彭博社澳大利亚：注意，人类，我们正面临气候“红色警报” - 彭博社

一位表演艺术家在2019年4月26日参加了澳大利亚艾尔利海滩的反煤炭集会。

摄影师：Lisa Maree Williams/Getty Images AsiaPac来自悉尼的问候。在本周的报道中，对人类发出了“红色警报”，以及社交媒体上引起轰动的最新非传统披萨。

过去的十年很可能比过去125,000年的任何时期都要热，而且可以肯定的是人类活动已经使地球变暖。

这是联合国政府间气候变化专门委员会的明确评估，警告称，如果不采取果断措施消除温室气体污染，地球将在未来20年内升温1.5摄氏度。

联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯表示，这份文件对人类来说是“红色警报”。“这份报告必须宣告煤炭和化石燃料的死刑，否则它们将摧毁我们的星球。”

热浪

人类已经将气候升温至至少10万年来的最高水平。所有的变暖都是由人类影响引起的。

来源：IPCC AR6工作组I报告

注：斜线阴影区域显示90%–100%的确定性范围

然而，正当一些最大的贸易伙伴承诺在2050年实现零净排放时，气候变化仍然是澳大利亚文化战争的牺牲品。澳大利亚总理斯科特·莫里森坚称澳大利亚正在尽自己的努力，并不会签署对新目标的“空白支票”承诺。与此同时，国家党参议员马修·卡纳文将这份报告描述为“恐惧色情”。

我的同事Eric Roston和Akshat Rathi深入研究了这份3949页的报告，并分析了受气候灾害困扰的世界的前景。—Edward Johnson。—爱德华·约翰逊

猪血披萨

大数据正在帮助制作您的披萨—至少在台湾是这样，在那里，最新的非传统配料是猪血糕和皮蛋的混合。

在台湾最近的新冠肺炎封锁期间，对西式快餐的需求激增，必胜客搜集社交媒体帖子中讨论最多的食物，并创建了潜在新配料的词云。

这不是台湾第一次看到西方和本地食材的非传统混合。2019年，达美乐披萨推出了波霸披萨—一种配有甜珍珠奶茶的披萨，以向受欢迎的珍珠奶茶致敬。这种融合在社交媒体上引起轰动，必胜客推出了自己的配料，包括拉面和麻辣火锅。甚至还做了一款配有榴莲的披萨，榴莲是一种带有奶油般的香味和强烈气味的多刺水果。

必胜客台湾的香菜皮蛋猪血糕披萨来源：必胜客台湾对非传统披萨的需求激增反映了台湾人追随潮流的倾向，据专注于食品和文化的作家兼电影制作人Clarissa Wei表示。

“台湾人时不时会对新的热门食物疯狂起来，”魏说。“口味似乎不是他们的首要考虑因素。”

我的同事贝蒂侯与台北的披萨爱好者交谈，以获取他们的评估。

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