供应链最新消息:智利葡萄干受到极端天气的影响 - 彭博社
Alejandra Salgado
摄影师:Tamara Merino/Bloomberg随着动荡的天气模式对全球作物造成影响,葡萄干已成为波动性的最新受害者。
今年1月,暴雨袭击了世界主要生产国之一的智利的葡萄藤。多余的湿气最终损坏了大片葡萄作物。而更少的葡萄意味着更少的葡萄干。与此同时,农民们种植的葡萄藤减少,选择种植更有利可图的樱桃和核桃。
根据美国农业部的一份报告,这将导致智利今年葡萄干产量和出口量下降1%。
这可能看起来是一个小幅下降,但在全球食品成本已经上涨的一年里,每一点生产都是为了控制通货膨胀。
今年,由于气候变化使种植食物变得越来越困难,各种作物的生产都受到了影响:
- 干旱正在使美国和加拿大两国的谷物凋零,促使农民采取罕见的措施,将小麦和大麦茎打包出售为干草。
- 作为全球最大的咖啡供应国,巴西出现了25年来最寒冷的条件,令供应前景黯然。
- 德国的暴雨一再打断了谷物收割。
- 中国的河南省,一个农业和食品生产中心,也遭受了洪水的影响。
与此同时,在智利,葡萄干产量可能没有受到过多雨水对新鲜葡萄产量的严重打击。美国农业部的报告称,农民通常更喜欢将他们的葡萄作为新鲜品种出售,然后利用剩余部分制作葡萄干、果汁或葡萄酒。
但是,雨水的破坏“使葡萄更容易受到真菌感染,不太适合长途运往出口市场”,该机构表示。由于葡萄干是干燥和加工的,湿度对葡萄干的破坏较小。
—亚历杭德拉·萨尔加多 在加利福尼亚
图表领域
葡萄酒伙伴
香港进入澳大利亚葡萄酒出口市场前五名
来源:澳大利亚葡萄酒
注:截至2021年6月30日的财政年度
由于高昂的关税,澳大利亚葡萄酒公司在向中国运送酒瓶方面可能遇到了重大障碍。但通往香港的道路似乎是完全开放的。到达这座城市的货物在截至6月30日的12个月内激增了111%,根据澳大利亚葡萄酒的最新数据。与对中国大陆出口大幅下降45%相比。香港市场仍然远不及中国大陆,中国仍然是澳大利亚最大的葡萄酒市场。但香港现在已跃升至第四位,比一年前上升了三位。
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