纽约市的便利店是了解各区不平衡复苏的窗口 - 彭博社

布鲁克林公园斜坡社区的东区商店，纽约。

摄影师：Amir Hamja/Bloomberg在纽约市，没有人像一家便利店老板那样完全了解一个社区的脉搏。遍布数百个社区，这些大约有13,000家的便利店在疫情期间成为了了解当地居民心态和财务状况的窗口。

弗朗西斯科·马尔特（Francisco Marte）位于布朗克斯西北部的便利店看到邻居感染病毒和失去工作，促使常客请求赊账购物。20英里外的斜坡公园，Samrat Shah和Samiksha Shah在他们的第一家店取得成功后，最近在布鲁克林开设了第二家店，销售从有机牛奶到当地产的果酱等高端商品。

他们的命运体现了新冠疫情对纽约五个行政区的不均衡影响：低收入社区的便利店与失业率激增、抢劫甚至枪击事件作斗争；曼哈顿办公区和旅游区的商店因为缺乏人流量而受到影响，而富裕住宅区的商店则看到了稳定的生意，因为居家办公的人群在本地购物并花更多时间烹饪。

数百家便利店，这个名字源自西班牙语“储藏室”或“酒窖”一词，在疫情爆发的春季高峰关闭，其中许多永久关闭，根据马尔特在该市代表便利店和小企业团体的说法。以下是四家典型的纽约市企业的简要概况以及它们如何应对疫情爆发。

弗朗西斯科·马尔特在他在布朗克斯的店铺，新绿地熟食店。摄影师：苏玛·侯赛因/彭博社马尔特19岁时离开多米尼加共和国，跟随他哥哥的脚步进入布朗克斯的便利店世界。他说，他从犯罪率高的社区开始，那里有很多“硬汉”，他曾经被枪击两次而幸存下来。如今50岁的他在这个行政区拥有三家便利店，包括诺伍德的新绿地熟食店，这是一个工薪阶层的西班牙裔社区。

许多便利店位于“食品荒漠”中，它们成为了邻里的主要食品来源，并且经营到深夜，使它们成为犯罪的目标。

根据警察部门的数据，在疫情的头八个月里，便利店和街角商店内或前面的枪击事件激增了63%，造成了六人死亡引用 纽约时报的报道。入室盗窃和抢劫也有所增加。

在一个恶劣的社区经营，马尔特学会了化解紧张局势。他不会拒绝未戴口罩的顾客，而是会给他们免费口罩。他曾经劝阻人们偷窃，允许他们赊账购买食物，并在他们的刺激支票到账时还款 — 只要他们不购买香烟或酒。

纽约市便利店：复苏不均

然而，社区的经济困境对马尔特的生意造成了影响。一月份，布朗克斯的失业率 几乎达到18%，而全国平均为6.3%。该行政区的新冠感染率和死亡率也高于市均水平。为两所附近的学校、健身房和当地的修车店提供服务，马尔特的每日三明治销量从150份下降到了50份。

但是，Marte说，销售额开始再次上升，从疫情前水平的60%缩小到25%。他甚至谈到了重新装修厨房的计划，提供像果汁和沙拉这样更健康的选择。他说：“我希望下个月一切都会好转，当学校完全开放时。”

Samiksha Shah在她位于帕克斯洛普的店铺Eastern District。摄影师：Amir Hamja/Bloomberg对于来自尼泊尔的年轻夫妇Shahs来说，优质健康食品已成为他们的主要卖点。

在他们在Greenpoint的Eastern District店铺取得成功后，他们表示在整个疫情年度销售一直强劲，他们在第二家店铺提供类似的有机零食和杂货，这证明了他们所服务的中产阶级居住区布鲁克林的强劲需求。

Eastern District在疫情爆发期间一直保持营业，并看到新顾客在其他商店关闭时前来购买其主打产品。其热门商品包括牛奶、奶酪、精酿啤酒，以及新鲜法棍和香脆意大利面包制成的三明治。在线销售在疫情期间增长约15%，其中6月、7月和年末假期是最忙碌的时候。

这促使这对夫妇寻找新店铺的位置。他们选择了帕克斯洛普，这是一个更大的、以家庭为中心的社区，这里的客户愿意为健康食品支付高昂的价格。他们并不孤单——在帕克斯洛普第五大道的商业街上，新的企业如雨后春笋般涌现，接管了空置的店面。

“我们将这场大流行视为机遇，而不是挑战，”32岁的萨米克莎·沙（Samiksha Shah）说，她负责日常运营。

库尔温德尔·辛格（Kulwinder Singh）在他位于东村的店铺旁，旁遮普熟食店。摄影师：Yueqi Yang/Bloomberg旁遮普熟食店坐落在曼哈顿通常繁华的东村地区，曾经是出租车司机中受欢迎的地方，他们寻找那里的7.50美元的印度素食拼盘。那是疫情前，店主库尔温德尔·辛格（64岁）表示，他尚未看到城市的复苏转化为实质性的业务增长。

现在，出租车司机仅占他的顾客的10%至15%，业务仍比疫情前下降了70%。“出租车司机过去一直工作到早上，”他在一个工作日的晚上在他的店里说。“现在晚上10点后，城市就冷冻了。”

尽管政府的援助，如薪资保护计划贷款，旨在帮助小企业度过疫情，但许多便利店老板难以提供文件申请贷款。也门裔美国商人协会发言人尤塞夫·穆巴雷兹（Youssef Mubarez）表示，他们在笔记本上经营业务，向员工支付现金。

缺乏文件和有效的移民身份也影响了他们接种疫苗的能力。尽管便利店员工是一线工作者 —— 城市在最初遗漏“便利店”后将其列入符合资格的类别，但许多人是无证移民，对向接种站提供工作信息感到担忧。穆巴雷兹的协会希望政府确认，无证工人的信息在接种后将得到保护。

在时代广场，办公室员工和行人可能开始回来了，但游客还没有。这可能是穆巴雷兹家族经营的一家当地小杂货店的最后一根稻草，他们考虑在未能从房东那里获得租金减免后永久关闭它。

“如果你看看布鲁克林的低收入社区，他们愿意协商或提供一些帮助，”32岁的穆巴雷兹说。“但时代广场的房东可能并不真的担心钱。他可能想要摆脱我们，这样他就可以希望吸引大公司来那里开设他们的店铺。”