供应链最新消息：英国脱欧失误对重新开放构成威胁 - 彭博社

伦敦乔治酒吧庭院里堆满了酒桶。

摄影师：克里斯·J·拉特克利夫/Bloomberg随着英国展望未来几个月内重新开放酒吧、餐馆和酒店行业，一项脱欧供应链挑战可能会破坏派对气氛。

从四月开始，英国将对从欧盟进口的食品和饮料实施新的进口管制措施 — 这些产品占英国食品供应的30%。动物制品将需要特殊证书，然后在七月份将必须通过边境检查站进入英国。

增加的贸易摩擦让高管们感到担忧，特别是因为自脱欧以来，离开英国的货物流动已经受到了这些新流程的干扰。英国政府迄今为止一直没有对从欧盟进口的货物实施管制措施，以减轻企业的负担。这种轻度干预将在不到七周内结束。

“这将会像一个大爆炸，一个所有高峰季节的高峰季节，”英国仓储协会首席执行官Peter Ward说道。脱欧和冬季病毒复苏的结合导致了持续的干扰，显示了政策方法中的潜在问题，并对邻国的食品价格产生了不利影响。这种后果在许多领域都有所体现：

• 英国的咖啡连锁店将在冠状病毒危机之后需要四年时间才能恢复，市场研究公司Allegra Group表示，销售额损失约20亿英镑（28亿美元）。
• 英国的三位高级食品政策专家 — 学者Terry Marsden、Erik Millstone和Tim Lang — 表示政府在新冠疫情和脱欧之后未能保障食品供应和支持健康饮食，国家糟糕的饮食习惯部分导致了“可怕”的新冠死亡率。
• 脱欧后对面粉征收的关税意味着爱尔兰的面包价格可能会上涨近十分之一，Food Drink Ireland表示。由于英国与欧盟贸易协议中的原产地规则，含有超过15%英国谷物的产品现在面临关税，导致主要面包成分的成本增加了50%。

在未来困难的迹象中，根据英国商会对公司的调查，约一半的英国出口商在脱欧后与欧盟进行贸易时遇到了问题。他们提到新的文件工作、延迟发货和更高的成本。

而且英国政府没有迹象表明他们打算在春季取消新的边境检查。负责英国脱欧应对的公务员Emma Churchill在本周对一个议会委员会发表讲话时表示，对这些变化“绝对有把握”。

—乔·梅斯 在伦敦

图表领地

美国解禁后对酒类销售的限制有助于将在线酒类销售占比保持在约5%。受 Covid 激发的需求激增可能在五年内将其提升至20%。

今日必读

• 墨西哥获胜 | 美国国际贸易委员会表示，蓝莓进口对美国农民并不构成严重威胁，结束了特朗普政府限制该水果进口的努力。
• 鸡蛋短缺 | 韩国的禽流感疫情导致超过2500万只鸟被扑杀，鸡蛋供应减少，推高了食品价格。
• 谷片短缺 | 凯洛格近几个月难以保持糖衣玉米片在商店货架上，回忆起疫情初期困扰制造商的生产问题，导致一些常用食品难以找到。
• 重启营业 | 纽约市正在放宽室内就餐限制，但并非每家餐厅都计划开门迎客。像麦当劳和Chipotle这样的大型连锁餐厅由于健康和人员配备问题选择保持餐桌封闭。与此同时，即使在新加坡，一个对 Covid 病例控制得很好的国家，餐厅经营者也面临困难。
• 潜在需求 | 疫情最终结束可能会引发消费热潮，给脆弱的供应链带来压力，提振原材料价格。另外，美国根据记录的中国大宗购买行动，将国内玉米库存估计值修正至预期以下。
• 最后通牒 | 南非政府一直将禁止酒类销售作为遏制感染传播的常用手段 —— 无论是在疫情初期还是在病例激增时。
• 假奶牛 | 以色列初创公司 Aleph Farms 利用三维“生物打印”和真实牛细胞培育出实验室培育的肋眼牛排，这是替代肉类市场中无需屠宰的创新。
• 无豆 | 巴西的咖啡农在紧缩国内库存和下一季产量预计将下降至12年低点的预测下，囤积阿拉比卡咖啡豆，这是世界最大的咖啡生产和出口国。

在彭博终端

• 毫不费力 | 农产品可能再次在广泛商品领域中表现出色，因为不利天气可能会使美国作物产量面临风险，南美干旱导致供应紧张，彭博智库称。
• 没有高峰 | 尽管印尼棕榈油产量有望在2021年从干旱影响的2020年反弹，但可能会达到一个高原，随着高原的临近，实际产量增长可能很少，彭博智库表示。
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