国产鸡腿外包装核酸检测阳性专家提醒彻底解决冷链传播风险

2020-12-16

【环球时报-环球网报道记者郭媛丹陈莎莎】16日安徽滁州市来安县疫情防控指挥部发布一则情况通报，一批次国产鸡腿外包装核酸检测呈阳性。《环球时报》记者获悉，该批次国产鸡腿并非在当地发现，而是应无锡市新冠肺炎疫情防控应急指挥部发函要求协查。专家表示，相关部门应深入调查，找到源头，彻底解决冷链传播中的风险问题。

通报表示，2020年12月15日14时45分，来安县疫情防控指挥部接市疫情防控应急指挥部转协查函称，从嘉吉蛋白营养科技（安徽）有限公司购进的三批次国产鸡腿中有一批次外包装核酸检测显示阳性。通报表示，目前已对公司工作人员开展核酸检测采样2712份，已出结果2313份，均为阴性，待出结果399份；对冷链运输车、办公场所、冷库、生产流水线、食品等共计采样267份，检测结果均为阴性。同时指导公司全面开展环境消杀。

《环球时报》记者从滁州市新冠肺炎疫情防控应急指挥部了解到，外包装核酸检测呈阳性的国产鸡腿并非在当地发现，是无锡市新冠肺炎疫情防控应急指挥部发函要求协查。

记者注意到，12月15日，无锡市在对进入本市进口冷链食品集中监管仓的进口冷冻食品开展入仓前的常规检测过程中发现，一批进口“冷冻猪耳片，去根”（原产国美国）新冠病毒核酸检测阳性。该批次所有产品均未流入市场。

滁州疫情防控指挥部一位工作人员表示，根据无锡疫情防控指挥部发来的协查涵，没有提到进口猪耳朵外包装在无锡检测出阳性一事，也没有提到鸡腿外包装阳性是否和猪耳朵外包装阳性有关联。

另外，协查函提到，这次鸡腿外包装检测阳性是相关部门在对冷冻食品进行常规抽检时发现的，但抽检是在运输过程中，还是仓库进行的没有说明。

据《无锡日报》报道，11月15日无锡设立进口冷链食品集中监管仓，入仓后取样人员对货物外包装、货物内包装、产品等部位进行取样。取样完毕，工作人员对所有货物外包装的每个面以及冷链车辆实施全面消毒，并将相关记录及时上传至进口冷链食品申报追溯系统。报道称，针对大型超市和星级酒店加工销售的进口冷链食品，凡是核酸检测证明、消毒证明齐全的，经行业主管部门审核同意，可不进入集中监管仓。截至目前，共有40家大型超市和2家星级酒店纳入例外名单库。

新华网16日的一篇报道表示，无锡市场监管部门联合检查队伍在首批对江苏无锡华润万家生活超市有限公司太湖店等10家市场主体进行的专项执法检查中，4家单位未严格审查进口冷链食品报关单据等情况已被移交属地市场监管部门，作进一步调查处理。

一位匿名的免疫学专家16日对《环球时报》表示，“具体结果还没公布，但这批鸡腿在冷链运输中被国外进口食品包装所带病毒污染的可能性大一些；此外也存在消杀不彻底，或者是在消杀后污染，例如冷链作业人员感染后污染了食品包装的可能性。”这位专家建议针对此次案例，相关部门应该深入调查，找到源头和原因，彻底解决冷链传播的风险问题。

武汉大学医学部病毒所教授杨占秋同日接受《环球时报》采访时表示，目前没有相关溯源信息，因此此次在国产鸡腿外包装检测呈阳性最大的可能性有以下两种情况，第一是在冷链运输环节中出现交叉污染，尤其是在市场流通环节出现问题。第二是这些鸡腿原产地是否有疫情发生。杨占秋认为，国外疫情严重因此导致冷链食品被污染的概率高，但这并不表明国内的冷链产品就一定是百分百安全的，比如，对来自疫情地区的冷链食品应该做好检测工作，不能排除这些产品不被污染。杨占秋同时表示，选购水产品等冷链产品，市民不必太恐慌，但要注意做好自身防护工作。务必要在烹熟后进行食用。在烹调过程中，也需注意及时清洁。

在不到半个月的时间内，四川成都、内蒙古满洲里、黑龙江东宁、绥芬河、新疆吐鲁番等地先后出现了本土确诊病例和无症状感染者。中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在接受媒体采访时表示，曾经发生过疫情的地方，在冬季再次发生疫情的概率比其他地方大。但这并不意味着其他地方不会发生疫情，所有涉及到境外人、物进入的地方，都有可能发生疫情。

14日，在北京新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市政府新闻发言人徐和建表示，外防输入是当前首要工作，“人、物同防”是重中之重。要切实织密“物防”网络。严格进口冷链食品从口岸到境内生产、流通、销售全程防控，没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的冷链食品，不得上市销售。

目前国内对进口冷链食品管理严格，在各地设立了冷链食品集中监管专仓。以甘肃省为例，设立“兰州新区进口冷链食品监管总仓”，从12月1日起，凡从国外或省外直接进入兰州新区范围内的进口冷链食品，在储存、销售、加工前必须进入总仓进行抽样核酸检测和外包装消毒。进入总仓的进口冷链食品，必须提供报关单、检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、进货票据和供货方资质方可入仓。进入总仓的进口冷链食品，经抽样核酸检测和外包装消毒合格，录入“甘肃省食品安全信息平台”，取得《兰州新区冷链食品监管总仓出库证明》后方可出仓。根据公开报道，甘南州进口冷链食品监管总仓只存放进口冷链食品，不得与其他食品混放混存。

在山东济宁市的进口冷链食品集中监管专仓由检测组按照相关规定对入库的进口冷链食品表面、内外包装以及集装箱内壁、车辆把手等进行采样、送样、核酸检测，检测样品数量按照省指挥部要求的同批次商品不低于2%，最少3件标准执行。同时，消杀组按规定进行预防性全面消毒，做到随卸随检，随检随消，对进口冷链食品表面进行全面消毒。发现核酸检测结果为阳性并经复检确认的进口冷链食品，驻仓监管组立即启动应急预案及时处置。