欧洲农业升级带来哪些“硬”需求

本报驻比利时特派记者 牛瑞飞

和世界很多地方一样，欧洲不少国家也面临越来越多农村青年离开家乡，进城工作的情况，对农村可持续发展构成巨大挑战。为了扭转这种局面，欧洲多国开展多项农村改造项目，期待随着对农村软硬件的改造升级，吸引年轻人回流，在为他们提供更多发展机会的同时，也让农村更有活力。

农业机械化是欧洲近年来非常重视的工作。在欧洲，人工成本极为高昂，而农产品的价格却不高。为了平衡收支，必须在农业领域大力发展机械化。特别是今年，由于新冠肺炎疫情，往年那些来自东欧国家工资较低的季节工无法入境，荷兰、西班牙、意大利、德国、法国等农产品主要生产国都出现成熟农产品无人采摘、烂在地里的无奈局面。一位西班牙豆角种植者表示：“如果雇用本地人采摘豆角，我一分钱都赚不到。但是国外的季节工越来越难招，今年因为疫情更是一个也来不了。”他补充道，现在从长远角度来看，购买农业机械代替人力更省钱也更省心。“虽然前期需要一大笔投入，但之后会很省钱。”

白芦笋是欧洲的明星蔬菜，不论米其林星级餐厅还是百姓餐桌，都非常流行。但由于生长在较深的土层内，肉眼看不到具体位置和形态，白芦笋采收起来需要十分小心，很容易被铲断，而被铲断的白芦笋价格会大打折扣。《环球时报》记者曾在集市上采访过一位来自比利时瓦隆地区的白芦笋种植者，他告诉记者：“白芦笋种植成本与其他蔬菜相比并没有很大差距，售价高很大一部分原因是采收成本非常高。”据统计，人工成本占到白芦笋售价的50%。

为了解决白芦笋行业这一难题，荷兰一家机械公司申请到欧盟的农业支持基金，大约占到整个研发资金的近一半。今年7月，专门采收白芦笋的机器横空出世。目前，这种机器已经在荷兰、德国、法国等多国成功试用，即将正式投入商用。一名参与试用的荷兰农民表示，在新机器的帮助下，自己农场的收获效率得到极大提高，采收成本下降了一半。

记者注意到，虽然绝大部分农业机械产自欧洲的工厂，但其零部件的生产对中国企业来说，还是具有深耕价值的。特别是在传统乘用车市场严重萎缩的今天，中国国内零部件生产企业不妨做一下市场调研，转型生产农业机械零部件。这样一方面有希望和欧洲大型农机企业合作开发新产品，另一方面也有机会在国内市场大展拳脚。

欧盟委员会主席冯德莱恩9月曾表示，2020年将成为欧盟数字化十年的开端。在今年的新冠疫情恢复基金中，也将有1/5用于欧盟的数字化建设。其中，在农村地区广泛进行数字化建设更是重点。互联网推动各个行业升级，农业也不例外，精准农业应该是未来农业发展的必然趋势。据欧洲专家估计，到2025年，全球精准农业的产值将在目前基础上翻一番，超过160亿欧元。

在希腊，不少橄榄种植户开始使用各式精准设备参与生产的方方面面。他们实际上将橄榄树种在了一个巨大的“花盆内”，花盆内部设有土壤温度、水含量、电导率、含盐量的测试设备。希腊地中海大学研究员伊纳斯·达尼亚科普洛斯介绍说，这些设备每15分钟测试一次，然后数据会被传送到中央服务器。此外，搭载了多光谱相机的无人机也在实测中，该设备能帮助农户观察橄榄树整体的生长状态。“这种无人机就好似实验室的显微镜，在数万棵橄榄树中发现哪棵树最健康，哪棵树出现了严重的病虫害。”

实现精准农业首先需要构建一张稳定的局域网。与政府招标采购全国性通信网络设备防范中国产品不同，精准农业需要搭建的局域网不在政府采购范畴内，中国生产的各类路由器、光纤等设备拥有非常大的竞争力。此外，精准农业所需的各类传感器、越来越多在欧洲农田上空作业的无人机，也为中国国内厂商提供了一定的目标市场。中国企业不妨结合自身优势，与当地研究机构加强合作，开发出更能满足当地需要的订制产品。▲