环球网评：涵养勤俭节约的优良风尚

近日，北京航空航天大学食堂推出的新举措引来学生频频点赞。两毛一个的手工“小馒头”，半量半价的小盘菜、“自选称重”式售饭模式……“多一些光盘，少一些剩菜；多一些珍惜，少一些浪费。食堂采取自选称重充分满足了我们的需求，是很舒心的机制。”该校学生梁淏萌有感而发。

科学膳食，合理消费不仅是一种传承优良家风的社会共识，更是一种时髦的新风尚。铺张浪费，狭义来说是一种对食物本身所投入的水、能源、土地以及其他生产资料的无形消耗，广义来看，浪费行为将对经济的可持续发展造成巨大损害，制止铺张浪费，势在必行。

在中华文化传统的语境中，浪费的危害比比皆是。从“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”到“奢靡之始，危亡之渐”，一系列名言警句和历史典故都告诫我们：即使再富有，如果挥金如土，肆意挥霍，也终会败光家业。唯有“静以修身，俭以养德”才能持家立业，保国家长久稳定。勤俭节约，是中华民族的传统美德，更是我们必须一以贯之的优良作风，在当下疫情严重冲击世界经济和粮食安全的特殊环境下，身为国人，更应该懂得“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的深刻道理。

遏制舌尖上的浪费，绝不是一时图口舌之快，而需抓铁有痕、踏石留印，是一件水滴石穿、久久为功的时代重任。既然要做出长久、做出实效，在建章立制，严格规范的基础上，也要注重创新，让勤俭节约的文明之风吹拂中华大地，深入人心。半量半价的小盘菜、“自选称重”式售饭模式无疑是一种可操作、易操作的创新举措，既可以充分满足不同食量人员的饮食需求，做到多元化和个性化定制，也可以做到细水长流，让文明用餐，合理用餐成为外化于行、内化于心的行为习惯。

惟俭者兴，惟勤者进。“舌尖上的浪费”既关系人民群众切实利益，也关乎党和国家长远发展。刹住餐饮浪费不正之风，离不开持之以恒，行之有效的正面引导。践行“浪费可耻，节约为荣”的社会新风尚，为宣传节约粮食做出了新意和典范,在润物无声中影响人们观念，弘扬社会正气，越来越成为我们砥砺奋进、艰苦奋斗的精神气质。（刘庆东）