经济日报：外卖缺斤短两亟待监管

近年来，外卖受到不少年轻人的欢迎，大大方便了消费者的生活。可是，不少细心的消费者发现，有些商家外卖的分量明显少于堂食，存在损害消费者权益现象。

对外卖分量少于堂食的现象，许多消费者认为，主要是由于餐饮行业的计量方式本身比较随意，于是商家就有了“缺斤短两”的机会。此外，一些商家采取减少分量的办法降低成本，以获取更大利润。另有一些商家则认为，盛多盛少以容器基线为准，同一餐品的堂食、外卖标准本来就不一样。此外，外卖重量也包含了外卖餐盒的重量，出现缺斤短两问题并非自己有意为之。

在现实生活中，许多餐饮商家对自身所售餐品根本没有明确的计量标准，无论是线上还是线下，全靠操作师傅的感觉。要解决这一问题，商家必须尊重消费者的合法权益，对外卖与堂食餐品的计量标准，如分量、价格等，分别设定误差范围，做到精细化、标准化，并在外卖平台和商家经营店面予以明示，公布超过误差范围的处理办法，让消费者明白消费。这样，餐饮商家就有了明确的计量标准，这有利于促进规范经营，赢得消费者信赖，在碰到消费纠纷时也便于处理。

更为重要的是，有效监管不可或缺。市场监管部门和外卖平台应该切实加强对餐饮商家的监管，大力宣传消费者权益保护法、网络餐饮管理办法等，引导商家做到诚信经营。消费者发现外卖与堂食计量标准不一致时，要及时投诉举报。

（作者地址：广东省云浮市云城区闻莺一路）