将勤俭进行到底

自2018年9月起，唐山市甬妈妈餐饮有限公司为支持“光盘行动”，向消费者免费提供打包盒，两年来，三家门店共送出打包盒12万多只，价值20余万元。

厉行节约、反对浪费是中华民族的传统美德和道德取向。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”……古人在崇尚节俭方面为后人留下了宝贵的历史经验，句句格言警醒世人代代流传。如今，尽管我们的物质资源逐渐丰富，粮食产量连年丰收，但勤俭节约的观念和习惯绝未过时，也绝不能丢，今年的新冠肺炎疫对全球粮食安全造成的冲击更为我们敲响了警钟。

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约、杜绝浪费是对劳动的尊重、对生命的敬畏。据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，接近中国粮食总产量的6％。2017年我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。避免“舌尖上的浪费”既要有刚性约束，也要有风习教化，在全社会积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

随着近年来国家大力开展纠正“四风”行动，曾经挥霍无度、铺张浪费的奢靡之风逐渐消失，简约适量的就餐风尚日渐深入人心。由此可见，令行方能禁止，制住奢靡之风必须要有硬手段，特别是对党员干部、公务人员要狠抓严管，凡是违反中央“纠风”精神的必须铁腕查处。在规章制度框架下政府机关带头节俭，党员干部率先垂范，“党风正则民风淳”，上行下效就能以党风、政风带动社风、民风，共同推动社会风尚健康发展。

“勿以善小而不为”，杜绝浪费行为要将勤俭节约的观念根植于心、渐践于行。小餐桌、大文明，“光盘行动”看似只是打包剩菜剩饭，背后却透露出一个社会珍视粮食、尊重劳动的意识，是一种潜移默化的品德教育。近年来，以“光盘行动”为代表的正能量活动在社会上蔚然成风，众多餐饮企业和消费者纷纷行动起来，掀起了一股制止餐饮浪费、厉行节约的风潮——餐桌上的“光盘侠”多了，按需餐、打包剩饭的多了，大排筵宴、铺张消费的行为少了，文明用餐就会逐渐成为新风尚。在今天，我们要继续持续弘扬节俭风气、深入践行节俭观念，让勤俭节约不只是一个习惯，更能成为一种生活方式和人生态度。

“家中有粮，心中不慌”，粮食安全始终是国家的头等大事。在国家全力做好“六稳”“六保”工作的今天，勤俭节约的美好品德是我们应对危机、抵御风险的底气和实力，也是推动国家和民族稳步前行的文化动力。我们要同心协力，从现在做起、从点滴做起，争做节约粮食的宣传者、实践者和示范者，将勤俭风尚进行到底。（宋鉴）