李玉：我怀揣着一个食用菌产业强国的梦想

【光明访名家·聚焦给总书记写信的25位科技工作者】

光明日报记者 任爽

“总书记的回信既充分肯定了全国科技工作者所做出的成绩，也提出了殷切希望，为我们指明了奋斗的方向，我要切实履行好新时代赋予科技工作者的新使命。”作为25位科技工作者代表之一，中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉说，习近平总书记的回信是他在“全国科技工作者日”收到的最好礼物，更是他科研路上最好的指引和激励。

说起自己的研究领域，李玉话语中透着热爱和自豪：“我与蘑菇打了40年的交道，一直致力于食用菌科学与工程产业化研究，见证了改革开放40多年来我国食用菌产业的发展历程。今天，这个产业已成为继粮、油、果、蔬后的第五大农业种植业，我国也发展为当之无愧的食用菌生产大国和消费大国，这背后无疑是科技创新的力量。”

李玉院士在黑木耳基地查看生产情况。吉林农业大学供图

从1978年考取吉林农业大学微生物专业硕士研究生开始，李玉就毅然走上了菌物研究的拓荒与创新之路。他创立了菌物学、菌类作物二级学科，建立了我国首个应用生物科学（菌物方向）本科专业。2019年，李玉又推动菌物科学与工程专业正式列入国家普通高等学校本科专业目录，成为我国首个菌物类本科专业；构建起全国唯一从专科、本科至硕士、博士、博士后较为完整的多层次菌物人才培养体系；建成了保藏量位居国际前列的菌物标本馆和种质资源库，为我国生命科学研究、生物学教学以及经济社会发展提供了不可或缺的基础材料和科学依据；他搜集的黏菌种数超过世界已知黏菌数的2/3，是世界上第一个为黏菌新种定名的中国人，也是我国第一个对黏菌属、科、目级进行系统分类的学者，开创了我国黏菌分子学研究的新领域。

在科研路上披荆斩棘的李玉也遇到过令人尴尬的问题。“曾经就有人问我，‘你们老研究这些菌有什么用？谁关心多一种少一种？就不能研究点让老百姓挣钱的事儿吗？’”李玉说，作为一名科学家，他听到这样的话，心里五味杂陈，但这样的质疑也激发了他的家国情怀，推动他将科学技术面向国民经济主战场的脚步。

于是，李玉变得更忙了。他不分昼夜搞科研、定期外出采标本、在出差的路上编撰学术著作；用30年的时间助推吉林蛟河成了木耳产业重镇；带领团队培育的新品种玉木耳，成为吉林洮南好田村稳固脱贫的幸福产业；帮助吉林汪清筹办了中国汪清第一届黑木耳节，协助汪清申请到黑木耳专项基金……

李玉用实际行动告诫自己的团队，既要进得了实验室，也要下得了试验田，要把论文真正写在祖国大地上和人民群众的生活实践中。

2017年，由科技部牵线，李玉团队远赴千里，在陕西省商洛市柞水县开启了科技扶贫行动。3年间，团队为柞水选育的5个黑木耳移栽品种都实现了大面积推广。柞水木耳已被认定为国家地理标志证明商标和农产品地理标志产品。2019年，柞水县依靠木耳产业实现了脱贫摘帽。

2020年4月20日，习近平总书记前往柞水县小岭镇金米村培训中心考察，点赞柞水木耳“小木耳，大产业”。这正是李玉团队对口科技帮扶的成果。

这样的科技帮扶不仅仅在柞水。李玉团队已与全国40余个县签订扶贫合作协议，在全国建立了31个食用菌技术推广基地，带动上万农户依靠种植食用菌脱贫。如今，年过七旬的李玉依然率队在一线，每年有260多天在河北阜平、安徽金寨、贵州铜仁等深度贫困县助力脱贫攻坚。

然而，即使取得了这样的成就，李玉依然没有停止前行的脚步，总书记的回信令他更加振奋。李玉说：“总书记在信中提到希望全国科技工作者‘着力攻克关键核心技术’，这句话说出了我们科技工作者肩负的责任使命。作为我国食用菌领域里唯一的中国工程院院士，这责任使命就是我要继续实现的梦想。”

李玉解释说，尽管40多年来，我国食用菌的栽培方式从木段发展到代料，发展到了工厂化、智能化阶段；种植品种也从群众熟悉的平菇、香菇、木耳等大宗品种，发展到桑黄、灵芝、羊肚菌等珍稀品种。可是，他心里始终揣着个梦想，就是让祖国发展为食用菌产业强国，让老百姓吃上更健康、更放心的好蘑菇。

对这个梦想，李玉满怀信心，“科技报国，奋斗有我。新时代，中国的科技事业必将迎来大发展的春天！我将和全国科技工作者一起肩负起历史赋予的重任，抓住世界新一轮科技革命和产业变革带来的机遇，努力把科技成果应用到农业现代化建设、脱贫攻坚和民族复兴的伟大实践中！”

《光明日报》（ 2020年07月11日 01版）