中国经验助力全球零售业闯关

受新冠肺炎疫情在全球快速蔓延影响，世界各地民众纷纷开始囤积生活必需品，应部分国家零售企业请求，近日中国连锁经营协会与德勤一起组织了全球零售行业抗击疫情电话分享会，会议邀请了武商超市公司总经理朱曦、北京超市发集团董事长李燕川与物美集团等3家零售企业负责人，向全球零售同行介绍了企业如何在疫情暴发后坚守岗位保供应、做好员工保护、拓展供应链等方面的做法和经验。

面对全球多座城市相继宣布“封城”，武商超市总经理朱曦分享了武汉“封城”期间企业所采取的应对措施。朱曦介绍，从“封城”恐慌的“疯抢潮”，到面向消费者限流限时的“阵地战”，再到借助社区团购、商品配送进小区的“游击战”，武商超市每个阶段都推出了有针对性的营运流程，保障了市场供应。

作为拥有超千家门店的全渠道零售平台，物美集团在疫情期间没有一家门店关门，实现了员工零感染。物美集团负责人表示，该公司线上线下一体化模式在疫情期间发挥了重要作用。顾客线上下单，线下配送，有效减少了居民的出行和聚集，物美集团还在北京3000多个社区建立了“抗疫提货站”，满足百姓日常所需。

物美有关负责人介绍，在疫情发展的不同阶段，零售商必须重点关注消费者快速变化的需求。物美集团依靠数据支持，能够根据大众需求变化及时调整线上渠道商品品类；同时配送中心的库存也要按照消费者需求变化及时调整。

超市发集团董事长李燕川表示，超市发根据非典疫情期间的处置经验，从1月22日起便根据形势及时成立疫情专项小组，指挥各部门储备民生商品及防护用品。

李燕川说，随着疫情发展，超市发不断调整战略，为隔离社区送货、开辟订货微信群、设立自助提货柜等，用各种方法满足消费者需求。超市发集团1月份到2月份销售额同比增长超24%。

德勤亚太区消费品及零售行业领导合伙人张天兵也提醒全球零售商，中国消费者的线上消费习惯得到充分培养，在社交媒体上与零售商保持着较强关联度，疫情期间的社区团购等独特商业模式，为保障供应发挥了重要作用。

此次疫情在全球范围流行，让此前习惯于门店购物的欧美消费者留在家中，这也是培养数字化生活和消费方式的机遇。线上平台建设、零售商如何用好社交媒体以及对消费者大数据分析或将是下一阶段全球其他地区零售商需要关注的重点。