20000!核心数据公开:波龙、帝王蟹之后,盒马又一大招撼动市场_风闻
创业最前线-2020-12-02 21:04
站在风口上,猪都能飞起来;当潮水褪去,便知道谁在裸泳。潮起潮落,像是互联网界永恒不变的规律,有人黯然退场,只有真正创造了价值的才能屹立滩头。
前些年,随着盒马的横空出世,全行业蜂拥而上,纷纷入局生鲜新零售——很多人觉得新零售的“新”在于悬挂链、帝王蟹,于是甭管会不会用,先把挂着袋子的链条布置上再说、先在入口摆一缸帝王蟹。但随着新鲜感过去,有人高调唱衰、宣布退出,有的悄悄撤退、留下一地鸡毛——据深燃财经报道,美团关闭旗下小象生鲜门店后,一名前员工表示“现在看来,盒马把小象给带到坑里去了。”
时至今日,为何盒马依然能稳步前进,而且屡屡出现爆款、各地消费者对之期待感爆棚?
今天盒马公布的一组数据,无疑是最好的回答:今年以来,盒马已经推出超过20000款新品,其中6000多款为自有商品,新品迭代速度比行业快3到4倍。——Zara不过每周两次上新,而盒马几乎做到了每天都有新品,简直是堪比时尚品牌的“快时尚”!
从5公斤一包的大米,到300g一瓶的大米,再到像鲜榨果汁一样“流淌”出的现碾大米,甚至是需要冰箱储藏的冷藏胚芽米。仅大米一个品类,盒马不仅做得包装越来越小、鲜度越来越高,也把一款普通的民生消费品做得越来越时尚,面向不同需求的人群推出了不同的商品——人多、每天都做饭的家庭可以选择大包装的,少买多餐;平时工作繁忙、只有闲暇时做饭的白领可以选择瓶装大米,更鲜且减少浪费;对新鲜有更高要求的消费者,也能找到更匹配的商品。
这是一众传统零售不曾看重的能力。传统零售往往研发效率过低、更新慢,且由于欠缺数字化工具的支持,难以掌握最新的市场风向和消费者偏好,从而无法快速分析用户需求并针对性的开发新品。这导致消费者走进传统商超,看到的是万年不变的商品,很难有眼前一亮的惊喜感。
而盒马的“爆品研发团队”在行业内已经是公开的秘密。互联网上最受关注的信息、年轻人最喜爱的口味,总能在第一时间被洞察到,并迅速研发、生产、上架。盒马不收取进场费、促销费等传统零售行业名目繁多的渠道费用,使合作伙伴可以只专注开发、生产好商品。从草莓牛奶、喜茶青团,到冷泡汁系列、老北京豆汁,建立在20000款新品上,盒马各种层出不穷网红爆款商品的出现也就不足为奇了。
新零售的下半场,比的是内功。精准捕捉用户需求、通过柔性供应链高速响应的敏捷开发能力、全国供应链和物流体系的搭建,盒马正打出一套商品快时尚化的组合拳。悬挂链和帝王蟹能照搬,内功能在短时间内速成吗?
生鲜战事远未到终局。且看行业内有多少人只想赶集式地入场,多少人在真正创造价值。
