【翻译】Quora：中国老百姓如何应对2020粮食短缺？外媒捏造中国粮食危机_风闻

网文都是原文翻译，因此如果出现一些不符合社会主义价值观的言论皆不代表本网立场，请列位看官多多包涵。

Quora**：中国老百姓如何应对2020****粮食短缺？外媒捏造中国粮食危机**

本文译自Quora，原标题：How are ordinary people in China handling the food shortage of 2020?

Shou’en Li

Editor-in-Chief, Reporter2003–present，Master in Journalism & English (language), Renmin University ofChinaGraduated 2004

2003年至今，主编，记者；中国人民大学新闻与英语（语言）硕士，2004年毕业

基本上，2020年中国不会出现“粮荒”，所以我们中国老百姓用不着去应对粮食短缺，但即便如此，我们也不应该浪费粮食。

我想这个问题应该是在看到这样的报道之后提出的：

来自台湾，

中国在经历了数月的洪涝灾害后面临粮食短缺|台湾新闻

社论：中国粮食危机带来麻烦-台北时报

来自美国，

又是一场饥荒？中国努力满足基本粮食需求

中国粮食危机？国内物价上涨和大量进口采购发出了一个信号

中国向食物浪费宣战，中国竞相勒紧裤腰带

来自印度，

在中国面临严重的粮食危机之际，中国采取审查制度来解决问题

解释：中国为什么要向粮食浪费宣战？

当然，由于冠状病毒几乎使中国停摆，特别是南方省区的春耕，以及南部和中部许多地区的严重水灾，中国正在为2020年上半年可能出现的粮食短缺做准备。

但是，由于冠状病毒在4月份已经基本得到控制（我的意思是基本上跳过了后来在各个城市发生的那些不影响农业活动的零星小爆发），中国各地迅速恢复了农业生产。

由于中国幅员辽阔，气候条件多种多样，所以即使是发生第一种可能，也有可能改种其他作物。中国增加了农作物的播种面积，特别是在广大的西北部和东北部地区，这些地区没有受到洪水的严重破坏。

根据CGTN的一份报告，图表：洪水会影响中国的粮食安全吗？

“中国顶级证券公司申万宏源（Shenwan Hongyuan）进行的独立研究估计，2020年中国的洪灾将使农作物减产约1120万吨，这仅占2019年中国农作物总产量的1.69%。”

“至于10月和11月的秋收，占中国全年粮食总产量的70%以上，这很少受到洪涝灾害的影响，因为60%的秋收作物种植在中国北方，与南方省份相比，北方的降雨量要少得多。”

以上是2020年9月21日拍摄的航拍照片，显示了中国东北黑龙江省富锦市的一个水稻农场里要收割的水稻。近日来，这里约4万亩水田已进入收获季节。（新华社/张涛）

现在是十月，东北各省的收获季节，让我们来看看黑龙江省的农民们是如何在农田里劳作的，黑龙江省是中国最重要的“粮仓”之一。

（2020年9月30日，中国东北黑龙江省的一个农场，农业机械开始收割庄稼。这个被称为中国“谷仓”的省份，拥有中国最大的水稻、玉米和豆类种植园，遍布大片肥沃的农田。照片：CFP）

所以，谢谢你的关心，但别为我们担心。我们的各种食品，包括谷物、肉、蔬菜、水果，无论你想到什么都供应充足。

对此回复的评论

Ivan Masli

目前有关食品安全的炒作是因为最近关于“光盘行动”的声明等。

我对外界对这场运动的普遍消极态度感到遗憾，因为这意味着对来自中国的倡议无论如何都会产生负面影响。

想象一下，如果中国以某种方式第一个发起垃圾分类，而其他国家却不愿意效仿，仅仅因为是中国首先引入了垃圾分类。

Shou’en Li（答主）

是的，对一些人来说，无论中国做什么都是错的，中国说什么都是错的。是时候抛弃这种心态了。任何对人类、其他生物和我们所生活的星球有益的事情，都应该是好的，不管是谁做的或谁说的。

Murali Tumahai

“光盘行动”？这是否与美国清盘子（clean plate）的文化习俗相似？

顺便说一句，美国的肥胖率与这个做法有关——就因为它在你的盘子里，你不想浪费它，你不想引发内疚感，就去吃掉了那些你不需要的食物。我希望中国版本能更明智一点。

Ziwen Zhu

是的，即使按照他们的标准，中国所做的事情是完全正确的，他们也会认为这是错误的。正如内蒙古的植树造林消灭了干旱的沙漠一样，他们尖刻地说，我们改变了气候，可能会导致其他地区的干旱。

Murali Tumahai

是的，我的公司从中国采购食品——我们在大多数产品上遇到的唯一挫折是由于检疫限制、暂停质量审核、推迟认证更新等；而不是缺少实际产品（我们在食品供应方面有一些延误，但并没有达到实际短缺的程度）

但是标题看起来确实不错，而且令人震惊，不是吗？

Sal Jia

我喜欢你突出台湾美国和印度媒体，因为那些地方是最反华的地方，喜欢制造耸人听闻的关于中国的假新闻，给他们的人民洗脑。

Shou’en Li（答主）

是的，这确实是我把他们列出来的原因。

Anthony Wong

不管美国台湾印度如何抨击，中国都在为实现自己的目标而大步前进。事实上，中国并没有为此感到烦恼，而是更加坚定地实现了这一目标。

他们现在应该明白，你无法用这些幼稚的方法激怒中国。你见过中国以牙还牙吗？没有，那是因为他们在对付青少年方面比较成熟。

Luke Wang

只是好奇，你知道现场照片是怎么拍的吗？它们是在播种季节前计划好的还是在作物开始生长后有人做的？这似乎不是一件简单的事。

Shou’en Li（答主）

是的，的确，这需要提前计划，种植不同的作物，以匹配图案和颜色。

Thomas Pauken II

Reporter at Freelance Entrepeneur2014–present

2014年至今《Freelance Entrepeneur》记者

北京：如果今年中国真的出现了粮食短缺，我想说他们似乎处理得非常好。尽管有相反的说法，但这里并没有发生粮食短缺。所谓的中国专家和狂热的反华西方媒体散布了奇怪的谣言。

但是，是什么引发了这些谎言，为什么它在西方公众中如此普遍地被接受呢？通过深入挖掘，我们发现是习近平发起了“不浪费粮食”运动，而被利用的论点是中国共产党担心潜在的食物短缺，因此他们间接地提醒大众。

但是等等，我从2010年10月起就在北京生活和工作了，我记得当习近平担任国家领导职务时，不久后他呼吁打击腐败，2013年还发布了鼓励人们不要浪费食物的宣传公告。因此，这不是一项新政策。

2013年，我在报纸上读到关于它的文章。据称，贪官们正在举办豪华晚宴，以诱使更多的贿赂和勾结。习近平知道了这些活动，并严厉打击了这种做法。此外，很多宴会上许多在场的人并没有吃饭，因此导致食物直接流向了垃圾堆。

这才是中国“不浪费粮食”运动的真正原因，这与粮食短缺无关。此外，在10月1日至8日的黄金周期间，我有机会参观了中国西部农村，我在陕西省扶风县见到了我妻子的家人。

现在正值收获季节，我没发现有什么不对劲。我的中国朋友也告诉我，他们没有看到其他地方有粮食短缺。

我岳父岳母有一个苹果园，一块用来种玉米的地，还有一块用来种其他作物的地。苹果树上有很多苹果，玉米也长得很茂盛。我妻子发布了一段我剥玉米皮的抖音视频，在短短三天内就有超过20万次的浏览量和1500+个赞。

我到处看到的农民都很忙。村里有一个新的冷藏设施，可以长期储存苹果，这意味着农民可以租赁场地，全年销售苹果。

在中国偏远的农村地区，新的冷藏设施可以在促进农民和牧场主的生计方面发挥关键作用。在扶风县进行仓储升级之前，当地农民必须在网上销售他们的产品，但是如果他们没有买家，他们就不得不廉价地将产品卖给中间人。现在，冷藏设施允许他们等待买家愿意以更高的价格购买。

因此，不要相信对中国所谓粮食短缺的炒作。我们可以从新华社了解更多。链接在这里：

http://www.xinhuanet.com/english/2020-09/22/c_139388129.htm

据新华社报道：

“在中国北方山西省运城市，今年丰收节庆典的主会场，来自黄河流域9个省级地区的农民和商人参加了以农业为主题的活动，并在展会上推介自己的产品。

山西一家小米加工公司的总裁史耀武说，当地的小米农民预计“可能是十年来最好的收成”，因为该省今年没有遭受重大自然灾害。

中国人和所有住在这里的人，包括我自己，都过得很好，我们没有挨饿。 

Rui Zhang

Historian living in KunMing China

旅居中国昆明的史学家

总体而言，2020年中国粮食基本自给，不会出现粮食短缺。

据专家统计，从周朝到民国期间，中国共发生过5000多场饥荒。每个人都知道“民以食为天”。如果没有食物，人们就会饿死。新中国成立后，由于自然灾害，农作物没有丰收，还发生过三年的饥荒。当时的混乱之后，正是因为中国人靠自己和双手解决了饥荒。

我们热爱中国的每一寸土地，所以无论多么艰难，我们都希望它永远长存。

中国是一个有储蓄传统美德的国家。现在许多老年人退休后在自己的小院子里种些蔬菜。一是为自己找点事做，二是为了能吃到健康的蔬菜。那些生活在城市、高楼大厦中的人，也有挡不住的种菜的热情。前一段时间，有人在微博上爆料称，在重庆一栋居民楼里，楼顶专门为大家开放种菜。社区内还有一个农场，社区居民可以在这里饲养家禽。地下还有地砖，所以爱种菜的中国人在砖缝里种菜，而且蔬菜的生长得还不错。种菜运动不仅在中国发展，也蔓延到国外。赴英国的中国留学生在校园空地种菜，最终得到了学校的大力支持。在地球上仍然不能满足中国人种菜的需要，于是他们开始在太空中育苗。

地球上没有中国人不能耕种的土地

众所周知，南极洲极为寒冷，但一位江西的医生在南极洲成功地种植了蔬菜。种菜不仅是一种民间活动，也是一种官方活动。一些在国外维和的中国士兵有空就会挖地，其他国家的士兵不知道他们每天在地里挖什么。后来蔬菜长出来了，外国士兵称赞他们，也加入了种菜的行列。

无与伦比的创造力

在早期，社会生产力很低，人们只能依靠狩猎，衣食住行完全靠运气。后来，出现了农耕文明，人们开始耕作。虽然相对稳定，但还是很艰难。于是中国人开始学习二十四节气、何时播种、何时除草等一系列农业知识。后来，袁隆平院士研制出杂交水稻，现在全国水稻产量翻了一番，人们不再需要担心食物的来源。 

正是因为中华民族的创造力，这种蔬菜种植技术才能使我们一次次地在困难中生存。虽然现在不缺衣食，但还是要爱惜食物，做一个节俭的人。

Yves Hermit

10+ years working in China，Lives in Tampa, FL1984–present

在中国工作超过10年，1984年至今居住在佛罗里达州坦帕市

储存食物呀。

不过，据中国官方媒体《人民日报》报道的官方消息：没必要这么做。

中国农业和农村部对公众提问“是否有必要储备一些粮食以应对即将到来的粮食危机”？他们说：没必要。首先，中国粮食生产连续五年稳定。二是人均粮食占有率始终高于世界平均水平。第三，中国有充足的粮食储备，库存消耗率远高于17-18%的安全水平。第四，中国谷物进口量很少，仅占谷物消费量的2%左右。在大流行期间，没有必要储存食物，吃新鲜的食物更好！

经过这么多年，中国一直在探索一条新的粮食增产途径，以实现粮食自给自足。如果你曾经研究过他们的农业问题，有一个名字是你不能忽视的——袁隆平，一位中国农学家，他开发了第一批杂交水稻品种，一直渴望消除中国乃至世界的饥荒。

据《人民日报》报道，2020年9月25日，袁隆平领导的海水稻研究团队研制的海水稻在新疆玉普湖县公开试验。经生产计量专家组评估，最终海水稻理论产量为每亩90.5公斤。据了解，这片田地位于新疆喀什岳普湖县八一阿瓦提乡，这是一片靠近塔克拉玛干沙漠西部边缘的重盐渍土。

海水稻的成功，意味着中国可以开发利用大量盐渍土种植水稻，这将为消除中国乃至世界粮食短缺做出又一重大贡献。 

Qi Chen

Electrical Engineer (2017-present)

电气工程师（2017年至今）

什么是食物短缺？

2020年二季度和上半年国内生产总值（GDP）初步核算结果

中国第二季度国内生产总值增长率3.2％

今年夏粮的收成实际上增加了。COVID-19并没有真正影响到中国的农民，因为在中国的大部分地区，这种封锁是严格有效的，只持续到2月份。结果是这并没有影响农作物的种植，因为大多数作物都是在3月份开始种植的。

中国工业生产恢复的速度之快，也意味着种子、化肥、农药等不缺。

中国农业生产中唯一值得关注的是猪肉生产，这是去年非洲猪瘟的遗留问题，但今年情况比去年好，2019年肯定没有出现粮食短缺。

真正奇怪的是，一些英语信息发布者声称，北京号召人们停止浪费食物的运动是食物短缺的一个迹象。呵呵？“不要浪费食物”不是每个地方都会教给孩子们的标准道德吗？我还没见过任何以浪费为荣的文化。

------

樱落网专业翻译海外优质素材（包括新闻，问答，评论等）

添加公众号：**樱落花影 ，**点击菜单栏可访问网站

 

-

本文因技术原因有删节，查看全文可点击：樱落网

-