如果你这么饿过，会把营养餐都倒了吗？_风闻

已经有多少年没有饥饿的感觉了？说不清，反正饿肚子对于现在的我们来说，似乎是已经很遥远的记忆了。

记忆当中最深刻的一次饿肚子，那是在野外。当时是去山上砍柴火，每年暑假都是这样，农闲时间，上午去山上砍柴火，下午休息。我们砍的柴火，不用“割”字，说明是木头，而不是茅草。虽然在农村，但我们当地人多地少，山上的柴火也被砍得差不多了——能被村民当柴火烧的只能是柯木，不能是松木或者杉木。有地可以砍的也只能是5华里之外的山上了，我们村翻过那山脉就到大田奇韬地界，多次介绍了，我们当地就是一个小盆地，我们村和大田交界的山就是盆地的沿。到那山上是要花很多功夫的，走路至少要一个半小时，又找不到合适的柯木可以砍，经常要在山上绕圈子。那天找到柯木砍的时候已经很迟了，记得当时肩膀上扛着木头来到半路一山涧的时候已经是下午两点了，早上是7点左右出发，这时已经下午两点，即便早上吃了三碗干饭，这时肚子也饿得实在不行。

累，渴，饿。

那时山涧里的水在渴的时候可以直接喝，保证不会中毒，山涧旁我们发现有鱼腥草，于是采一把下来，在山涧里洗洗就吃了，可这鱼腥草和山涧水不填肚子，渴解除了，累也得到一定的缓解，但还是饿。山涧旁正好有村民种的番薯，我们只好又去挖一个来吃，番薯生吃不能吃多——即便生吃好吃。不知道那天怎么回事，吃了一个后，肚子还是饿。但总算好些了，我们又继续抗着木头回家。

从没有这么饿过，即便在童年没有充足的大米饭吃的年代。

“包产到户”的政策在当时是非常好的政策，因为它最重要的一个贡献是，我再也不愁吃不饱白米饭，包产到户第一年的秋天，我就不用再吃那讨厌的“番薯米”饭了。

现在和学生说吃“番薯米”饭的事情，他们会说，番薯米饭好吃呀，我们经常在饭里切番薯进去，尤其是稀饭。可是他们哪里知道，我们的“番薯米”是个什么味道！

当年挖起来的番薯好的，没有破皮什么的，那是要留起来的，等到过冬或者来年再吃。那些有点问题，又没有烂的才可以用那个推出丝来的工具推，这些丝就晒干，中间一小块没办法推了，就煮了晒干做“番薯干”。这些丝晒干用袋子装起来，等待来年青黄不接的时候放到捞饭里，先捞一下，然后和饭一起蒸，这些丝的两端很苦，非常难以下咽！奇怪的是，这些丝如果晒干生吃倒是很甜，煮过后，总是有苦味，童年最怕的就是看到饭里有番薯米了！为了自己的口欲和一点私心，唯装病可以逃过这个劫难，装病于是成了童年的拿手好戏！

我这个年龄段的人没有体验过父母辈那种饿到只能吃草根的地步，茅草根我们也吃过，那是相当甜的，我们的疑问就如我们下一辈对我们讨厌吃“番薯米”一样，但总是饿过肚子。说起来可笑，我岳父本来在三明钢铁厂工作，大约是因为讨厌城里吃不饱和厌恶别人开会没有他的份，于是回乡当农民。可是，在我们故乡，当农民也未必能吃饱饭——在那个年代！“包产到户”后虽然还要上交很多粮食给国家，但吃饱饭一般没有问题。到了如今，我们故乡的农民也不为吃饭发愁了，荒了不少的地，当年种双季的，如今也大量种单季稻了。前几日在老家，发现现在的人种田用机器了，收割也用机器了，就连扬谷也都用电了，想当年，基本上靠人力，好不容易收点粮食，还要交不少给国家；那些很偏远的地方，一顶斗笠都可以盖住的一坵田，花那么多人力，我们依然要种。这可真是此一时，彼一时呀！当年的梯田是为了填饱肚子，如今的梯田成了欣赏的风光和最靓丽的风景线！

居安要思危，有过饿肚子的经验，更能体会到“饭碗要端在自己手里”的重要性！