大学封校自救美食指南_风闻

宇宙级别特大爆炸性新闻：

开 学 啦！

也不知道宿舍的鞋都长毛了没？

被子还好吗？

留在柜子里的电脑上次开机还是2019年12月，回去之后还能开机吗？

……

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……

最重要的是，食堂会怎样？

最眼熟我还会给我留辣子鸡的打菜阿姨还在吗……

记得我爱吃酸甜口的烤冷面大哥还记得我吗……

三号窗口还会做我爱吃的可乐小鸡腿吗……

（眼眶开始湿润）

当然，饱妹的学校也下达了开学后封闭式管理的通知：

不能出校门=不能吃外卖+不能外出觅食

长期不能出校门=就算食堂不好吃，就算食堂吃腻了，也要一直一直吃食堂

是晴天霹雳，是晴天霹雳吧！

饱妹说：

1.要准备充足的口罩，温度计，一定量的消毒用品（酒精，消毒水等），防疫问题还是不可掉以轻心。

2.碗筷，饭盒，洗洁精，百洁布也备着吧，吃不了学校外面的，就自己在宿舍鼓捣吧。

3.视开学后食堂情况常存真空鸡胸，手冲奶昔，真空玉米，午餐肉，酸豆角,拌饭酱，真空熟食等美味速食，还有各种小零食，统统安排上！

为了各位学生的幸福

为了世界的爱与和平

为了美食不被辜负

为了每一个在封闭式管理中想要寻求美食慰藉的小伙伴

为了应对严苛的生存条件（无冰箱不冷藏不冷冻，无煮锅不开火不蒸煮）

饱妹本次良心推荐几款私藏的宿舍必备宝藏速食！

囤好吃的速食（所以本文没有零食），一起开吃！

倍思家南昌拌粉

长情不如久“拌”

保质期：90天    价格：¥19.9/3盒

饱妹是个米粉爱好者，老南昌拌粉、龙岩清汤粉、遵义羊肉粉、津市牛肉粉、新疆炒米粉等等米粉都是我的爱，之前也在橙色软件买过很多还不错的米粉，但是99%都是要煮的。

某天非常惊喜发现这家不用煮的鲜拌粉！当时马上就买来吃吃！

这个南昌拌粉真的真的很不错！

用热水泡一会儿（官方给出的时间是6分钟）就可以吃。

粉是鲜粉，很Q弹，不存在泡不开，夹生这种问题。

配料一小包一小包的，很多。他们家花生超级好吃，是油炸的，表面还有一点点盐粒，单吃就好香的！拌上米粉，满口香。

灵魂酸豆角萝卜丁剁椒都在一个袋子里，分量很足，和卤汁一起真的好好吃啊！

而且性价比超级高！兄弟姐妹们搞紧买起来吃！

补充：

该店周日休息不发货（我为什么知道？因为有次周六疯狂想吃下单后发现周一才发货呜呜呜）

卷味螺蛳粉

冲泡螺蛳粉界大拿

保质期：120天     价格：¥18/盒

本人是螺蛳粉十级选手，之前的“测评文”给大家复习下：作为螺蛳粉专业选手，囤速食怎么能不囤螺蛳粉呢！

市面上的螺蛳粉绝大多数都是要煮的，吃过一些牌子的自热款和冲泡款，也都基本是螺霸王出的（代工+自产自销），吃起来真的觉得不行。

后来也是吃安利买到这款冲泡螺蛳粉，兄弟姐妹们，这款真的能冲泡！流下了幸福的泪水…

是让人一次吃很多也不会觉得腻，不会短时间不想再吃了的味道，口味拿捏得很好。

辣油有点辣，我每次辣油包放1/2，吃起来刚好。

有古早的泡椒水，含两颗灯笼椒，这种在“螺蛳粉热”的这一两年真的很少见了，良心泡椒水。

补充：

有一个我觉得的缺点：花生不好吃，最后是生花生的味道，我不喜欢，所以每次就会不放花生，大家买回宿舍要加花生之前可以先尝尝，再决定放不放。

星菜鸡肉口袋拌饭

可以“袋”着走的拌米饭

保质期：9个月  价格：¥34.8/3袋

这款拌饭是冻干的，在吃到它之前，我对冻干食物的印象：

所以冻干不足以吸引我，而让我买它的契机是：包装太特别了。

现在市面上的速食基本都是普通袋装或者很大只的盒装和桶装，这种不占地方的包装我真的很喜欢，毕竟我的宿舍，真的没有很强的收纳空间……

鸡肉蘑菇冻干块没有真的鸡肉，只是鸡肉味，它的味道和卤肉饭的味道很贴近。

试过冲泡和微波，觉得微波会更好吃一些：

搭配拌饭酱和火腿肠午餐肉，真的真的真的很好吃！

▲每份附赠的蛋花汤，清淡好喝

利脉汤面

第一次吃到料这么足的泡面

保质期：12个月  价格：¥15.8/盒

买这款的契机是某天做功课发现某红色小狗软件有会员折扣，囤某些三字四字大热零食品牌的速食的话能30rmb买12桶速食，在速食区刷着刷着就看到了这个从来没听说过的牌子：利脉。

它平平无奇又有点丑陋的外表吸引了我（不是），评论区“真材实料”“有料”的字眼又很扎眼——火速搞起来！

面饼都是平平无奇的普通方便面，吃起来的感觉就是“好吃的泡面”，这个不能免俗。

海鲜汤面是韩式海鲜面的意思，料包是鱿鱼。吃起来还是和鲜虾鱼板面的味道很像，就是没有那个那么腥，更鲜一点，口味也更淡一点。

麻辣牛肉面写了中华料理，还是叫藤椒牛肉面更贴切一点，椒麻感很重，藤椒的可以放心入，这里的牛肉真的超级无敌大块又好吃。

酱骨汤面我以为是东北酱脊骨风味的，其实是韩国大酱汤的意思，但是整个吃起来是减浓的红烧牛肉面，算是比较基础口味的方便面。

补充：

他们家自热米饭不行，宫保鸡丁hin难吃，买到的梅菜烧肉还胀袋了。

蔡林记热干面

想怎么“拌”就怎么“拌”

保质期：12个月     价格：¥8.7/盒

热干面，经典拌面之一，是一定要激情安利的面食！

也是按照老南昌拌粉的思路找到了这款鲜拌面，而且可以买到四种口味，推荐给大家！

l 原味：

▲是最基础的味道，不咸不油不干，酸豆角赛高！

l 藤椒味：

▲不会很重口，椒麻程度也刚好，吃到最后也不会觉得腻

l 卤牛肉味：

▲有一点咸，如果有卤肉加在一起吃很绝，建议和饮料一起进食

l 黑鸭脖味：

▲有辣味，有辣度，但是感觉辣度很低，不燥，好吃

补充：

建议多囤一些酸豆角和熟食和它加在一起吃，加料绝对幸福到爆棚！

归晓油焖笋罐头

全天候战斗小菜

保质期：12个月     价格：¥99/6罐

来自宁波奉化的油焖笋，就是个很神奇的宝宝：

用来配粥，它的鲜甜麻香能提振口感，让清淡的白粥生色；下饭时来一碟，清香油润，又能把干硬的一餐饭变得柔软。

总之遇荤则素，遇素则荤，全天候能打，最适合在宿舍备一瓶，应对食堂大叔手艺不稳定。

台湾台酒麻油鸡面

有酒有肉，温暖滋润

保质期：6个月     价格：￥52/3碗

久闻大名，同事们基本都吃过了，自己还未曾一试，有种跟不上时代潮流的感觉（哭），这次费了好大劲，终于还是买到了！

阿舒特别推荐：

台湾烟酒公司的第一任负责人是赫赫有名的民国kol唐鲁孙，他一定会非常满意这款方便面。

台湾的麻油鸡料理非常出名，用芝麻油炒香姜片加鸡肉和米酒一起炖，吃肉喝汤，温暖滋润。每包都真的有大块大块的肉！！！面饼是细面，泡或者煮都可以。粉包，油包，调理包一应俱全。

麻油鸡面配的是台湾著名的红标料理米酒，能喝到淡淡的当归和川穹的中药味，非常温暖。枸杞和姜片也是真实存在的。煮面的时候把米酒一起加入，酒气挥发后，汤头香气四溢，喜欢米酒味浓的可以最后才加。

——超推荐，适合解不出题的夜晚。

日清叮意面芝士培根味

很幸运饱妹之前吃过这款，芝士爱好者的拔草，芝士培根味绝了，cheese味道很浓，是好吃到想流眼泪的类型。

微波炉叮过的面有嚼劲很Q弹，有一次和同学去野餐，我还搭配过煎溏心蛋和热牛奶，绝上加绝，一杯很少，分吃几下就没了，成为那场野餐的 Party Queen。

全网多平台缺货现场：

以上是正常版本的推荐，下面请看饱妹在考察过程中误服的两颗雷：

闫府私房菜发热酥锅

酥锅好吃我先说了，在这家也买过成品酥锅，觉得8错，想这次买来推荐给大家——原链接都变成自热的了，觉得还更方便宿舍食用。

兴冲冲地买了“猪蹄+海带+藕片”和“五花肉+海带+豆干”两款，每盒花费19.9（相当于三盒老南昌拌粉），但是我错了，没想到啊，它已经不再是当年的它了：

▲宣传图VS实物图（左滑看现在的“素颜”图）

——是诈骗，是诈骗吧

买的两款在外包装看不出区别，本来以为打开会有提示或者成品能看出来，但是我又错了，一块五花肉都没有，一块豆干都没有，所谓的猪蹄还都是猪皮。

酥锅黑乎乎的也好吃我先说了，但是这款黑乎乎的不好吃，巨咸55555，不吃米饭绝对吃不下去！

为了贯彻国家政策，为了不浪费粮食，为了拯救食物，我对它进行了改造：放入了大量（三大碗沙拉碗的量）的水，还丢了一把豆芽进去，虽然酥锅已经不再是酥锅了，但是经过这次改造，它能吃了！好吃好吃！

▲不浪费粮食是我们的原则

豆世界豆花

旺仔的茶冻，全家的双皮奶，还有可以放冰箱的即食豆花，我很爱囤这种duangduangduang的吃的，所以也想给大家推荐可常温保存的豆花，顺便repo一下甜咸的多种吃法——饱妹东北人，甜咸都爱（小心谨慎），甜的叫甜豆花，咸的叫豆腐脑。

结果快递送过来箱子直接湿透了，散发着腐臭的酸味……

拒签时间5秒钟，没来得及拍照都。

划重点：建议大家在这高温天气还是别买平邮的豆花了。

——比吃到不好吃的东西更难受的事情是，你知道一个东西好吃，结果在你还没吃到它的时候，它就已经不给你机会吃到它了。

总结

P.S.

1.最好还是自备碗筷，有的速食筷子都不是很好用

2.吃速食的时候也还是清洗一下盛装容器比较好

3.新鲜膳食纤维（蔬菜）维生素（水果）蛋白质（蛋、奶）不能少，营养要均衡，不能长期依靠速食过生活的

另外也推荐大家囤零食的同时也囤一些可以加料的：提名酸豆角等拌面搭档，拌饭酱等下饭好手，火腿肠海鸭蛋辣白菜等佐餐加分项。

当然大家也可以在宿舍种种蒜苗，小葱什么的，绿色植物，清新空气，佐餐佳品！