一位90后创业女孩的自述：疫情没击倒我，美团却让梦想破灭了_风闻

不管解释是否会到来，疫情没有击倒的周小雨，却因为这几天的“魔幻经历”，让她几年来第一次陷入了怀疑——当实现梦想的生死大权，都掌握在他人之手，这梦想，还能继续下去吗？

作者 | 杨铭

编辑 |刀疤姐

“心太累，一下子搞得我不想开下去了。”采访结束后，周小雨对“极点商业”如是描述自己无奈复杂心情：“先撑下去，让自己变得更强大吧。”

5年前，这个武汉大学出版、广告双学位毕业的90后长沙女孩，义无反顾辞去了月薪过万的工作，一个人去酒店厨房拜师学艺，从每个月1000元工资学徒做起，直到两年前和朋友合伙开了一个沙拉店，“努力让自己变成一个务实的梦想家”。

小店两周岁生日那天，“小梦想”遭遇了“美团强制关店”的重重一击——准确说法，是当地美团关闭了线上外卖系统，其理由是周小雨没有按美团当地业务人员的要求选择“深度合作”。

接到“关店”通知那天是8月28日。当天，周小雨正给新婚朋友当伴娘，尽管“通知”对她来说犹如晴天霹雳，却因不能破坏氛围而强忍委屈，只是晚上回到家，却是无法掩饰的潸然泪下——她说，在泪水中，自己写下了《美团王兴：“干不过XXX，那我就抢”》，并将它发表在了知乎上。

作为一个知乎答主，她的知乎网名是“厨房里的周小雨”。几年前，在知乎通过一篇“毕业三年后”的高赞回答，让许多人看到了这位女孩不一样的梦想：“将来这世界一定会有一个地方叫做小雨厨房，真实的，真诚的。”

现在，她的梦想，还能继续下去吗？

01“强制关店”

周小雨的沙拉店（周小雨供图）

在周小雨看来，自己的创业梦，相比很多人，很小。

她和另一名90后女孩，在全长沙最高的写字楼投入10多万开了一家沙拉店，以卖沙拉和三明治为主，迄今为止，加上她也不过4位员工。

“太不容易了，过去两年中，遇到的最大问题是，如何讨好嗜好重口味的湖南人的胃。”周小雨说，自己之所以选择开沙拉店，是因为觉得在长沙这座城市里，除了地道的老牌湘菜之外，也应有一些年轻的、有新意的元素。

“不习惯、不喜欢不是顾客的问题，而是商家问题。”在一篇文章中，她有些骄傲的宣布：这是一份长沙独一无二的沙拉菜单，放到全国去看都是如此。“甚至很多外地网友，到长沙时专门来买份三明治。”

尽管如此，她的小店仍然没有盈利。“评价客单价也就20多元，每个月租金、人力、食材成本、外卖平台抽点加一起，各种成本5万+，到现在都还没回成本。”

欣慰的是，疫情突然袭来之下，她挺过来了。“疫情让我们小商户损失惨重，附近许多店都垮了。也许是我们租金不算太贵，也许是疫情让大家更注重健康饮食所以吃沙拉更多了，总之，我们压紧牙关，千辛万苦地熬过来了。”

但更大风险也就此埋下——疫情期间，沙拉店被迫关闭了堂食，转为全部线上外卖。迄今，堂食都没有恢复。

从开店最初，周小雨就同时接入了“美团”、“饿了么”两大外卖平台。“之前饿了么订单量多一点，疫情之后美团开通了全城送，目前两者订单差不多。”

8月28日，小店两周岁生日。当日上午，周小雨发了一个朋友圈：“永远保持‘每天都是第一天’的心态。”

下午两点，“关店通知”突如起来，美团系统后台弹出提醒：本店停业中，停业原因为“配送运力紧张”。

这意味着，她的沙拉店，无法正常接到以及配送美团外卖订单。

这并非没有征兆。她说，此前，当地美团一位对接她的业务经理，从6月开始直到8月28日，就找过自己好几次，称合作协议即将到期，要求签署“独家深度合作”，只是都被周小雨所拒绝。

“为什么？”“关店”后，周小雨打电话给对接的业务经理。

“我（指美团对接业务经理）早就说了，我们的资源都会向深度合作商户倾斜，你们不签，那就对不起，以后会越来越差。”周小雨如是向“极点商业”转述得到的回复。

她打电话问上午配送的美团外卖小哥，得到的回复是：“不忙啊，这个下午两点怎么可能忙，都没单咯，在路边打游戏。”

在周小雨看来，骑手小哥都闲着，所谓的“运力紧张”，其实只是一个“关店”借口。

她投诉到美团总部客服，只有公式化的回复：“深度合作是可以自愿选择，深度合作好处有服务费优惠，公司提供物料等活动补贴，特定的流量入口等。”

她说，美团总部客服建议自己，联系当地业务经理。转人工投诉，说24小时给结果，但72小时过去，仍然没有任何回应。

02“梦想破灭”

周小雨知乎发帖截图

周小雨询问了其他相同经历的商家，得到的一些建议是：你一个女孩子，斗不过人家的，最好找一些男人去闹，因为对方“吃硬不吃软”。

她不愿走到这一步。“创业有很多苦，我知道，我是女生，但在创业或者做生意这件事情上，我是把自己当男人看的。”在文章中，周小雨如此说。

与此同时，沙拉店却在8月28日晚餐关键时刻，再次被美团停止外卖接单和配送，理由同样是“配送运力紧张。”

对周小雨来说，这意味着，如果美团因为“运力理由”让自己无法接送订单甚至下线，那么自己小店就将损失一半的收入。“别说回本了，梦想很快就没了。”

让她更为“绝望”的是，在投诉帖子发出来几天后的8月31日，才终于接到美团总部客服电话。

“总部客服只是表示长沙的会联系我，我问，‘关店’是否业务经理越权操作？还是说确实有这个权力，想关就关。”周小雨说，总部客服给了明确的回复：是的，业务经理有这个权限，可以操作关店。

与很多人想象中的不同，周小雨是因为“梦想”，才成为了厨师，有了自己的小店。

2015年，知乎成了周小雨的起点，许多人通过一篇“毕业三年后”的回答认识了她。在回答中，她如此描述自己：“三个月前，我是穿着10cm高跟鞋在CBD上班的广告狗，收入1万多元；两个月前，我辞职了成为一个系着围裙切菜的厨子，收入1000元。”

这正好是她毕业后的第三年。她说在CBD上班，不如潜入香格里拉酒店地下负二层的西餐厨房学艺更快乐——“将来这世界一定会有一个地方叫做小雨厨房，真实的，真诚的。”

做一个厨子，是她一直追求的梦想。

“我就在想，我们这么多人努力这么久，才让一家小店活下来，疫情过去了，我以为我们会越来越好。可有的人只要一个按钮，就可以摧毁所有。”在投诉帖子中，她如此说。

“我都没说23%的扣点，以后只会越来越高。”“对顾客来说，花了钱，没有好的服务。以后的配送费也只会越来越贵。”

她说，在此之前，即便自己店客单价，也要保底每单抽成给美团3.7元，以及23%的佣金，就连外用骑手配送费用，自己也是和平台3：1的比例付出。“更别说其他推广费用和活动。”

截至8月31日晚，周小雨的帖子，近1.4万点赞，1200多条评论，成为知乎最热的帖子之一——因为怕父母担心，周小雨迄今都不敢说自己网上发帖的事情。

“很多同样遭遇的商家私信给我，给我提供解决办法，或者建议我退让，我知道大家是劝我先赚钱要紧。对，生存和做生意都要学会圆融，但我觉得这件事情不是‘变通’的问题。”她如此强调自己的观点。

“而是我觉得美团这种做法就是错的。我为什么要退让，去让这种行为合理化呢？”她说。

8月31日中午，美团长沙负责人联系上了周小雨，称更换业务经理续签合同，“没有提到独家深度合作，但我难以接受，要求此前业务经理对反复提及的深度合作做出解释。”不过，截至目前，她并未等来相关解释。

周小雨说，不管解释是否会到来，疫情没能击倒自己，这几天的“魔幻经历”，却让自己几年来第一次陷入了怀疑——当实现梦想的生死大权，都掌握在他人之手，这梦想，还能继续下去吗？

编者注：周小雨的梦想能否继续？美团“深度合作”背后又有哪些不为外界人知原因？“极点商业”将继续关注。